Yiyecekleri sindirmenin ne kadar sürdüğünü hiç merak ettiniz mi? Ve hiç yemeğinizi bitirdikten sonra bile midenizin guruldadığını hissettiniz mi? Ya da hiç tokluk hissiyle çok uzun süre oyalandınız mı?

Her şeyden önce, yiyeceklerin tamamen sindirilmesi için geçen sürenin büyük ölçüde değiştiğini bilmek önemlidir. Bu, yediğiniz miktar ve ne yediğinize bağlı olacaktır.

Ayrıca, tam sindirim süresini belirleyen diğer faktörler şunlardır:

• fiziksel sağlık;
• metabolizma;
• yaş;
• bireyin cinsiyeti.

Aşağıda, bazı yaygın gıdaların sindirim sürelerini göstereceğiz.

Yiyecekleri sindirmek ne kadar sürer?

Tohumlar ve kuruyemişler

Ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve susam gibi yüksek yağlı tohumlar yaklaşık 60 dakika Öte yandan birçok faydası olan badem, ceviz ve kaju fıstığının süreci tamamlaması için iki kat daha uzun süreye ihtiyaç vardır.

İşlenmiş et

Bu gıdanın sindirimi zordur çünkü doymuş yağ, sodyum ve koruyucularla doludur ve bunların hepsi sindirim sürecinde sorunlara neden olur. 3-4 saat .

Smoothie'ler

Smoothie ya da meyveli shake, meyve ve sebzelerden elde edilen kremsi bir karışımdır. 20 ila 30 dakika Sindirimi tamamlamak için.

Sebzeler

Su bakımından zengin sebzelerin sindirimi için, örneğin marul, su teresi, salatalık, biber ve turp ihtiyacımız var 30-40 dakika .

Öte yandan, pişmiş yapraklı yeşillikler veya sebzeler ve turpgiller, örneğin lahana, Brüksel lahanası, brokoli ve karnabahar yaklaşık olarak 40-50 dakika .

Buna ek olarak, sebzeler kök Pancar, tatlı patates ve havuç gibi 50-60 dakika .

Ve son olarak, nişastalı sebzeler, örneğin mısır, balkabağı ve patates talep 60 dakika .

Tahıllar ve fasulye

Esmer pirinç, buğday, yulaf ve mısır unu al 90 dakika ise mercimek, nohut, bezelye, fasulye ve soya al 2-3 saat sindirilmesi için.

Meyve

Al 20-25 dakika sindirmek için karpuz ve kavun yaklaşık 30 dakika .

Gibi meyveler portakal, greyfurt ve muz hakkında almak 30 dakika ise elma, armut, kiraz ve kivi ihtiyacım var 40 dakika tamamen sindirilene kadar.

Süt ürünleri

Yağsız süt ve yağsız peynirin sindirimi bir buçuk saat sürer, ancak tam yağlı süt ürünlerinin sindirimi 2 saat işlemi tamamlamak için.

Meyve suları ve et suları

Meyve suları veya et suları lif içermediğinden, sadece aşağıdaki durumlarda kolayca sindirilirler 15 dakika .

Yumurtalar

Yapmanız gereken 30 dakika yumurta sarısını sindirmek için, diğer yandan bütün yumurta alır 45 dakika Tam sindirim için, menüde ana karakter olduğu bir diyet bile vardır.

Fast food

Pizzalar, hamburgerler, sosisli sandviçler ve diğer fast food yiyeceklerde bol miktarda karbonhidrat, sos ve sebze bulunur. Ayrıca peynir ve işlenmiş etlerde bulunan yağ ve protein oranı da yüksektir.

Yani ne kadar çok yağ varsa, sindirimi o kadar uzun sürer. Bu gıdalar söz konusu olduğunda, tam sindirim şu kadar sürer 6 ila 8 saat .

Sindirim süreci

Sindirim süreci yemek yemekle başlar. Yemek yediğinizde, dişleriniz çiğneme yoluyla yiyeceği daha küçük parçalara ayırır. Çiğnerken, tükürük bezleriniz yiyeceği nemlendirmeye ve kayganlaştırmaya yardımcı olmak için harekete geçer.

Kısa bir süre sonra yutkunmanız harekete geçer ve yiyecekleri ağızdan yemek borusuna taşır. Bu, peristalsis adı verilen ve yiyecekleri mideye taşıyan kas kasılmaları yoluyla yapılır.

Bu organ gıdayı alır ve doğal olarak ürettiğimiz kimyasallarla birleştirir. Daha sonra mide suları, asidik sıvılar ve enzimler gıdayı moleküler düzeyde parçalar. Nihayetinde, onu chyme adı verilen kremsi bir macuna dönüştürürler.

Midenin alt kısmında, kimyonun bağırsağa girişini kontrol eden küçük bir delik vardır. İnce bağırsağın başlangıcında, sıvılar kimyonu yağlar ve asitliğini nötralize eder.

Buna ek olarak, enzimler kimyayı daha da parçalayarak proteinleri, yağ asitlerini ve karbonhidratları sindirir. Daha sonra vücut bu küçük molekülleri kan dolaşımına emer.

Vitaminler, mineraller ve besinler gibi yararlı maddeleri gıdanın sulu ve sindirilemeyen bileşenlerinden ayırdıktan sonra geriye kalanlar doğrudan kalın bağırsağa gider.

Son olarak, kalın bağırsak sindirilemeyen gıda maddesinden su ve elektrolitleri çıkarır. Daha sonra bunu aşağıya doğru gönderir ve sonuç olarak geri kalanını atmak için tuvalete gitmeniz için bir komut gönderir.

Sindirim için en kötü yiyecekler

Sağlıksız beslenme sizi birkaç saatliğine rahatsız eder. Ancak uzun süre sindirimi zor yiyecekler yemek sindirim sistemi için ciddi sorunlara neden olabilir.

Bu nedenle, sindirim sistemi zayıf olan kişilerin ne yedikleri konusunda ekstra dikkatli olmaları gerekir. Çünkü mideleri sindirimi zor gıdalardan kolayca etkilenebilir.

Bileşenleri nedeniyle kolay sindirilemeyen birçok gıda vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Kızartma
• Çiğ gıda
• Süt ürünleri
• Baharatlı yiyecekler
• Asidik gıdalar
• Fasulye
• Çikolata
• Narenciye suları
• Dondurma
• Jackfruit
• Lahana
• Haşlanmış yumurta
• Patates püresi
• Soğan
• Alkolsüz içecek
• Alkollü içecek
• Kurutulmuş meyve
• Buğdaylı yiyecekler
• İşlenmiş gıda

Sindirim nasıl iyileştirilir?

Elbette bağırsak sağlığınızın iyi olması sindirim sisteminizin çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca, sindirim sağlığı sorunlarınız olabileceğine dair bazı işaretler şişkinlik, kabızlık ve ishaldir.

Neyse ki, gıdaların sindirimi söz konusu olduğunda süreci iyileştirmek için yapabileceğiniz birkaç faydalı uygulama vardır.

Dengeli beslenme

Doğru gıdaları ve doğru miktarlarda tüketmek sindirim sağlığınızı kesinlikle iyileştirecektir, bu nedenle sindirimi zor olan çok fazla gıda tüketmekten kaçının.

Doğru çiğneme sindirime yardımcı olur

Yiyeceklerinizi yeterli süre çiğnemek, sindirimi iyileştirmenin harika bir yoludur. Aslında, bu özellikle mide ekşimeniz varsa önemlidir.

Takviyeler

Probiyotikler veya bitki enzimleri gibi bir sindirim sağlığı takviyesi, bağırsaklarınızdaki iyi bakteri ve enzim miktarını artırır. Bu, yiyecekleri verimli bir şekilde parçalamak için gerekli bileşenleri artıracaktır.

Fiziksel egzersiz sindirimi iyileştirir

Günlük fiziksel aktivite yapmak çok önemlidir ve sindirim sistemine büyük faydalar sağlayabilir. Aslında, bazı çalışmalar günlük 30 dakikalık bir yürüyüşün şişkinlik, gaz ve kabızlığı azaltmaya yardımcı olabilecek mükemmel bir egzersiz olduğunu düşünmektedir.

Stres kontrolü

Son olarak, stres kişinin sindirimini de etkileyebilir ve şişkinlik, kramplar veya mide ekşimesi gibi semptomlara neden olabilir. Meditasyon yapmanın yanı sıra yoga ve derin nefes egzersizleri yapmak stres seviyelerini azaltmaya yardımcı olur.

Ayrıca geceleri en az 8 saat uyumak da sindirime yardımcı olur ve stresi azaltır.

Şimdi, bu konuyu tamamladıysanız ve başka harika bir şey görmek istiyorsanız, şunu da okuduğunuzdan emin olun: Sakız yuttuğunuzda vücudunuzda neler oluyor?

Son olarak, bu makaledeki bilgiler şu web sitelerine dayanmaktadır: Eparema, Facebook Incrível, Clínica Romanholi, Cuidaí, Wikihow