Birçok insanın düşündüğünün aksine, yumurta akı (aslında yumurtanın tamamı) süper sağlıklıdır ve özellikle kilo vermek isteyen insanlar için sağlığınız için çok iyidir, ayrıca kolajen üretimini artırmaya yardımcı olarak cildinizi daha sıkı hale getirir. Yumurta akı büyük miktarda albümin içerir.

Kas gelişimini uyaran ve tokluğu destekleyen güçlü bir proteinin yanı sıra B vitaminleri, potasyum ve demir açısından zengin olan yumurta akı, ruh halini ve konsantrasyonu iyileştirmeye de yardımcı olur.

Clínica Caixeta'dan beslenme uzmanı Silvia Lancellotti'ye göre, "Temel olarak su ve proteinlerden oluşan bu içecek, tokluk süresini uzatmaya yardımcı olur ve kilo verme sürecinde harika bir müttefiktir".

Ayrıca, yumurta akının "esansiyel amino asitler ve çinko ve manganez gibi mineraller açısından zengin olduğunu, yumurta akının ayrıca nörotransmitterlerin oluşumunu desteklediğini ve serotonini uyaran triptofan sayesinde iyi hissetmeyi sağladığını" ekliyor.

Nasıl tüketilir

Yumurta akının alerjiye neden olma potansiyeli yüksek bir gıda olarak kabul edildiğinden bir yaşın altındaki çocuklar için tavsiye edilmediğini de belirtmek önemlidir.

Bilime göre mükemmel bir yumurta nasıl pişirilir?

Yumurta akı diyeti

Bu diyeti hiç duydunuz mu? Yumurtanın bu kısmı karmaşık bir yapıya sahip yüksek protein içeriğine sahip olduğundan, sindirimi daha fazla zaman gerektirdiğinden, tokluğu destekleyen ve açlığın daha uzun sürmesini sağlayan kilo vermek isteyenler için süper bir müttefik olarak kabul edilir.

Bu diyetin bazı versiyonları vardır. Bunlardan biri, organizmayı detoksifiye etmek ve C vitamini sağlamak için yemeklerle birlikte tatlı patates, yumurta akı ve limon suyu tüketilmesidir.

Bir başka versiyon ise her gün kahvaltıda bütün bir yumurta yemektir. Bu, günün başından itibaren açlığınızı kontrol etmenize yardımcı olur.

Yağsız, sadece su kullanarak kızarmış yumurta nasıl yapılır

Diyetin avantajları

Yumurta, vücut için iyi bir protein ve temel amino asit kaynağı olmasının yanı sıra sağlıklı gözler, saçlar, tırnaklar ve cilt için gerekli bir besin olan A vitamini kaynağıdır.

Asıl soru şu: Yumurta akı tüketmek kilo vermenize ve cildinizin esnekliğini korumanıza yardımcı olur mu?

Bir yumurtanın kırılmadan önce kuluçkada olup olmadığı nasıl anlaşılır?

Kaynak: Bilinmeyen Gerçekler