I motsats till vad många trodde är äggvita (faktiskt hela ägget) superhälsosamt och mycket bra för din hälsa, särskilt för personer som vill gå ner i vikt, samt bidrar till att öka kollagenproduktionen, vilket gör din hud fastare. Äggvita innehåller en stor mängd albumin.

Äggvita är ett kraftfullt protein som stimulerar muskelutveckling och främjar mättnad, och är rikt på B-vitaminer, kalium och järn, och bidrar också till att förbättra humör och koncentration.

Enligt nutritionisten Silvia Lancellotti, från Clínica Caixeta, "består den i huvudsak av vatten och proteiner och hjälper till att förlänga mättnadskänslan och är en bra bundsförvant i viktminskningsprocessen".

Dessutom är äggvita "rik på essentiella aminosyror och mineraler som zink och mangan, äggvita främjar också bildandet av neurotransmittorer och ger en känsla av välbefinnande tack vare tryptofan, som stimulerar serotonin", tillägger han.

Hur man konsumerar

Det är också viktigt att nämna att äggvita inte rekommenderas för barn under ett års ålder eftersom det anses vara ett livsmedel med hög potential att orsaka allergier.

Hur man tillagar ett perfekt ägg, enligt vetenskapen

Äggvita diet

Eftersom denna del av ägget har ett högt innehåll av proteiner med en komplex struktur, anses det vara en superallierad för dem som vill gå ner i vikt, eftersom det kräver en längre tid för matsmältningen, vilket gynnar mättnad och gör att hungern tar längre tid att komma.

Det finns några varianter av denna diet. En av dem är att äta sötpotatis, äggvita och citronsaft tillsammans med måltiderna, för att avgifta organismen och tillföra C-vitamin.

En annan variant är att äta ett helt ägg varje dag till frukost. Det hjälper dig att kontrollera din hunger redan från början av dagen.

Hur man gör stekt ägg utan olja, med bara vatten

Fördelar med dieten

Ägg är en bra källa till protein och essentiella aminosyror för kroppen, samt vitamin A, ett näringsämne som är viktigt för friska ögon, hår, naglar och hud.

Den stora frågan är: kommer äggvita att hjälpa dig att gå ner i vikt och bibehålla hudens elasticitet?

Hur man vet om ett ägg är ruvande innan man knäcker det

Källa: Okända fakta