क्या आपने कभी सोचा है कि खाना पचने में कितना समय लगता है? और क्या आपने कभी खाना खाने के बाद भी अपने पेट को गुर्राते हुए महसूस किया है? या तृप्ति की भावना के साथ एक लंबा समय लगा है?

सबसे पहले, यह जानना महत्वपूर्ण है कि भोजन के पूर्ण पाचन का समय बहुत भिन्न होता है। यह मात्रा और आपने क्या खाया इस पर निर्भर करेगा।

इसके अलावा, पूर्ण पाचन के लिए समय निर्धारित करने वाले अन्य कारक हैं:

• शारीरिक स्वास्थ्य;
• चयापचय;
• आयु;
• व्यक्ति का लिंग।

आगे, हम आपको कुछ सामान्य खाद्य पदार्थों के पाचन का समय दिखाएंगे।

भोजन पचने में कितना समय लगता है?

बीज और मेवे

सूरजमुखी, कद्दू और तिल जैसे उच्च वसा वाले बीज पाचन के लिए लगभग 60 मिनट लेते हैं। दूसरी ओर, बादाम, अखरोट और ब्राजील नट्स और काजू, जो बहुत फायदेमंद होते हैं, प्रक्रिया को पूरा करने के लिए दो बार लंबे समय की आवश्यकता होती है।

प्रोसेस्ड मीट

यह भोजन पचाने में मुश्किल होता है क्योंकि यह संतृप्त वसा, सोडियम और परिरक्षकों से भरा होता है। यह सब पाचन प्रक्रिया के दौरान समस्याएं पैदा करता है। इसलिए इन चीजों को पचाने में 3-4 घंटे लगते हैं।> 20 से 30 मिनट पाचन पूरा करने के लिए।

सब्जियां

सब्जियों से भरपूर पाचन के लिएपानी, जैसे लेट्यूस, वॉटरक्रेस, ककड़ी, मिर्च और मूली , 30-40 मिनट की जरूरत है ।

दूसरी ओर, सब्जियां या पकी हुई पत्तेदार सब्जियां और क्रुसिफेरस खाद्य पदार्थ जैसे केल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली और फूलगोभी लगभग 40-50 मिनट में पच जाते हैं।

इसके अलावा, सब्जियां जड़ें जैसे कि चुकंदर, शकरकंद और गाजर के लिए 50-60 मिनट की आवश्यकता होती है।

और अंत में, स्टार्च वाली सब्जियां जैसे मकई, स्क्वैश और आलू के लिए 60 की आवश्यकता होती है मिनट । छोले, मटर, बीन्स और सोयाबीन पचने में 2-3 घंटे लगते हैं।

फल

इसमें 20-25 मिनट लगते हैं एक तरबूज और तरबूज को पचाने में 30 मिनट लगते हैं।

फल जैसे संतरा, अंगूर और केला लगभग 30 मिनट<11 लेते हैं>, जबकि सेब, नाशपाती, चेरी और कीवी को पूर्ण पाचन तक 40 मिनट चाहिए।

डेयरी उत्पाद

स्किम्ड दूध और स्किम्ड चीज़ का सेवन करें पचने में डेढ़ घंटा। हालांकि, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों को प्रक्रिया को पूरा करने में 2 घंटे तक का समय लग सकता है।

जूस और शोरबा

चूंकि रस या शोरबा में फाइबर नहीं होता है, वे केवल 15 मिनट में आसानी से पच जाता है।

अंडे

इसमें लगता है 30 मिनट अंडे की जर्दी को पचाने के लिए, दूसरी ओर, पूरे अंडे को पूरी तरह से पचने में 45 मिनट लगता है, जिसमें आहार भी शामिल है मेनू का नायक।

फास्ट फूड

पिज़्ज़ा, हैम्बर्गर, हॉट डॉग और अन्य फास्ट फूड में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट, सॉस और सब्जियों के टॉपिंग होते हैं। इसके अलावा, पनीर और प्रोसेस्ड मीट में वसा और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है।

इसलिए, जितना अधिक वसा होता है, पचने में उतना ही अधिक समय लगता है। इन खाद्य पदार्थों के मामले में, पूर्ण पाचन में 6 से 8 घंटे लगते हैं।

पाचन प्रक्रिया

पाचन प्रक्रिया अंतर्ग्रहण से शुरू होती है। जब आप खाना खाते हैं तो आपके दांत उसे चबाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ देते हैं। यह भोजन को नम और चिकना बनाने में मदद करने के लिए लार ग्रंथियों को सक्रिय करता है।

इसके तुरंत बाद, आपका निगलना आपके मुंह से भोजन को आपके अन्नप्रणाली में ले जाता है। यह मांसपेशियों के संकुचन के माध्यम से किया जाता है, जिसे पेरिस्टलसिस कहा जाता है, जो भोजन को पेट तक पहुंचाता है।

यह अंग भोजन प्राप्त करता है और इसे उन रसायनों के साथ शामिल करता है जो हम स्वाभाविक रूप से पैदा करते हैं। इसके बाद, गैस्ट्रिक जूस, अम्लीय तरल पदार्थ और एंजाइम भोजन को आणविक स्तर पर तोड़ देते हैं। अंत में, वे उन्हें एक मलाईदार पेस्ट में बदल देते हैं जिसे चाइम कहा जाता है।

पेट के निचले हिस्से में एक छोटा सा छेद होता है जो आंतों के प्रवेश को नियंत्रित करता है।आंत में चाइम। छोटी आंत की शुरुआत में, तरल पदार्थ चाइम को चिकना करते हैं और इसकी अम्लता को बेअसर करते हैं।

इसके अलावा, एंजाइम चाइम को तोड़ते हैं और प्रोटीन, फैटी एसिड और कार्बोहाइड्रेट को पचाते हैं। शरीर फिर इन छोटे अणुओं को रक्तप्रवाह में अवशोषित कर लेता है।

एक बार जब यह उपयोगी सामग्री जैसे विटामिन, खनिज, और पोषक तत्वों को पानी से भरे, भोजन के अपचनीय घटकों से अलग कर देता है, तो जो बचता है वह सीधे बड़ी आंत में चला जाता है।

अंत में, बड़ी आंत अपचनीय खाद्य पदार्थ से पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स निकालती है। और फिर यह इसे आगे भेजता है और परिणामस्वरूप बाकी को खत्म करने के लिए आपको बाथरूम जाने के लिए एक आदेश भेजता है।

पाचन के लिए सबसे खराब भोजन

एक अस्वास्थ्यकर आहार आपको कुछ घंटों के लिए असहज बना देता है। हालांकि, लंबे समय तक मुश्किल से पचने वाले खाद्य पदार्थ खाने से पाचन तंत्र के साथ गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

इसलिए कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों को अपने खाने के बारे में अतिरिक्त सावधानी बरतने की जरूरत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पचाने में मुश्किल खाद्य पदार्थों से उनका पेट आसानी से प्रभावित हो सकता है।

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो अपने घटकों के कारण आसानी से पचने योग्य नहीं होते हैं। उनमें से कुछ हैं:

• तला हुआ भोजन
• कच्चा खाना
• डेयरी उत्पाद
• मसालेदार खाना
• अम्लीय खाना<4
• बीन्स
• चॉकलेट
• जूससाइट्रस
• आइसक्रीम
• कटहल
• गोभी
• उबले अंडे
• मैश किए हुए आलू
• प्याज
• सोडा
• मादक पेय
• सूखे मेवे
• गेहूं के खाद्य पदार्थ
• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

पाचन में सुधार कैसे करें?

निश्चित रूप से, आंतों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि आपका पाचन तंत्र काम करता है। इसके अलावा, पेट फूलना, कब्ज और डायरिया कुछ लक्षण हैं जो बताते हैं कि आपको पाचन स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

सौभाग्य से, ऐसे कई लाभकारी अभ्यास हैं जिन्हें आप भोजन पचाने की प्रक्रिया को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं।

संतुलित आहार

सही भोजन और सही मात्रा में खाने से निश्चित रूप से आपके पाचन स्वास्थ्य में सुधार होगा। इसलिए, बहुत अधिक ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें जिन्हें पचाना मुश्किल हो।

सही चबाना पाचन में मदद करता है

अपने भोजन को पर्याप्त समय तक चबाना पाचन में सुधार करने का एक शानदार तरीका है। संयोग से, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है अगर आपको सीने में जलन है।

सप्लीमेंट्स

प्रोबायोटिक्स या प्लांट एंजाइम जैसे पाचन स्वास्थ्य पूरक आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया और एंजाइम की मात्रा बढ़ाएंगे। इस तरह, भोजन को कुशलतापूर्वक तोड़ने के लिए आवश्यक घटक बढ़ जाएंगे।

शारीरिक व्यायाम पाचन में सुधार करता है

दैनिक शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करना बहुत महत्वपूर्ण है और पाचन तंत्र को बहुत लाभ पहुंचा सकता है। वास्तव में,कुछ अध्ययन दैनिक 30 मिनट की सैर को एक उत्कृष्ट व्यायाम मानते हैं जो सूजन, गैस और कब्ज को कम करने में मदद करने में सक्षम है।

तनाव को नियंत्रित करना

अंत में, तनाव व्यक्ति के पाचन को भी प्रभावित कर सकता है और लक्षणों का कारण बनता है, जिसमें सूजन, ऐंठन या नाराज़गी शामिल है। ध्यान का अभ्यास करने के साथ-साथ योग और गहरी सांस लेने के व्यायाम करने से तनाव के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।

इसके अलावा, रात में कम से कम 8 घंटे सोने से भी पाचन में सहायता मिलती है और तनाव कम होता है।

तो, अब, यदि आप इस विषय के साथ कर चुके हैं और कुछ और अच्छा देखना चाहते हैं, तो यह भी अवश्य पढ़ें: जब आप गम निगलते हैं तो आपके शरीर में क्या होता है?

आखिरकार, इस लेख की जानकारी वेबसाइटों पर आधारित थी : एपारेमा, फेसबुक इनक्रेडिबल, क्लिनिका रोमनहोली, कुइदाई, विकीहो