Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, lòng trắng trứng (thực tế là cả quả trứng) cực kỳ lành mạnh và rất tốt cho sức khỏe của bạn. Đặc biệt với những người muốn giảm cân. Ngoài ra còn giúp tăng sinh collagen giúp da săn chắc hơn. Lòng trắng trứng chứa một lượng lớn albumin.

Một loại protein mạnh giúp kích thích phát triển cơ bắp và tạo cảm giác no. Ngoài giàu vitamin B, kali và sắt. Lòng trắng trứng cũng giúp cải thiện tâm trạng và sự tập trung.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Silvia Lancellotti, từ Clínica Caixeta, “Về cơ bản bao gồm nước và protein, nó giúp kéo dài cảm giác no, là một đồng minh tuyệt vời trong quá trình giảm cân. ”

Ngoài ra, lòng trắng trứng còn “Giàu axit amin thiết yếu và khoáng chất như kẽm và mangan, lòng trắng trứng còn thúc đẩy sự hình thành các chất dẫn truyền thần kinh và mang lại cảm giác sảng khoái nhờ tryptophan, chất kích thích serotonin”, anh ấy nói thêm.

Cách tiêu thụ

Vì vậy, cơ thể sẽ được hưởng lợi tốt hơn từ những lợi ích của thực phẩm này. Cũng cần đề cập rằng lòng trắng trứng không được khuyến cáo cho trẻ em dưới một tuổi. Điều này là do nó được coi là thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao.

Cách nấu một quả trứng hoàn hảo, theo Science

Chế độ ăn kiêng lòng trắng trứngovo

Bạn đã nghe về chế độ ăn kiêng này chưa? Vì phần này của trứng có hàm lượng protein cao với cấu trúc phức tạp nên nó được coi là siêu đồng minh cho những người muốn giảm cân. Bởi vì nó đòi hỏi thời gian tiêu hóa lâu hơn, tạo cảm giác no và khiến cơn đói mất nhiều thời gian hơn để đến.

Khoai tây luộc được chỉ định vì chúng có carbohydrate trong thành phần, một chất dinh dưỡng liên quan đến việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. là một vài phiên bản của chế độ ăn kiêng này. Một trong số đó là ăn khoai lang, lòng trắng trứng và nước cốt chanh trong bữa ăn. Giải độc cơ thể và cung cấp vitamin C.

Một cách khác là ăn cả quả trứng mỗi ngày vào bữa sáng. Điều này giúp bạn kiểm soát được cơn đói ngay từ đầu ngày.

Cách làm món trứng chiên không dầu, chỉ dùng nước

Ưu điểm của chế độ ăn kiêng

Trứng là nguồn cung cấp protein và axit amin thiết yếu cho cơ thể, cũng như vitamin A, một chất dinh dưỡng cơ bản cho sức khỏe của mắt, tóc, móng và da .

Câu hỏi lớn đặt ra là: ăn lòng trắng trứng có giúp bạn giảm cân và duy trì độ đàn hồi của da.

Làm sao để biết trứng nở trước khi đập vỡ

Nguồn: Sự thật chưa biết