على عكس ما يعتقده الكثير من الناس ، فإن بياض البيض (البيضة الكاملة ، في الواقع) صحي للغاية ومفيد جدًا لصحتك. خاصة للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن. بالإضافة إلى المساعدة على زيادة إنتاج الكولاجين ، مما يجعل البشرة أكثر تماسكًا. يحتوي بياض البيض على كمية كبيرة من الألبومين.

بروتين قوي يحفز نمو العضلات ويعزز الشعور بالشبع. بالإضافة إلى كونها غنية بفيتامينات ب والبوتاسيوم والحديد. يساعد بياض البيض أيضًا على تحسين التصرف والتركيز.

وفقًا لأخصائي التغذية سيلفيا لانسلوتي ، من Clínica Caixeta ، "يتكون أساسًا من الماء والبروتينات ، فهو يساعد على إطالة فترة الشبع ، كونه حليفًا رائعًا في عملية إنقاص الوزن. "

بالإضافة إلى ذلك ، بياض البيض" غني بالأحماض الأمينية الأساسية والمعادن مثل الزنك والمنغنيز ، كما يعزز بياض البيض تكوين الناقلات العصبية ويوفر الشعور بالرفاهية بفضل التربتوفان ، الذي يحفز ويضيف: "السيروتونين". لا ينصح باستخدام بياض البيض للأطفال دون سن سنة واحدة. هذا لأنه يعتبر طعامًا ذو قدرة عالية على التسبب في الحساسية.

كيف تطبخ بيضة مثالية ، وفقًا للعلم

حمية بياض البيضovo

هل سمعت عن هذا النظام الغذائي؟ نظرًا لأن هذا الجزء من البيضة يحتوي على نسبة عالية من البروتينات ذات البنية المعقدة ، فإنه يعتبر حليفًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. لأنها تتطلب وقتًا أطول للهضم ، مما يعزز الشبع ويجعل الجوع يستغرق وقتًا أطول للوصول.

يشار إلى البطاطس المسلوقة لأنها تحتوي على الكربوهيدرات في تركيبتها ، وهي مادة مغذية مرتبطة بإمداد الجسم بالطاقة. هي إصدارات قليلة من هذا النظام الغذائي. أحدها تناول البطاطا الحلوة وبياض البيض وعصير الليمون مع الوجبات. لإزالة السموم من الجسم وتوفير فيتامين سي

هناك نسخة أخرى وهي تناول بيضة كاملة كل يوم على الإفطار. هذا يجعلك تتحكم في الجوع من بداية اليوم.

كيفية صنع بيض مقلي بدون زيت ، باستخدام الماء فقط

مزايا النظام الغذائي

البيض مصدر جيد للبروتينات والأحماض الأمينية الأساسية للجسم ، وكذلك فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي أساسي للعين والشعر والأظافر والبشرة. .

السؤال الكبير هو: تناول بياض البيض سيساعدك على إنقاص الوزن والحفاظ على مرونة الجلد.

كيف تعرف إذا فقس البيض قبل كسره

المصدر: حقائق غير معروفة