I modsætning til hvad mange troede, er æggehvide (faktisk hele ægget) super sundt og meget godt for dit helbred, især for folk, der ønsker at tabe sig, og det hjælper også med at øge kollagenproduktionen, så din hud bliver fastere. Æggehvide indeholder en stor mængde albumin.

Æggehvide er et stærkt protein, der stimulerer muskeludviklingen og fremmer mæthedsfornemmelsen, og så er det rigt på B-vitaminer, kalium og jern og hjælper også med at forbedre humøret og koncentrationen.

Ifølge ernæringsekspert Silvia Lancellotti fra Clínica Caixeta "består det hovedsageligt af vand og proteiner, og det hjælper med at forlænge mæthedsfornemmelsen og er en god allieret i vægttabsprocessen".

Desuden er æggehvide "rig på essentielle aminosyrer og mineraler som zink og mangan, æggehvide fremmer også dannelsen af neurotransmittere og giver en følelse af velvære takket være tryptofan, som stimulerer serotonin", tilføjer han.

Hvordan man spiser

Det er også vigtigt at nævne, at æggehvide ikke anbefales til børn under et år, fordi det anses for at være en fødevare med et stort potentiale for at forårsage allergi.

Sådan koger du et perfekt æg, ifølge videnskaben

Æggehvide-diæt

Da denne del af ægget har et højt indhold af proteiner med en kompleks struktur, betragtes det som en super allieret for dem, der ønsker at tabe sig, da det tager længere tid at fordøje, hvilket favoriserer mæthed og får sulten til at tage længere tid om at indfinde sig.

Der findes nogle versioner af denne diæt. En af dem er at indtage sød kartoffel, æggehvide og citronsaft sammen med måltiderne for at afgifte organismen og tilføre C-vitamin.

En anden mulighed er at spise et helt æg hver dag til morgenmad. Det hjælper dig med at kontrollere din sult fra starten af dagen.

Sådan laver du spejlæg uden olie, kun med vand

Fordele ved diæten

Æg er en god kilde til protein og essentielle aminosyrer for kroppen samt A-vitamin, et næringsstof, der er vigtigt for sunde øjne, hår, negle og hud.

Det store spørgsmål er: Vil indtagelse af æggehvider hjælpe dig med at tabe dig og bevare hudens elasticitet?

Sådan ved du, om et æg er rugende, før du knækker det

Kilde: Ukendte fakta