คุณเคยสงสัยไหมว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการย่อยอาหาร? และคุณเคยรู้สึกว่าท้องของคุณคำรามแม้หลังจากที่คุณเพิ่งรับประทานอาหารหรือไม่? หรือมีความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานานหรือไม่

ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเวลาในการย่อยอาหารอย่างสมบูรณ์นั้นแตกต่างกันอย่างมาก โดยจะขึ้นอยู่กับปริมาณและสิ่งที่คุณรับประทานเข้าไป

นอกจากนี้ ปัจจัยอื่นๆ ที่กำหนดเวลาสำหรับการย่อยอาหารที่สมบูรณ์ได้แก่:

• สุขภาพร่างกาย;
• การ เมแทบอลิซึม
• อายุ
• เพศของแต่ละบุคคล

ต่อไป เราจะแสดงเวลาในการย่อยของอาหารทั่วไปบางชนิด

ใช้เวลานานแค่ไหนในการย่อยอาหาร

เมล็ดพืชและถั่วต่างๆ

เมล็ดพืชที่มีไขมันสูง เช่น ทานตะวัน ฟักทอง และงา ใช้เวลาประมาณ 60 นาที ในการย่อยอาหาร ในทางกลับกัน อัลมอนด์ วอลนัท บราซิลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งมีประโยชน์มาก ต้องใช้เวลาถึงสองเท่ากว่าจะผ่านกระบวนการนี้จนเสร็จ

เนื้อสัตว์แปรรูป

อาหารประเภทนี้ย่อยยาก เนื่องจากเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว โซเดียม และสารกันบูด ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดปัญหาในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร ดังนั้นการย่อยอาหารเหล่านี้จึงใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง .

สมูทตี้

สมูทตี้ นั่นคือ ฟรุตเชคเป็นส่วนผสมครีมที่ใช้เวลาจาก 20 ถึง 30 นาที เพื่อให้การย่อยอาหารสมบูรณ์

ผัก

สำหรับการย่อยผักที่อุดมไปด้วยน้ำ เช่น ผักกาดหอม วอเตอร์เครส แตงกวา พริก และหัวไชเท้า , 30-40 นาที .

ในทางกลับกัน ผักหรือผักใบปรุงสุก และ ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น คะน้า กะหล่ำดาว บรอกโคลี และกะหล่ำดอก จะถูกย่อยในเวลาประมาณ 40-50 นาที .

นอกจากนี้ ผัก ราก เช่น หัวบีท มันเทศ และแครอท ต้องการ 50-60 นาที .

และสุดท้าย ผักที่มีแป้ง เช่น ข้าวโพด สควอช และมันฝรั่ง ต้องการ 60 นาที .

ธัญพืชและถั่ว

ข้าวกล้อง ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต และข้าวโพดป่น ใช้เวลา 90 นาที ในขณะที่ ถั่วเลนทิล ถั่วชิกพี ถั่วลันเตา ถั่ว และถั่วเหลือง ใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง ในการย่อย

ผลไม้

ใช้เวลา 20-25 นาที เพื่อ การย่อย แตงโมและเมล่อน ใช้เวลาประมาณ 30 นาที .

ผลไม้ เช่น ส้ม ส้มโอ และกล้วย ใช้เวลาประมาณ 30 นาที ในขณะที่ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เชอร์รี่ และกีวี ต้องการ 40 นาที จนกว่าการย่อยจะสมบูรณ์

ผลิตภัณฑ์จากนม

นมพร่องมันเนยและชีสพร่องมันเนยใช้เวลา ชั่วโมงครึ่งในการย่อย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มอาจใช้เวลาถึง 2 ชั่วโมง ในการดำเนินการให้เสร็จสิ้น

น้ำผลไม้และซุปข้น

เนื่องจากน้ำผลไม้หรือซุปข้นไม่มีใยอาหาร ย่อยง่ายในเวลาเพียง 15 นาที .

ไข่

ต้องใช้เวลา 30 นาที ในการย่อยไข่แดง ในทางกลับกัน ไข่ทั้งฟอง ใช้เวลา 45 นาที สำหรับการย่อยที่สมบูรณ์ รวมถึงอาหารที่ไข่แดงเป็นตัวชูโรง ของเมนู

อาหารจานด่วน

พิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทด็อก และอาหารจานด่วนอื่นๆ มีคาร์โบไฮเดรต ซอส และท็อปปิ้งผักจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีปริมาณไขมันและโปรตีนสูงที่พบในชีสและเนื้อสัตว์แปรรูป

ดังนั้น ยิ่งมีไขมันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้เวลาในการย่อยนานขึ้นเท่านั้น ในกรณีของอาหารเหล่านี้ การย่อยอาหารที่สมบูรณ์จะใช้เวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมง .

กระบวนการย่อยอาหาร

กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นด้วยการกลืนกิน เมื่อคุณกินอาหาร ฟันของคุณจะย่อยอาหารให้เป็นชิ้นเล็กๆ ผ่านการเคี้ยว สิ่งนี้จะกระตุ้นต่อมน้ำลายเพื่อช่วยให้อาหารหล่อเลี้ยงและหล่อลื่น

หลังจากนั้นไม่นาน การกลืนของคุณจะเริ่มทำงานและเคลื่อนอาหารจากปากไปสู่หลอดอาหาร ซึ่งทำได้ผ่านการหดตัวของกล้ามเนื้อที่เรียกว่า peristalsis ซึ่งจะขนส่งอาหารไปยังกระเพาะอาหาร

อวัยวะนี้รับอาหารและรวมเข้ากับสารเคมีที่เราผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติ ต่อจากนั้น น้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ของเหลวที่เป็นกรด และเอนไซม์จะย่อยสลายอาหารในระดับโมเลกุล ในที่สุดพวกมันจะเปลี่ยนเป็นเนื้อครีมที่เรียกว่า ไคม์

ในส่วนล่างของกระเพาะอาหาร มีรูเล็กๆ ที่ควบคุมการเข้าออกของไคม์ในลำไส้ ที่จุดเริ่มต้นของลำไส้เล็ก ของเหลวจะหล่อลื่นไคม์และทำให้ความเป็นกรดเป็นกลาง

นอกจากนี้ เอนไซม์ยังทำลายไคม์และย่อยโปรตีน กรดไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย จากนั้นร่างกายจะดูดซึมโมเลกุลที่เล็กกว่าเหล่านี้เข้าสู่กระแสเลือด

เมื่อแยกสิ่งที่มีประโยชน์ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารออกจากส่วนประกอบที่เป็นน้ำและย่อยไม่ได้ของอาหาร สิ่งที่เหลืออยู่จะตรงไปยังลำไส้ใหญ่

สุดท้าย ลำไส้ใหญ่จะดึงน้ำและอิเล็กโทรไลต์ออกจากอาหารที่ย่อยไม่ได้ จากนั้นมันก็จะส่งคำสั่งให้คุณไปห้องน้ำเพื่อกำจัดสิ่งที่เหลืออยู่

อาหารที่แย่ที่สุดสำหรับการย่อย

อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพทำให้คุณรู้สึกไม่สบายเป็นเวลาหลายชั่วโมง อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่ย่อยยากเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงกับระบบย่อยอาหารได้

ดังนั้นผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขารับประทาน เนื่องจากท้องของพวกมันสามารถได้รับผลกระทบได้ง่ายจากอาหารที่ย่อยยาก

มีอาหารมากมายที่ย่อยไม่ได้เนื่องจากส่วนประกอบของพวกมัน บางส่วนได้แก่:

• อาหารทอด
• อาหารดิบ
• ผลิตภัณฑ์จากนม
• อาหารรสจัด
• อาหารที่เป็นกรด
• ถั่ว
• ช็อกโกแลต
• น้ำผลไม้ส้ม
• ไอศกรีม
• ขนุน
• กะหล่ำปลี
• ไข่ต้ม
• มันบด
• หอมหัวใหญ่
• โซดา
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ผลไม้แห้ง
• อาหารประเภทข้าวสาลี
• อาหารแปรรูป

จะปรับปรุงการย่อยอาหารได้อย่างไร

แน่นอนว่าการรักษาสุขภาพของลำไส้ที่ดีจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้ นอกจากนี้ สัญญาณบางอย่างที่บ่งบอกว่าคุณอาจมีปัญหาสุขภาพทางเดินอาหาร ได้แก่ อาการท้องอืด ท้องผูก และท้องเสีย

โชคดีที่มีวิธีปฏิบัติที่มีประโยชน์หลายอย่างที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร

การรับประทานอาหารที่สมดุล

การรับประทานอาหารที่ถูกต้องและในปริมาณที่เหมาะสมจะทำให้สุขภาพทางเดินอาหารของคุณดีขึ้นอย่างแน่นอน ดังนั้น หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ย่อยยากมากเกินไป

การเคี้ยวที่ถูกต้องช่วยในการย่อยอาหาร

การเคี้ยวอาหารของคุณเป็นระยะเวลาที่เพียงพอเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงการย่อยอาหาร สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งหากคุณมีอาการเสียดท้อง

อาหารเสริม

อาหารเสริมเพื่อสุขภาพทางเดินอาหาร เช่น โปรไบโอติกหรือเอนไซม์จากพืชจะเพิ่มปริมาณแบคทีเรียและเอนไซม์ที่ดีในลำไส้ของคุณ ด้วยวิธีนี้ ส่วนประกอบที่จำเป็นต่อการย่อยอาหารอย่างมีประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้น

การออกกำลังกายช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร

การฝึกกิจกรรมทางกายทุกวันมีความสำคัญมากและสามารถก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร อย่างแท้จริง,การศึกษาบางชิ้นถือว่าการเดินเป็นเวลา 30 นาทีทุกวันเป็นการออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยมที่สามารถช่วยลดอาการท้องอืด แก๊สในท้อง และอาการท้องผูกได้

การควบคุมความเครียด

ประการสุดท้าย ความเครียดยังส่งผลต่อการย่อยอาหารและ ทำให้เกิดอาการต่างๆ ซึ่งรวมถึงท้องอืด เป็นตะคริว หรือแสบร้อนกลางอก การฝึกสมาธิ การเล่นโยคะ และการฝึกหายใจลึกๆ ช่วยลดระดับความเครียดได้

นอกจากนี้ การนอนหลับอย่างน้อย 8 ชั่วโมงในตอนกลางคืนยังช่วยย่อยอาหารและลดความเครียดอีกด้วย

ดังนั้น ตอนนี้ หากคุณดูหัวข้อนี้จบแล้วและต้องการดูอย่างอื่นที่น่าสนใจ อย่าลืมอ่าน: เกิดอะไรขึ้นในร่างกายของคุณเมื่อคุณกลืนหมากฝรั่ง?

สุดท้ายนี้ ข้อมูลในบทความนี้อ้างอิงจากเว็บไซต์ต่างๆ : Eparema, Facebook Incredible, Clínica Romanholi, Cuidaí, Wikihow