Насуперак таму, што думалі многія людзі, яечны бялок (фактычна цэлае яйка) надзвычай карысны для здароўя і вельмі карысны. Асабліва для людзей, якія жадаюць схуднець. Акрамя таго, што дапамагае павялічыць выпрацоўку калагена, робіць скуру больш пругкай. Яечныя вавёркі ўтрымліваюць вялікую колькасць альбуміна.

Магутны бялок, які стымулюе развіццё цягліц і спрыяе адчуванню сытасці. Акрамя таго, што ён багаты вітамінамі групы В, каліем і жалезам. Яечны бялок таксама дапамагае палепшыць настрой і канцэнтрацыю ўвагі.

Па словах дыетолага Сільвіі Ланчэлоці з Clínica Caixeta, «У асноўным ён складаецца з вады і бялкоў, дапамагае падоўжыць пачуццё сытасці, з'яўляючыся выдатным саюзнікам у працэсе пахудання. ”

Акрамя таго, яечны бялок «Багаты незаменнымі амінакіслотамі і мінераламі, такімі як цынк і марганец, таксама спрыяе адукацыі нейрамедыятараў і забяспечвае пачуццё дабрабыту дзякуючы трыптафану, які стымулюе серотонін», - дадае ён.

Як спажываць

Так арганізм будзе лепш атрымліваць карысць ад гэтай ежы. Важна таксама адзначыць, што яечны бялок не рэкамендуецца ўжываць дзецям да года. Гэта тлумачыцца тым, што ён лічыцца прадуктам з высокім патэнцыялам выклікаць алергію.

Як прыгатаваць ідэальнае яйка, паводле Science

Дыета на яечным бялкуovo

Вы чулі пра гэтую дыету? Паколькі гэтая частка яйкі мае высокае ўтрыманне бялкоў са складанай структурай, яна лічыцца супер саюзнікам для тых, хто хоча схуднець. Таму што гэта патрабуе больш доўгага часу пераварвання, што спрыяе насычэнню і прымушае адчуваць голад больш часу.

Вараная бульба паказана, таму што яна змяшчае вугляводы ў сваім складзе, пажыўнае рэчыва, звязанае з забеспячэннем энергіі ў арганізме. ёсць некалькі варыянтаў гэтай дыеты. Адзін з іх - спажыванне салодкай бульбы, яечных бялкоў і цытрынавага соку падчас ежы. Для дэтоксікацыі арганізма і забеспячэння вітамінам С.

Іншая версія - з'ядаць цэлае яйка кожны дзень на сняданак. Гэта дазваляе кантраляваць пачуццё голаду з самага пачатку дня.

Як прыгатаваць яечню без алею, выкарыстоўваючы толькі ваду

Перавагі дыеты

Яйкі з'яўляюцца добрай крыніцай бялкоў і незаменных амінакіслот для арганізма, а таксама вітаміна А, асноўнага пажыўнага рэчыва для здароўя вачэй, валасоў, пазногцяў і скуры .

Галоўнае пытанне: спажыванне яечнага бялку дапаможа вам схуднець і захаваць эластычнасць скуры.

Як даведацца, што яйка вылупілася, перш чым разбіць яго

Крыніца: Невядомыя факты