Contràriament al que molta gent pensava, la clara d'ou (de fet, l'ou sencer) és molt saludable i és molt bona per a la teva salut. Especialment per a persones que volen perdre pes. A més d'ajudar a augmentar la producció de col·lagen, fent la pell més ferma. Les clares d'ou contenen una gran quantitat d'albúmina.

Una proteïna potent que estimula el desenvolupament muscular i afavoreix la sensació de sacietat. A més de ser ric en vitamines B, potassi i ferro. La clara d'ou també ajuda a millorar la disposició i la concentració.

Segons la nutricionista Silvia Lancellotti, de la Clínica Caixeta, “Composada bàsicament per aigua i proteïnes, ajuda a allargar la sacietat, sent una gran aliada en el procés d'aprimament. ”

A més, la clara d'ou és “Rica en aminoàcids essencials i minerals com el zinc i el manganès, la clara d'ou també afavoreix la formació de neurotransmissors i proporciona una sensació de benestar gràcies al triptòfan, que estimula serotonina”, afegeix.

Com consumir

Així que l'organisme es beneficiarà millor dels beneficis d'aquest aliment. També és important esmentar que La clara d'ou no es recomana per a nens menors d'un any. Això es deu al fet que es considera un aliment amb un alt potencial de provocar al·lèrgies.

Com cuinar un ou perfecte, segons Science

Dieta de la clara d'ouovo

Has sentit parlar d'aquesta dieta? Com que aquesta part de l'ou té un alt contingut de proteïnes amb una estructura complexa, es considera un súper aliat per a aquells que volen baixar de pes. Perquè requereix un temps de digestió més llarg, que afavoreix la sacietat i fa que la gana trigui més a arribar.

Les patates bullides estan indicades perquè tenen en la seva composició hidrats de carboni, un nutrient lligat a l'aportació d'energia a l'organisme. hi ha algunes versions d'aquesta dieta. Un d'ells és el consum de moniatos, clares d'ou i suc de llimona amb els àpats. Per desintoxicar l'organisme i aportar vitamina C.

Una altra versió és menjar un ou sencer cada dia per esmorzar. Això fa que aconsegueixes controlar la gana des del principi del dia.

Com fer ou ferrat sense oli, utilitzant només aigua

Avantatges de la dieta

Els ous són bones fonts de proteïnes i aminoàcids essencials per a l'organisme, així com de vitamina A, un nutrient fonamental per a la salut dels ulls, els cabells, les ungles i la pell. .

La gran pregunta és: consumir clares d'ou t'ajudarà a perdre pes i mantenir l'elasticitat de la pell.

Com saber si l'ou està eclosionat abans de trencar-lo

Font: Fets desconeguts