Candida albicans (C. albicans), en typ av svamp som lever i munnen, mag-tarmkanalen och slidan Men överväxt - orsakad av dålig kost, överdriven alkoholkonsumtion eller stress - kan utlösa svampsyndrom, candidiasis, trötthet och mer. Men visste du att Kan en kost mot svampsjukdomar förebygga och lindra symtomen?

För att skydda sig mot candidaöverväxt är det därför viktigt att undvika livsmedel som sockerrika frukter, överflödiga kolhydrater, alkohol och socker i någon form. Istället bör du fokusera på magert kött, stärkelsefria grönsaker och hälsosamma fetter.

Se i dagens inlägg hur du stärker ditt system mot candida.

Vad ska man äta i en svampdödande diet?

Äppelvinäger

Äppelcidervinäger har länge använts som ett huskur för att behandla candidaöverväxt och skyddar mot svampinfektioner och trast.

Studier visar alltså att äppelcidervinäger har kraftfulla antimikrobiella egenskaper och kan hämma tillväxten av C. albicans och andra patogener. Det kan till och med vara mer effektivt än nystatin, ett svampdödande läkemedel, för att förhindra candidaöverväxt i munnen.

Kål

Gröna blad är fiberrika och ger näring åt nyttiga tarmbakterier och hjälper din kropp att skydda sig mot överväxt av candida. Grönkål är också en korsblommig växt, så den är rik på föreningar som kan minimera tillväxten av C. albicans.

Andra korsblommiga och stärkelsefria grönsaker för en svampdödande kost är spenat, ruccola, brysselkål, kål, broccoli, selleri, gröna bönor, gurka, aubergine, lök och zucchini.

Kokosolja

Kokosolja är ett traditionellt läkemedel för att skydda mot candidiasis och andra svampinfektioner. Den är rik på kaprylsyra, kaprinsyra och laurinsyra, fettsyror med svampdödande egenskaper som hjälper till att hämma tillväxten av C. albicans och andra patogener.

Dessutom är laurinsyran i kokosnöt också effektiv mot munsår och kan förhindra Candida-infektioner i munnen (trast).

Gurkmeja

Gurkmeja innehåller kurkumin, ett kraftfullt antiinflammatoriskt och svampdödande medel som verkar hämma tillväxten av C. albicans och skyddar mot svampinfektioner.

En studie visade att curcumin försämrade jästsvamparnas förmåga att fästa vid celler i munnen och faktiskt var mer effektivt än flukonazol, ett läkemedel mot svampangrepp.

Vitlök

Vitlök är rik på allicin, en förening som bildas när vitlöksklyftor krossas eller hackas. Allicin har visat sig hämma spridningen av svampar och bakterier.

Studier tyder på att ämnet kan skydda mot överväxt av candida. Det kan även minska candidans förmåga att binda till cellerna i munhålan. Eftersom allicin skadas vid upphettning är det dock bäst att äta vitlök rå för maximal effekt.

Ingefära

Ingefära innehåller svampdödande föreningar som kallas gingerol och shagelol och antiinflammatoriska medel. Studier visar att ingefära kan hämma tillväxten av C. albicans.

Kimchi

Kimchi är en kryddig kålrätt som traditionellt fermenteras, rik på en mängd olika probiotika. Dessa probiotika skyddar tarmen mot patogener och, som studier visar, minskar inflammation i tarmen.

Dessutom skyddar det probiotiska innehållet i kimchi mot överväxt av candidajäst och kan lindra candidasymtom. Eftersom den är mjölkfri och även innehåller vitlök och ingefära är den idealisk för en svampdödande kost.

Vad ska man undvika i en svampdiet?

Socker

Alla former av bearbetat socker, inklusive vitt eller brunt socker från sockerrör och alla enkla sötningsmedel från lönnsirap, honung, agave, sirap från råris eller malt.

Du måste också vara mycket noga med att undvika majssirap med hög fruktoshalt - denna bearbetade form av socker, som härrör från majsplantan, är särskilt problematiskt för jästsvampar och bör undvikas.

Enkla kolhydrater

Bearbetade kolhydrater som vitt mjöl och vitt ris innehåller inga fibrer och omvandlas till enkla sockerarter i matsmältningssystemet. Livsmedel i denna kategori inkluderar kex, chips, pasta och snabbnudlar.

Jäst

Candida är en jästsvamp, och när du äter livsmedel som innehåller jästsvampar tillför du mer jästsvampar till en miljö som redan är full av svampar.

På detta sätt, Livsmedel med högt jästinnehåll inkluderar:

• Alkoholhaltiga drycker, särskilt öl;
• Fermenterade produkter, inklusive alla typer av vinäger, sojasås, tamari, salladsdressing, majonnäs, ketchup, senap och de flesta andra kryddor som innehåller vinäger;
• Många bröd innehåller jäst, men tortillas innehåller däremot ingen jäst och kan användas som ersättning för bröd.

Svamp som källa till livsmedel

Mögliga livsmedel kan öka mängden svampsporer i tarmkanalen som bidrar till Candida-tillväxt. De viktigaste är:

• Konserverat, rökt eller torkat kött såsom varmkorv, rökt lax och saltat fläskbacon;
• Ost, särskilt "mögelost" som gorgonzola, brie och camembert;
• Torkad frukt och konserverad frukt - dessa faller under sockerkategorin såväl som mögelkategorin eftersom de innehåller koncentrerat socker.

Svampar

Svamp är en svamp och som sådan, kan också bidra till överväxt av jästsvampar. Svampar har en viktig roll att spela inom medicinen och vissa arter kan stimulera immunförsvaret.

Men för att behandla Candida är det bäst att undvika alla livsmedel som innehåller svamp för att minimera jästtillväxten i tarmarna.

Candidiasis och svampsyndrom

En överväxt i mag-tarmkanalen av den vanligtvis godartade jästsvampen Candida albicans kan orsaka kronisk candidiasis eller svampsyndrom. E ökningen kan utlösas av AIDS/HIV, antibiotikaanvändning, steroider, graviditet, kemoterapi, allergier eller helt enkelt ett svagt immunförsvar.

Överväxt av candida tros kunna orsaka en rad olika symptom i praktiskt taget alla kroppens system, där mag-tarm-, urin-, endokrina, nerv- och immunsystemet är de mest känsliga.

Normalt lever Candida albicans harmoniskt i matsmältningskanalen (och vaginalkanalen hos kvinnor). Men när jästsvampen växer sig för stor tar immunförsvarets mekanismer slut eller så skadas tarmkanalens normala slemhinna, kroppen kan absorbera jästceller, cellpartiklar och olika toxiner.

Detta kan leda till en betydande störning av kroppens processer och ge symtom som trötthet, ångest, allmän sjukdomskänsla, klåda, utslag och infektioner beroende på vilket område som påverkas.

Källor: Nutritotal, Mundo Boa Forma, Tua Saúde, Ecycle, Vegmag, Boomi, Lactose No

Så du tyckte att den här artikeln var intressant? Läs den då också:

Apkoppor: lär dig vad sjukdomen är, dess symptom och varför den drabbar människor

Elefantiasis - Vad är det, orsaker, symtom och behandling

Crohns sjukdom - vad är det, vilka är symtomen och behandlingarna

Meningit, vad är det och vilka är symtomen på denna potentiellt dödliga sjukdom

Mässling - Vad är det och 7 symptom för att känna igen sjukdomen