Candida albicans (C. albicans), en svampetype, der lever i munden, mave-tarmkanalen og skeden. Men overvækst - forårsaget af dårlig kost, overdrevent alkoholindtag eller stress - kan udløse svampesyndrom, candidiasis, træthed m.m. Men vidste du, at Kan en diæt mod svamp forebygge og lindre symptomer?

Så for at beskytte mod candida-overvækst er det vigtigt at undgå fødevarer som sukkerrige frugter, overskydende kulhydrater, alkohol og sukker i enhver form. I stedet bør du fokusere på magert kød, stivelsesfrie grøntsager og sunde fedtstoffer.

Se i dagens indlæg, hvordan du styrker dit system mod candida.

Hvad skal man spise i en anti-svampe-diæt?

Æbleeddike

Æblecidereddike har længe været brugt som en Hjemmemedicin til behandling af candida-overvækst og beskytter mod svampeinfektioner og trøske.

Undersøgelser viser således, at æblecidereddike har kraftige antimikrobielle aktiviteter og kan hæmme væksten af C. albicans og andre patogener. Det kan endda være mere effektivt end nystatin, et svampedræbende lægemiddel, til at forhindre candidaovervækst i munden.

Kål

Grønne blade er rige på fibre, der giver næring til de gavnlige tarmbakterier. Grønkål er også en korsblomst, så den er rig på forbindelser, der kan minimere væksten af C. albicans.

Andre korsblomstrede og stivelsesfrie grøntsager til en svampedræbende kost er spinat, rucola, rosenkål, kål, broccoli, selleri, grønne bønner, agurk, aubergine, løg og courgette.

Kokosolie

Kokosolie er et traditionelt middel til at beskytte mod candidiasis og andre svampeinfektioner. Den er rig på caprylsyre, caprinsyre og laurinsyre, fedtsyrer med svampedræbende egenskaber, der hjælper med at hæmme væksten af C. albicans og andre patogener.

Derudover er laurinsyren i kokos også effektiv mod sår i munden og kan forebygge Candida-infektioner i munden (trøske).

Gurkemeje

Gurkemeje indeholder curcumin, et stærkt antiinflammatorisk og svampedræbende middel. som ser ud til at hæmme væksten af C. albicans og beskytte mod svampeinfektioner.

En undersøgelse viste, at curcumin nedsatte gærsvampenes evne til at binde sig til celler i munden og faktisk var mere effektiv end fluconazol, et svampedræbende lægemiddel.

Hvidløg

Hvidløg er rigt på allicin, en forbindelse, der dannes, når hvidløgsfed knuses eller hakkes. Allicin har vist sig at hæmme spredningen af svampe og bakterier.

Undersøgelser tyder på, at stoffet kan beskytte mod overvækst af candida. Det kan endda reducere candidas evne til at binde sig til cellerne i munden. Men fordi allicin bliver beskadiget ved opvarmning, er det bedst at spise hvidløg råt for at få maksimal effekt.

Ingefær

Ingefær indeholder svampedræbende forbindelser kaldet gingerol og shagelol og antiinflammatoriske stoffer. Undersøgelser viser, at ingefær kan hæmme væksten af C. albicans.

Kimchi

Kimchi er en krydret kålret, der traditionelt er fermenteret, rig på en række probiotika. Disse probiotika beskytter tarmen mod patogener og, som undersøgelser viser, reducerer tarmbetændelse.

Derudover beskytter det probiotiske indhold i kimchi også mod overvækst af candida-gær og kan lindre candida-symptomer. Da det er mælkefrit og også indeholder hvidløg og ingefær, er det ideelt til en svampedræbende diæt.

Hvad skal man undgå i en anti-svampe-diæt?

Sukker

Enhver form for forarbejdet sukker, herunder hvidt eller brunt sukker fra sukkerrørsplanten og ethvert simpelt sødemiddel fra ahornsirup, honning, agave, brun rissirup eller malt.

Du skal også være meget omhyggelig med at undgå majssirup med højt fruktoseindhold - denne forarbejdede form for sukker, der stammer fra majsplanten, er særligt problematisk for overvækst af gær og bør undgås.

Simple kulhydrater

Forarbejdede kulhydrater som hvidt mel og hvide ris indeholder ingen fibre og omdannes til simple sukkerarter i fordøjelsessystemet. Fødevarer i denne kategori omfatter kiks, chips, pasta og instantnudler.

Gær

Candida er en gærsvamp, og når du spiser fødevarer, der indeholder gær, tilfører du mere gær til et miljø, der allerede er fyldt med svampe.

På denne måde, Fødevarer med et højt indhold af gær omfatter:

• Alkoholiske drikke, især øl;
• Fermenterede produkter, herunder alle typer eddike, sojasovs, tamari, salatdressing, mayonnaise, ketchup, sennep og de fleste andre krydderier, der indeholder eddike;
• Mange brød indeholder gær, men tortillas indeholder ikke gær og kan bruges som erstatning for brød.

Svampekilder til fødevarer

Muggen mad kan øge svampesporer i tarmkanalen De vigtigste er dem, der bidrager til Candida-vækst:

• Konserveret, røget eller tørret kød såsom hotdogs, røget laks og saltet svinebacon;
• Ost, især "skimmelost" som gorgonzola, brie og camembert;
• Tørret frugt og frugt på dåse eller glas - disse falder ind under sukkerkategorien såvel som skimmelkategorien, da de indeholder koncentreret sukker.

Svampe

Champignon er en svamp og som sådan, kan også bidrage til overvækst af gærsvampe. Svampe spiller en rolle i medicin, og nogle arter kan stimulere immunforsvaret.

Men for at behandle Candida er det bedst at undgå alle fødevarer, der indeholder svampe, for at minimere gærvæksten i tarmene.

Candidiasis og svampesyndrom

En overvækst i mave-tarmkanalen af den normalt godartede gærsvamp Candida albicans kan forårsage kronisk candidiasis eller svampesyndrom. E Hans stigning kan udløses af AIDS/HIV, brug af antibiotika, steroider, graviditet, kemoterapi, allergier eller simpelthen et svagt immunsystem.

Specifikt menes candida-overvækst at forårsage en bred vifte af symptomer i stort set alle kroppens systemer, hvor mave-tarm-, urinvejs-, hormon-, nerve- og immunsystemet er de mest modtagelige.

Normalt lever Candida albicans harmonisk i fordøjelseskanalen (og i skeden hos kvinder). Men når denne gærsvamp vokser sig for stor, bliver immunsystemets mekanismer udmattet, eller den normale slimhinde i tarmkanalen bliver beskadiget, kroppen kan optage gærceller, cellepartikler og forskellige giftstoffer.

Resultatet kan være en betydelig forstyrrelse af kroppens processer, hvilket resulterer i symptomer som træthed, angst, generel utilpashed, kløe, udslæt og infektioner afhængigt af det berørte sted.

Kilder: Nutritotal, Mundo Boa Forma, Tua Saúde, Ecycle, Vegmag, Boomi, Lactose No

Så du fandt denne artikel interessant? Så læs den også:

Abekopper: Lær, hvad sygdommen er, dens symptomer, og hvorfor den rammer mennesker.

Elefantiasis - Hvad er det, årsager, symptomer og behandling?

Crohns sygdom - hvad er det, hvad er symptomerne og behandlingerne?

Meningitis, hvad er det, og hvad er symptomerne på denne potentielt dødelige sygdom?

Mæslinger - Hvad er det, og 7 symptomer til at genkende sygdommen?