பலர் நினைப்பதற்கு மாறாக, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு (முழு முட்டை, உண்மையில்) மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. குறிப்பாக உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு. கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க உதவுவதோடு, சருமத்தை உறுதியாக்கும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் அதிக அளவு அல்புமின் உள்ளது.

தசை வளர்ச்சியைத் தூண்டும் மற்றும் மனநிறைவு உணர்வுகளை ஊக்குவிக்கும் சக்தி வாய்ந்த புரதம். கூடுதலாக பி வைட்டமின்கள், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவும் மனநிலை மற்றும் செறிவை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

கிளினிகா கெய்க்செட்டாவைச் சேர்ந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் சில்வியா லான்செலோட்டியின் கூற்றுப்படி, “அடிப்படையில் நீர் மற்றும் புரதங்களால் ஆனது, இது நிறைவை நீடிக்க உதவுகிறது, எடை இழப்பு செயல்பாட்டில் சிறந்த கூட்டாளியாக உள்ளது. ”

கூடுதலாக, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் “அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவும் நியூரோ டிரான்ஸ்மிட்டர்களை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் டிரிப்டோபனுக்கு நல்வாழ்வை அளிக்கிறது, இது தூண்டுகிறது. செரோடோனின்”, அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

எப்படி உட்கொள்வது

எனவே இந்த உணவின் நன்மைகளிலிருந்து உடல் சிறப்பாகப் பயனடையும்.அதையும் குறிப்பிடுவது முக்கியம். ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஏனெனில் இது ஒவ்வாமையை உண்டாக்கும் அதிக திறன் கொண்ட உணவாகக் கருதப்படுகிறது.

அறிவியல் படி, ஒரு சரியான முட்டையை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

முட்டை வெள்ளை உணவுovo

இந்த உணவைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? முட்டையின் இந்த பகுதி சிக்கலான கட்டமைப்பைக் கொண்ட புரதங்களின் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால், எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சூப்பர் கூட்டாளியாக கருதப்படுகிறது. இதற்கு நீண்ட செரிமான நேரம் தேவைப்படுவதால், இது திருப்தியை உண்டாக்குகிறது மற்றும் பசி வருவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அவற்றின் கலவையில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், அவை உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குவதோடு தொடர்புடைய ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறிக்கின்றன. இந்த உணவின் சில பதிப்புகள். அவற்றுள் ஒன்று இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை உணவோடு உட்கொள்வது. உயிரினத்தை நச்சுத்தன்மையாக்கி, வைட்டமின் சி வழங்கவும்.

மற்றொரு பதிப்பு, காலை உணவாக தினமும் ஒரு முழு முட்டையை சாப்பிடுவது. இது நாளின் தொடக்கத்திலிருந்தே பசியைக் கட்டுப்படுத்தும்

முட்டையானது உடலுக்குத் தேவையான புரதங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் நல்ல ஆதாரங்கள், அத்துடன் வைட்டமின் ஏ, கண், முடி, நகம் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கான அடிப்படை ஊட்டச்சத்து ஆகும். .

பெரிய கேள்வி என்னவென்றால்: முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உட்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்கவும், சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கவும் உதவும்.

முட்டையை உடைக்கும் முன் குஞ்சு பொரித்ததா என்பதை எப்படி அறிவது

ஆதாரம்: தெரியாத உண்மைகள்