ক্যান্ডিডা অ্যালবিক্যানস (সি. অ্যালবিকানস), এক ধরনের ছত্রাক যা মুখ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং যোনিতে বাস করে , স্বাভাবিক স্তরে সমস্যা সৃষ্টি করে না। কিন্তু একটি অতিরিক্ত বৃদ্ধি-খারাপ খাদ্য, অত্যধিক অ্যালকোহল গ্রহণ, বা মানসিক চাপের কারণে-ইস্ট সিন্ড্রোম, থ্রাশ, ক্লান্তি এবং আরও অনেক কিছুর কারণ হতে পারে। কিন্তু, আপনি কি জানেন যে একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল ডায়েট উপসর্গগুলিকে প্রতিরোধ করতে এবং উপশম করতে সাহায্য করতে পারে?

সুতরাং, ক্যান্ডিডা অতিরিক্ত বৃদ্ধি থেকে রক্ষা করার জন্য, উচ্চ খামিরযুক্ত ফলগুলির মতো খাবারগুলি এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ৷ চিনি, অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট, অ্যালকোহল এবং চিনি যে কোনো আকারে। পরিবর্তে, আপনার চর্বিহীন মাংস, অ-স্টার্চি শাকসবজি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলিতে ফোকাস করা উচিত।

আজকের পোস্টে দেখুন কিভাবে ক্যানডিডার বিরুদ্ধে আপনার সিস্টেমকে শক্তিশালী করবেন।

ডায়েটে অ্যান্টিফাঙ্গাল কী খাবেন?

অ্যাপল সিডার ভিনেগার

অ্যাপল সিডার ভিনেগার দীর্ঘদিন ধরে ক্যান্ডিডা অতিরিক্ত বৃদ্ধির চিকিৎসার জন্য ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং ছত্রাক সংক্রমণ এবং থ্রাশ থেকে রক্ষা করে।

এভাবে , গবেষণা দেখায় যে আপেল সিডার ভিনেগারের শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ রয়েছে এবং এটি সি. অ্যালবিকান এবং অন্যান্য রোগজীবাণুগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। মুখের ক্যানডিডার অতিরিক্ত বৃদ্ধি রোধ করতে এটি nystatin নামক একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধের চেয়েও বেশি কার্যকর হতে পারে।

কেল

অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে পুষ্ট করার জন্য পাতার সবুজ শাক ফাইবার সমৃদ্ধ। এবং আপনার শরীরকে ক্যান্ডিডা অতিরিক্ত বৃদ্ধির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করুন। কেলও একটি ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ, তাই এটি যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ যা সি. অ্যালবিক্যানের বৃদ্ধি কমিয়ে দিতে পারে।

এছাড়া, ছত্রাকবিরোধী খাদ্যের জন্য অন্যান্য অ-স্টার্চি, ক্রুসিফেরাস সবজির মধ্যে রয়েছে পালং শাক, আরগুলা, ব্রাসেলস স্প্রাউট, বাঁধাকপি, ব্রকলি, সেলারি, সবুজ মটরশুটি, শসা, বেগুন, পেঁয়াজ এবং জুচিনি।

নারকেল তেল

নারকেল তেল হল ক্যান্ডিডিয়াসিস এবং অন্যান্য ছত্রাক সংক্রমণ থেকে রক্ষা করার একটি ঐতিহ্যগত প্রতিকার। এটি ক্যাপ্রিলিক অ্যাসিড, ক্যাপ্রিক অ্যাসিড এবং লরিক অ্যাসিড, অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা সি অ্যালবিকান এবং অন্যান্য রোগজীবাণুগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দিতে সাহায্য করে।

এছাড়া, নারকেলে লরিক অ্যাসিড রয়েছে মুখের ঘাগুলির বিরুদ্ধেও কার্যকর এবং মুখের মধ্যে ক্যান্ডিডা সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারে (থ্রাশ)৷

হলুদ

হলুদে রয়েছে কারকিউমিন, একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট যা প্রদর্শিত হয় সি. অ্যালবিক্যানের বৃদ্ধি রোধ করতে এবং ছত্রাকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে।

একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে কারকিউমিন মুখের কোষে খামিরের সাথে সংযুক্ত হওয়ার ক্ষমতাকে দুর্বল করে এবং এটি আসলে ফ্লুকোনাজোলের চেয়ে বেশি কার্যকর, একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধ।

রসুন

রসুন অ্যালিসিনে সমৃদ্ধ, রসুনের লবঙ্গ গুঁড়ো বা কিমা করলে একটি যৌগ তৈরি হয়। অ্যালিসিন ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়ার বিস্তারকে বাধা দিতে দেখা গেছে। <3

অধ্যয়নপরামর্শ দেয় যে যৌগটি ক্যান্ডিডা অতিরিক্ত বৃদ্ধির বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে। এটি এমনকি আপনার মুখের রেখাযুক্ত কোষগুলির সাথে সংযুক্ত করার ক্যান্ডিডার ক্ষমতা কমাতে পারে। যাইহোক, যেহেতু অ্যালিসিন গরম করার ফলে ক্ষতিগ্রস্থ হয়, তাই সর্বাধিক কার্যকারিতার জন্য কাঁচা রসুন খাওয়াই উত্তম।

আদা

আদার মধ্যে জিঞ্জেরল এবং শ্যাগেলল নামক অ্যান্টিফাঙ্গাল যৌগ এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট রয়েছে। -প্রদাহ। গবেষণায় দেখা যায় যে আদা সি. অ্যালবিক্যানের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে।

কিমচি

কিমচি হল একটি মশলাদার, ঐতিহ্যগতভাবে গাঁজানো বাঁধাকপির খাবার, বিভিন্ন প্রকারে সমৃদ্ধ প্রোবায়োটিকস। এই প্রোবায়োটিকগুলি অন্ত্রকে রোগজীবাণু থেকে রক্ষা করে এবং গবেষণায় দেখা যায়, অন্ত্রের প্রদাহ কমায়।

এছাড়া, কিমচির প্রোবায়োটিক উপাদান ক্যান্ডিডা ইস্টের অতিরিক্ত বৃদ্ধির বিরুদ্ধেও রক্ষা করে এবং এটি ক্যান্ডিডার উপসর্গগুলিকে সহজ করতে পারে . যেহেতু এটি দুগ্ধমুক্ত এবং এতে রসুন এবং আদাও রয়েছে, তাই এটি একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল ডায়েটের জন্য আদর্শ৷

এন্টিফাঙ্গাল ডায়েটে কী এড়ানো উচিত?

চিনি

যে কোনও ফর্ম আখের গাছ থেকে প্রাপ্ত সাদা বা বাদামী চিনি এবং ম্যাপেল সিরাপ, মধু, অ্যাগেভ, ব্রাউন রাইস সিরাপ বা মাল্ট থেকে প্রাপ্ত যেকোন সাধারণ মিষ্টি সহ প্রক্রিয়াজাত চিনি। -ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ - চিনির এই প্রক্রিয়াজাত রূপ, আখ গাছ থেকে প্রাপ্ত।ভুট্টা, খামির অতিরিক্ত বৃদ্ধির জন্য বিশেষত সমস্যাযুক্ত এবং এড়িয়ে যাওয়া উচিত।

সাধারণ কার্বোহাইড্রেট

প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট যেমন সাদা ময়দা, সাদা চালে ফাইবার থাকে না এবং যদি তা পরিণত হয় পাচনতন্ত্রে সহজ শর্করা। এই ক্যাটাগরির খাবারের মধ্যে রয়েছে ক্র্যাকার, চিপস, পাস্তা এবং ইনস্ট্যান্ট নুডলস।

ইস্ট

ক্যানডিডা হল একটি খামির, এবং আপনি যখন খামির যুক্ত খাবার খান, তখন আপনি ইতিমধ্যেই ছত্রাক পূর্ণ পরিবেশে আরও খামির যোগ করা।

এইভাবে, খামিরের পরিমাণ বেশি রয়েছে:

• অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, বিশেষ করে বিয়ার;
• সব ধরনের ভিনেগার, সয়া সস, তামারি, সালাদ ড্রেসিং, মেয়োনিজ, কেচাপ, সরিষা এবং ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত অন্যান্য মশলা সহ গাঁজন করা পণ্য;
• অনেক রুটিতে খামির থাকে, অন্যদিকে, টর্টিলা খামির থাকে না এবং রুটি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

খাদ্য ছাঁচের উৎস

ছাঁচ সমৃদ্ধ খাবার অন্ত্রের ট্র্যাক্টে ছাঁচের স্পোর ছত্রাক বাড়াতে পারে যে Candida বৃদ্ধি অবদান. প্রধানগুলি হল:

• টিনজাত, ধূমপান করা বা শুকনো মাংস, যেমন হট ডগ, ধূমপান করা স্যামন এবং নিরাময় করা শুয়োরের মাংস;
• পনির, বিশেষ করে 'মোল্ডি চিজ', যেমন গরগনজোলা , ব্রি এবং ক্যামেম্বার্ট;
• শুকনো ফল এবং টিনজাত ফল বাবয়াম - এগুলি চিনির বিভাগের সাথে সাথে ছাঁচের বিভাগের অন্তর্ভুক্ত কারণ এতে ঘনীভূত চিনি রয়েছে।

মাশরুম

মাশরুম একটি ছত্রাক এবং যেমন ও অবদান রাখতে পারে খামিরের অতিবৃদ্ধি। ওষুধে মাশরুমের ভূমিকা রয়েছে, এবং কিছু প্রজাতি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।

তবে, ক্যান্ডিডার চিকিৎসার জন্য, ছত্রাকের উপাদান আছে এমন কোনো খাবার এড়িয়ে চলাই ভালো। অন্ত্রে খামিরের মাত্রাতিরিক্ত বৃদ্ধি কমাতে।

ক্যানডিডিয়াসিস এবং ছত্রাক সিন্ড্রোম

সাধারণত সৌম্য খামির ক্যান্ডিডা অ্যালবিক্যানের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অতিরিক্ত বৃদ্ধি ক্রনিক ক্যান্ডিডিয়াসিস বা ছত্রাক সিন্ড্রোমের কারণ হতে পারে। এইডস/এইচআইভি, অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার, স্টেরয়েড, গর্ভাবস্থা, কেমোথেরাপি, অ্যালার্জি বা দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থার কারণে এই বৃদ্ধির সূত্রপাত হতে পারে।

বিশেষত, ক্যান্ডিডা অতিরিক্ত বৃদ্ধি কার্যত সব ক্ষেত্রেই বিভিন্ন উপসর্গের কারণ বলে মনে করা হয়। শরীরের সিস্টেম, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল, জিনিটোরিনারি, এন্ডোক্রাইন, স্নায়ু এবং ইমিউন সিস্টেমগুলি সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল৷

সাধারণত, ক্যান্ডিডা অ্যালবিক্যানগুলি পরিপাকতন্ত্রে (এবং মহিলাদের যোনিপথে) সুরেলাভাবে বাস করে৷ যাইহোক, যখন এই খামিরটি অতিরিক্ত বৃদ্ধি পায়, তখন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায় বা ট্র্যাক্টের স্বাভাবিক আস্তরণ হয়অন্ত্র ক্ষতিগ্রস্ত হয়, শরীর খামির কোষ, কোষের কণা এবং বিভিন্ন বিষাক্ত পদার্থ শোষণ করতে পারে।

ফলে, শরীরের প্রক্রিয়াগুলির একটি উল্লেখযোগ্য ব্যাঘাত ঘটতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি, উদ্বেগ, সাধারণ অস্থিরতা, চুলকানি, ফুসকুড়ি এবং সংক্রমণ প্রভাবিত এলাকার উপর নির্ভর করে।

উৎস: নিউট্রিটোটাল, মুন্ডো বোয়া ফরমা, টুয়া সাউডে, ইসাইকেল, ভেগম্যাগ, বুমি, ল্যাকটোজ নং

তাই, করেছে আপনি এই নিবন্ধটি আকর্ষণীয় মনে করেন? হ্যাঁ, আরও পড়ুন:

মাঙ্কিপক্স: রোগটি কী, লক্ষণ এবং কেন এটি মানুষকে প্রভাবিত করে তা জানুন

এলিফ্যান্টিয়াসিস – এটি কী, রোগের কারণ, লক্ষণ এবং চিকিত্সা

মেনিনজাইটিস, এটা কি এবং এই রোগের কি কি লক্ষণ যা মারাত্মক হতে পারে

হাম – এটা কি এবং রোগ শনাক্ত করার জন্য 7টি লক্ষণ