W przeciwieństwie do tego, co wiele osób myślało, białko jaja (w rzeczywistości całe jajko) jest super zdrowe i bardzo dobre dla zdrowia, szczególnie dla osób, które chcą schudnąć, a także pomaga zwiększyć produkcję kolagenu, dzięki czemu skóra staje się jędrniejsza. Białko jaja zawiera dużą ilość albuminy.

Białko jaja kurzego jest silnym białkiem, które stymuluje rozwój mięśni i sprzyja sytości, a także jest bogate w witaminy z grupy B, potas i żelazo, a także pomaga poprawić nastrój i koncentrację.

Według dietetyczki Silvii Lancellotti z Clínica Caixeta: "Składa się głównie z wody i białek, pomaga przedłużyć uczucie sytości i jest doskonałym sprzymierzeńcem w procesie odchudzania".

Co więcej, białko jaja jest "bogate w niezbędne aminokwasy i minerały, takie jak cynk i mangan, a także wspomaga tworzenie neuroprzekaźników i zapewnia dobre samopoczucie dzięki tryptofanowi, który stymuluje serotoninę", dodaje.

Jak konsumować

Należy również wspomnieć, że białko jaja kurzego nie jest zalecane dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, ponieważ jest uważane za pokarm o wysokim potencjale wywoływania alergii.

Jak ugotować idealne jajko według nauki?

Dieta białkowa

Czy kiedykolwiek słyszałeś o tej diecie? Ponieważ ta część jajka ma wysoką zawartość białka o złożonej strukturze, jest uważana za super sprzymierzeńca dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ wymaga więcej czasu na trawienie, co sprzyja sytości i sprawia, że głód trwa dłużej.

Istnieje kilka wersji tej diety. Jedną z nich jest spożywanie słodkich ziemniaków, białka jajka i soku z cytryny wraz z posiłkami, w celu detoksykacji organizmu i dostarczenia witaminy C.

Inną wersją jest spożywanie całego jajka codziennie na śniadanie. Pomaga to kontrolować głód od samego początku dnia.

Jak zrobić jajko sadzone bez oleju, używając tylko wody?

Zalety diety

Jajka są dobrym źródłem białka i niezbędnych aminokwasów dla organizmu, a także witaminy A, składnika odżywczego niezbędnego dla zdrowych oczu, włosów, paznokci i skóry.

Najważniejsze pytanie brzmi: czy spożywanie białek jaj pomaga schudnąć i zachować elastyczność skóry?

Jak sprawdzić, czy jajko jest nieśne przed jego rozbiciem?

Źródło: Nieznane fakty