Candida albicans (C. albicans), ένας τύπος μύκητα που ζει στο στόμα, το γαστρεντερικό σύστημα και τον κόλπο. Αλλά η υπερανάπτυξη - που προκαλείται από κακή διατροφή, υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ή άγχος - μπορεί να προκαλέσει μυκητιασικό σύνδρομο, καντιντίαση, κόπωση και πολλά άλλα. Γνωρίζατε όμως ότι μπορεί μια αντιμυκητιασική δίαιτα να προλάβει και να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων;

Έτσι, για να προστατευτείτε από την υπερανάπτυξη της candida, είναι σημαντικό να αποφεύγετε τροφές όπως τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τους υπερβολικούς υδατάνθρακες, το αλκοόλ και τη ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή. Αντ' αυτού, θα πρέπει να εστιάζετε σε άπαχο κρέας, λαχανικά χωρίς άμυλο και υγιεινά λίπη.

Δείτε στη σημερινή ανάρτηση πώς να ενισχύσετε το σύστημά σας ενάντια στην candida.

Τι πρέπει να τρώτε σε μια αντιμυκητιασική δίαιτα;

Ξύδι μήλου

Το μηλόξυδο χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό ως Αρχική θεραπεία για τη θεραπεία της υπερανάπτυξης candida και προστατεύουν από μυκητιασικές λοιμώξεις και τσίχλες.

Έτσι, μελέτες δείχνουν ότι το μηλόξυδο έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση και μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη της C. albicans και άλλων παθογόνων μικροοργανισμών. Μπορεί να είναι ακόμη και πιο αποτελεσματικό από τη νυστατίνη, ένα αντιμυκητιασικό φάρμακο, στην πρόληψη της υπερανάπτυξης της candida στο στόμα.

Λάχανο

Τα πράσινα φύλλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που θρέφουν τα ωφέλιμα βακτήρια του εντέρου και βοηθούν τον οργανισμό σας να προστατευτεί από την υπερανάπτυξη της Candida. Το λάχανο είναι επίσης σταυρανθή, επομένως είναι πλούσιο σε ενώσεις που μπορούν να ελαχιστοποιήσουν την ανάπτυξη της C. albicans.

Επιπλέον, άλλα σταυρανθή και λαχανικά χωρίς άμυλο για μια αντιμυκητιασική δίαιτα περιλαμβάνουν σπανάκι, ρόκα, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, μπρόκολο, σέλινο, πράσινα φασόλια, αγγούρι, μελιτζάνα, κρεμμύδι και κολοκυθάκια.

Λάδι καρύδας

Το έλαιο καρύδας είναι μια παραδοσιακή θεραπεία για την προστασία από την καντιντίαση και άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Είναι πλούσιο σε καπρυλικό οξύ, καπρικό οξύ και λαυρικό οξύ, λιπαρά οξέα με αντιμυκητιασικές ιδιότητες που βοηθούν στην αναστολή της ανάπτυξης της C. albicans και άλλων παθογόνων μικροοργανισμών.

Επιπλέον, το λαυρικό οξύ της καρύδας είναι επίσης αποτελεσματικό κατά των στοματικών πληγών και μπορεί να αποτρέψει τις μολύνσεις από Candida στο στόμα (τσίχλα).

Κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, έναν ισχυρό αντιφλεγμονώδη και αντιμυκητιασικό παράγοντα. το οποίο φαίνεται να αναστέλλει την ανάπτυξη της C. albicans και να προστατεύει από μυκητιασικές λοιμώξεις.

Μια μελέτη έδειξε ότι η κουρκουμίνη μείωσε την ικανότητα των ζυμομυκήτων να προσκολλώνται στα κύτταρα του στόματος και ήταν στην πραγματικότητα πιο αποτελεσματική από τη φλουκοναζόλη, ένα αντιμυκητιασικό φάρμακο.

Σκόρδο

Το σκόρδο είναι πλούσιο σε αλλισίνη, μια ένωση που σχηματίζεται όταν οι σκελίδες σκόρδου συνθλίβονται ή ψιλοκόβονται. Η αλλικίνη έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει τον πολλαπλασιασμό μυκήτων και βακτηρίων.

Μελέτες δείχνουν ότι η ένωση μπορεί να προστατεύει από την υπερανάπτυξη της candida. Μπορεί ακόμη και να μειώσει την ικανότητα της candida να συνδέεται με τα κύτταρα που επενδύουν το στόμα. Ωστόσο, επειδή η αλλικίνη καταστρέφεται από τη θέρμανση, είναι καλύτερο να τρώτε σκόρδο ωμό για μέγιστη αποτελεσματικότητα.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ περιέχει αντιμυκητιασικές ενώσεις που ονομάζονται τζιντζερόλη και σαγκελόλη και αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη της C. albicans.

Kimchi

Το Κίμτσι είναι ένα πικάντικο πιάτο λάχανου, παραδοσιακά ζυμωμένο, πλούσια σε ποικιλία προβιοτικών. Αυτά τα προβιοτικά προστατεύουν το έντερο από παθογόνους μικροοργανισμούς και, όπως δείχνουν μελέτες, μειώνουν την εντερική φλεγμονή.

Επιπλέον, η προβιοτική περιεκτικότητα του Kimchi προστατεύει επίσης από την υπερανάπτυξη ζυμομυκήτων Candida και μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα Candida. Καθώς δεν περιέχει γαλακτοκομικά και περιέχει επίσης σκόρδο και τζίντζερ, είναι ιδανικό για μια αντιμυκητιασική δίαιτα.

Τι πρέπει να αποφεύγετε σε μια αντιμυκητιασική δίαιτα;

Ζάχαρη

Οποιαδήποτε μορφή επεξεργασμένης ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένης της λευκής ή καστανής ζάχαρης που προέρχεται από το φυτό ζαχαροκάλαμο και κάθε απλό γλυκαντικό που προέρχεται από σιρόπι σφενδάμου, μέλι, αγαύη, σιρόπι καφέ ρυζιού ή βύνη.

Πρέπει επίσης να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε να αποφεύγετε το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης - αυτή η επεξεργασμένη μορφή ζάχαρης, που προέρχεται από το φυτό καλαμπόκι, είναι ιδιαίτερα προβληματικό για την υπερανάπτυξη των ζυμομυκήτων και πρέπει να αποφεύγεται.

Απλοί υδατάνθρακες

Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, όπως το λευκό αλεύρι, το λευκό ρύζι, δεν περιέχουν φυτικές ίνες και μετατρέπονται σε απλά σάκχαρα στο πεπτικό σύστημα. Τα τρόφιμα αυτής της κατηγορίας περιλαμβάνουν μπισκότα, πατατάκια, ζυμαρικά και στιγμιαία ζυμαρικά.

Μαγιά

Η Candida είναι μια ζύμη και όταν καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν ζύμη, προσθέτετε περισσότερη ζύμη σε ένα περιβάλλον που είναι ήδη γεμάτο μύκητες.

Με αυτόν τον τρόπο, Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγιά περιλαμβάνουν:

• Αλκοολούχα ποτά, ιδίως μπύρες,
• Προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένων όλων των τύπων ξιδιού, σάλτσας σόγιας, tamari, σάλτσας σαλάτας, μαγιονέζας, κέτσαπ, μουστάρδας και των περισσότερων άλλων καρυκευμάτων που περιλαμβάνουν ξύδια,
• Πολλά ψωμιά περιέχουν μαγιά, ενώ οι τορτίγιες δεν περιέχουν μαγιά και μπορούν να αντικαταστήσουν το ψωμί.

Μυκητιασική πηγή τροφίμων

Οι μουχλιασμένες τροφές μπορούν να αυξήσουν τα σπόρια μυκήτων στον εντερικό σωλήνα που συμβάλλουν στην ανάπτυξη της Candida. Οι κυριότερες από αυτές είναι:

• Κονσερβοποιημένα, καπνιστά ή αποξηραμένα κρέατα, όπως χοτ ντογκ, καπνιστός σολομός και παστό χοιρινό μπέικον,
• Τυρί, ιδίως "μουχλιασμένο τυρί" όπως γκοργκοντζόλα, μπρι και καμαμπέρ,
• Αποξηραμένα φρούτα και φρούτα σε κονσέρβα ή βάζο - αυτά εμπίπτουν στην κατηγορία της ζάχαρης καθώς και στην κατηγορία της μούχλας, καθώς περιέχουν συμπυκνωμένη ζάχαρη.

Μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι μύκητες και ως τέτοιοι, μπορεί επίσης να συμβάλει στην υπερανάπτυξη των ζυμομυκήτων. Τα μανιτάρια παίζουν ρόλο στην ιατρική και ορισμένα είδη μπορούν να τονώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ωστόσο, προκειμένου να αντιμετωπιστεί η Candida, είναι καλύτερο να αποφεύγεται κάθε τροφή που έχει μυκητιασικό συστατικό για να ελαχιστοποιηθεί η ανάπτυξη ζύμης στο έντερο.

Καντιντίαση και μυκητιασικό σύνδρομο

Η υπερανάπτυξη στο γαστρεντερικό σωλήνα του συνήθως καλοήθους ζυμομύκητα Candida albicans μπορεί να προκαλέσει χρόνια καντιντίαση ή μυκητιασικό σύνδρομο. E Η αύξησή του μπορεί να προκληθεί από το AIDS/HIV, τη χρήση αντιβιοτικών, τα στεροειδή, την εγκυμοσύνη, τη χημειοθεραπεία, τις αλλεργίες ή απλά ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα.

Συγκεκριμένα, η υπερανάπτυξη της candida πιστεύεται ότι προκαλεί ένα ευρύ φάσμα συμπτωμάτων σε όλα σχεδόν τα συστήματα του σώματος, με το γαστρεντερικό, το ουρογεννητικό, το ενδοκρινικό, το νευρικό και το ανοσοποιητικό σύστημα να είναι τα πιο ευαίσθητα.

Κανονικά, η Candida albicans ζει αρμονικά στον πεπτικό σωλήνα (και στον κολπικό σωλήνα στις γυναίκες). Ωστόσο, όταν αυτός ο ζυμομύκητας μεγαλώνει πολύ, οι μηχανισμοί του ανοσοποιητικού συστήματος εξαντλούνται ή καταστρέφεται η φυσιολογική επένδυση του εντερικού σωλήνα, το σώμα μπορεί να απορροφήσει κύτταρα ζύμης, σωματίδια κυττάρων και διάφορες τοξίνες.

Ως αποτέλεσμα, μπορεί να υπάρξει σημαντική διαταραχή των διεργασιών του οργανισμού, με αποτέλεσμα συμπτώματα όπως κόπωση, άγχος, γενική αδιαθεσία, κνησμός, εξανθήματα και λοιμώξεις ανάλογα με το σημείο που έχει προσβληθεί.

Πηγές: Nutritotal, Mundo Boa Forma, Tua Saúde, Ecycle, Vegmag, Boomi, Lactose No

Λοιπόν, βρήκατε αυτό το άρθρο ενδιαφέρον; Λοιπόν, διαβάστε το κι εσείς:

Μαϊμούδες: μάθετε τι είναι η ασθένεια, τα συμπτώματά της και γιατί προσβάλλει τον άνθρωπο

Ελεφαντίαση - Τι είναι, αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία

Νόσος του Crohn - τι είναι, ποια είναι τα συμπτώματα και οι θεραπείες

Μηνιγγίτιδα, τι είναι και ποια είναι τα συμπτώματα αυτής της δυνητικά θανατηφόρας ασθένειας

Ιλαρά - Τι είναι και 7 συμπτώματα για την αναγνώριση της νόσου