Contrairement à ce que beaucoup de gens pensaient, le blanc d'œuf (en fait l'œuf entier) est super sain et très bon pour la santé, en particulier pour les personnes qui veulent perdre du poids, et il aide à augmenter la production de collagène, ce qui rend la peau plus ferme. Le blanc d'œuf contient une grande quantité d'albumine.

Protéine puissante qui stimule le développement musculaire et favorise la satiété, riche en vitamines B, en potassium et en fer, le blanc d'œuf contribue également à améliorer l'humeur et la concentration.

Selon la nutritionniste Silvia Lancellotti, de Clínica Caixeta, "composé essentiellement d'eau et de protéines, il aide à prolonger la satiété et constitue un grand allié dans le processus de perte de poids".

De plus, le blanc d'œuf est "Riche en acides aminés essentiels et en minéraux tels que le zinc et le manganèse, le blanc d'œuf favorise également la formation de neurotransmetteurs et procure une sensation de bien-être grâce au tryptophane, qui stimule la sérotonine", ajoute-t-il.

Comment consommer

Il est également important de mentionner que le blanc d'œuf n'est pas recommandé pour les enfants de moins d'un an, car il est considéré comme un aliment ayant un potentiel élevé de provoquer des allergies.

Comment cuire un œuf parfait, selon la science

Régime à base de blanc d'œuf

Cette partie de l'œuf ayant une teneur élevée en protéines de structure complexe, elle est considérée comme un super allié pour ceux qui veulent perdre du poids, car elle nécessite plus de temps pour être digérée, ce qui favorise la satiété et retarde l'arrivée de la faim.

Il existe plusieurs variantes de ce régime, dont la consommation de patates douces, de blanc d'œuf et de jus de citron pendant les repas, afin de détoxifier l'organisme et d'apporter de la vitamine C.

Une autre version consiste à manger un œuf entier tous les jours au petit-déjeuner, ce qui permet de contrôler la faim dès le début de la journée.

Comment préparer des œufs au plat sans huile, en utilisant uniquement de l'eau

Avantages du régime

Les œufs sont une bonne source de protéines et d'acides aminés essentiels pour l'organisme, ainsi que de vitamine A, un nutriment indispensable à la santé des yeux, des cheveux, des ongles et de la peau.

La grande question est de savoir si la consommation de blancs d'œuf peut vous aider à perdre du poids et à préserver l'élasticité de votre peau.

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Source : Faits inconnus