Candida albicans (C. albicans), un tip de ciupercă care trăiește în gură, în tractul gastrointestinal și în vagin. Dar o creștere excesivă - cauzată de o dietă deficitară, de consumul excesiv de alcool sau de stres - poate declanșa sindromul fungic, candidoză, oboseală și multe altele. Dar știați că poate o dietă anti-fungică să prevină și să ajute la ameliorarea simptomelor?

Așadar, pentru a vă proteja împotriva creșterii excesive a candida, este important să evitați alimentele precum fructele bogate în zahăr, excesul de carbohidrați, alcoolul și zahărul sub orice formă. În schimb, ar trebui să vă concentrați pe carne slabă, legume fără amidon și grăsimi sănătoase.

Vezi în postarea de astăzi cum să-ți întărești sistemul împotriva candida.

Ce să mănânci într-o dietă antifungică?

Oțet de mere

Oțetul de cidru de mere a fost folosit de mult timp ca un remediu acasă pentru a trata supraînmulțirea candida și protejează împotriva infecțiilor fungice și a aftelor.

Astfel, studiile arată că oțetul de cidru de mere are activități antimicrobiene puternice și poate inhiba creșterea C. albicans și a altor agenți patogeni. Acesta poate fi chiar mai eficient decât nistatina, un medicament antifungic, în prevenirea creșterii excesive a candida în gură.

Varză

Frunzele verzi sunt bogate în fibre pentru a hrăni bacteriile intestinale benefice și vă ajută organismul să se protejeze împotriva creșterii excesive a candida. Kale este, de asemenea, o cruciferă, deci este bogată în compuși care pot minimiza creșterea C. albicans.

În plus, alte legume crucifere și fără amidon pentru o dietă antifungică includ spanacul, rucola, varza de Bruxelles, varza, broccoli, țelina, fasolea verde, castravetele, vinetele, ceapa și dovlecelul.

Ulei de nucă de cocos

Uleiul de nucă de cocos este un remediu tradițional de protecție împotriva candidozei și a altor infecții fungice. Este bogat în acid caprilic, acid capric și acid lauric, acizi grași cu proprietăți antifungice care ajută la inhibarea creșterii C. albicans și a altor agenți patogeni.

În plus, acidul lauric din nuca de cocos este, de asemenea, eficient împotriva rănilor bucale și poate preveni infecțiile cu Candida în gură (afte).

Turmeric

Turmericul conține curcumină, un puternic agent antiinflamator și antifungic care pare să inhibe creșterea C. albicans și să protejeze împotriva infecțiilor fungice.

Un studiu a sugerat că curcumina a afectat capacitatea drojdiilor de a se atașa la celulele din gură și a fost mai eficientă decât fluconazolul, un medicament antifungic.

Usturoi

Usturoiul este bogat în alicină, un compus care se formează atunci când cățeii de usturoi sunt zdrobiți sau tocați mărunt. S-a demonstrat că alicina inhibă proliferarea ciupercilor și a bacteriilor.

Studiile sugerează că acest compus poate proteja împotriva creșterii excesive a candida. Poate chiar să reducă capacitatea candida de a se lega de celulele care căptușesc gura. Cu toate acestea, deoarece alicina este deteriorată prin încălzire, cel mai bine este să consumați usturoi crud pentru o eficacitate maximă.

Ginger

Ghimbirul conține compuși antifungici numiți gingerol și shagelol și agenți antiinflamatori. Studiile arată că ghimbirul poate inhiba creșterea C. albicans.

Kimchi

Kimchi este o mâncare de varză picantă, fermentată în mod tradițional, bogate într-o varietate de probiotice. Aceste probiotice protejează intestinul de agenții patogeni și, după cum arată studiile, reduc inflamația intestinală.

În plus, conținutul de probiotice din Kimchi protejează, de asemenea, împotriva creșterii excesive a drojdiei candida și poate ameliora simptomele candida. Deoarece nu conține lactate și conține, de asemenea, usturoi și ghimbir, este ideal pentru o dietă antifungică.

Ce să evitați într-o dietă antifungică?

Zahăr

Orice formă de zahăr prelucrat, inclusiv zahărul alb sau brun derivat din trestia de zahăr și orice îndulcitor simplu derivat din sirop de arțar, miere, agave, sirop de orez brun sau malț.

De asemenea, trebuie să aveți mare grijă să evitați siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză - această formă procesată de zahăr, derivată din planta de porumb, este deosebit de problematică pentru creșterea excesivă a drojdiei și trebuie evitată.

Carbohidrați simpli

Carbohidrații procesați, cum ar fi făina albă, orezul alb, nu conțin fibre și se transformă în zaharuri simple în sistemul digestiv. Printre alimentele din această categorie se numără biscuiții, chipsurile, pastele și tăițeii instant.

Drojdie

Candida este o drojdie, iar atunci când consumați alimente care conțin drojdie, adăugați mai multă drojdie într-un mediu care este deja plin de ciuperci.

În acest fel, Alimentele cu un conținut ridicat de drojdie includ:

• Băuturi alcoolice, în special bere;
• Produse fermentate, inclusiv toate tipurile de oțet, sos de soia, tamari, sos de salată, maioneză, ketchup, muștar și majoritatea celorlalte condimente care includ oțet;
• Multe pâini conțin drojdie, pe de altă parte, tortilla nu conține drojdie și poate fi folosită pentru a înlocui pâinea.

Alimente de origine fungică

Alimentele mucegăite pot crește sporii fungici în tractul intestinal care contribuie la creșterea Candida. Principalele sunt:

• Carne conservată, afumată sau uscată, cum ar fi hot-dog, somon afumat și slănină de porc conservată;
• Brânză, în special "brânza cu mucegai", cum ar fi gorgonzola, brie și camembert;
• Fructe uscate și fructe la conservă sau la borcan - acestea intră în categoria zahărului, dar și în cea a mucegaiului, deoarece conțin zahăr concentrat.

Ciuperci

Ciupercile sunt ciuperci și, ca atare, sunt ciuperci, pot contribui, de asemenea, la creșterea excesivă a drojdiei. Ciupercile au un rol în medicină, iar unele specii pot stimula sistemul imunitar.

Cu toate acestea, pentru a trata Candida, cel mai bine este să evitați orice aliment care are o componentă fungică pentru a minimiza creșterea drojdiei în intestine.

Candidoza și sindromul fungic

O creștere excesivă în tractul gastrointestinal a drojdiilor Candida albicans, de obicei benigne, poate provoca candidoză cronică sau sindrom fungic. E creșterea acestuia poate fi declanșată de SIDA/HIV, utilizarea de antibiotice, steroizi, sarcină, chimioterapie, alergii sau pur și simplu un sistem imunitar slab.

Mai exact, se crede că o creștere excesivă a candida provoacă o gamă largă de simptome în aproape toate sistemele organismului, sistemele gastrointestinal, genito-urinar, endocrin, nervos și imunitar fiind cele mai sensibile.

În mod normal, Candida albicans trăiește armonios în tractul digestiv (și în tractul vaginal la femei). Cu toate acestea, atunci când această drojdie crește prea mult, mecanismele sistemului imunitar sunt epuizate sau mucoasa normală a tractului intestinal este deteriorată, organismul poate absorbi celule de drojdie, particule de celule și diverse toxine.

Ca urmare, poate exista o perturbare semnificativă a proceselor organismului, ceea ce duce la simptome precum oboseală, anxietate, stare generală de rău, mâncărimi, erupții cutanate și infecții, în funcție de locul afectat.

Surse: Nutritotal, Mundo Boa Forma, Tua Saúde, Ecycle, Vegmag, Boomi, Lactose No

Dacă ți s-a părut interesant acest articol, atunci citește-l și tu:

Variola maimuței: aflați ce este boala, simptomele și de ce afectează oamenii

Elefantiaza - Ce este, cauze, simptome și tratament

Boala Crohn - ce este, care sunt simptomele și tratamentele

Meningita, ce este și care sunt simptomele acestei boli potențial fatale

Rujeola - Ce este și 7 simptome pentru a recunoaște boala