Candida albicans (C. albicans), sejenis jamur yang hidup di mulut, saluran pencernaan, dan vagina Tetapi pertumbuhan berlebih - yang disebabkan oleh pola makan yang buruk, asupan alkohol yang berlebihan, atau stres - dapat memicu sindrom jamur, kandidiasis, kelelahan, dan banyak lagi. Tapi tahukah Anda bahwa dapatkah diet anti jamur mencegah dan membantu meringankan gejala?

Jadi, untuk melindungi diri dari pertumbuhan candida yang berlebihan, penting untuk menghindari makanan seperti buah-buahan bergula tinggi, karbohidrat berlebih, alkohol, dan gula dalam bentuk apa pun. Sebagai gantinya, Anda harus fokus pada daging tanpa lemak, sayuran tanpa pati, dan lemak sehat.

Lihat di posting hari ini bagaimana memperkuat sistem Anda melawan candida.

Apa yang harus dimakan dalam diet anti-jamur?

Cuka apel

Cuka sari apel telah lama digunakan sebagai obat rumahan untuk mengobati pertumbuhan berlebih candida dan melindungi dari infeksi jamur dan sariawan.

Dengan demikian, penelitian menunjukkan bahwa cuka sari apel memiliki aktivitas antimikroba yang kuat dan dapat menghambat pertumbuhan C. albicans dan patogen lainnya, bahkan mungkin lebih efektif daripada nistatin, obat antijamur, dalam mencegah pertumbuhan candida yang berlebihan di dalam mulut.

Kubis

Daun hijau kaya akan serat untuk menyehatkan bakteri usus yang bermanfaat dan membantu tubuh Anda melindungi diri dari pertumbuhan candida yang berlebihan. Kale juga merupakan tanaman silangan, sehingga kaya akan senyawa yang dapat meminimalkan pertumbuhan C. albicans.

Selain itu, sayuran silangan dan bebas pati lainnya untuk diet antijamur termasuk bayam, arugula, kubis Brussel, kubis, brokoli, seledri, buncis, mentimun, terong, bawang bombay, dan cukini.

Minyak kelapa

Minyak kelapa adalah obat tradisional untuk melindungi diri dari kandidiasis dan infeksi jamur lainnya. Kaya akan asam kaprilat, asam kaprat dan asam laurat, asam lemak dengan sifat antijamur yang membantu menghambat pertumbuhan C. albicans dan patogen lainnya.

Selain itu, asam laurat dalam kelapa juga efektif melawan sariawan dan dapat mencegah infeksi Candida dalam mulut (sariawan).

Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, agen antiinflamasi dan antijamur yang kuat yang tampaknya menghambat pertumbuhan C. albicans dan melindungi dari infeksi jamur.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mengganggu kemampuan ragi untuk menempel pada sel-sel dalam mulut dan sebenarnya lebih efektif daripada flukonazol, obat antijamur.

Bawang putih

Bawang putih kaya akan allicin, senyawa yang terbentuk ketika siung bawang putih dihancurkan atau dicincang. Allicin telah terbukti menghambat perkembangbiakan jamur dan bakteri.

Penelitian menunjukkan bahwa senyawa ini dapat melindungi dari pertumbuhan berlebih dari candida, bahkan dapat mengurangi kemampuan candida untuk mengikat sel-sel yang melapisi mulut. Namun, karena allicin rusak karena pemanasan, yang terbaik adalah makan bawang putih mentah untuk efektivitas maksimum.

Jahe

Jahe mengandung senyawa antijamur yang disebut gingerol dan shagelol serta zat anti-inflamasi. Penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat menghambat pertumbuhan C. albicans.

Kimchi

Kimchi adalah hidangan kubis pedas yang difermentasi secara tradisional, kaya akan berbagai macam probiotik. Probiotik ini melindungi usus dari patogen dan, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian, mengurangi peradangan usus.

Selain itu, kandungan probiotik dalam Kimchi juga melindungi dari pertumbuhan berlebih ragi candida dan dapat meringankan gejala candida. Karena bebas dari produk susu dan juga mengandung bawang putih dan jahe, Kimchi sangat ideal untuk diet antijamur.

Apa yang harus dihindari dalam diet anti-jamur?

Gula

Segala bentuk gula olahan, termasuk gula putih atau gula merah yang berasal dari tanaman tebu dan pemanis sederhana apa pun yang berasal dari sirup maple, madu, agave, sirup beras merah, atau malt.

Anda juga harus sangat berhati-hati untuk menghindari sirup jagung fruktosa tinggi - bentuk olahan gula yang berasal dari tanaman jagung, sangat bermasalah untuk pertumbuhan ragi yang berlebihan dan harus dihindari.

Karbohidrat sederhana

Karbohidrat olahan seperti tepung putih, nasi putih tidak mengandung serat dan berubah menjadi gula sederhana dalam sistem pencernaan. Makanan dalam kategori ini meliputi biskuit, keripik, pasta, dan mi instan.

Ragi

Candida adalah ragi, dan ketika Anda mengonsumsi makanan yang mengandung ragi, Anda menambahkan lebih banyak ragi ke lingkungan yang sudah penuh dengan jamur.

Dengan cara ini, Makanan dengan kandungan ragi yang tinggi termasuk:

• Minuman beralkohol, terutama bir;
• Produk fermentasi, termasuk semua jenis cuka, kecap, tamari, saus salad, mayones, saus tomat, mustard, dan sebagian besar bumbu lainnya yang mengandung cuka;
• Banyak roti yang mengandung ragi, sebaliknya tortilla tidak mengandung ragi dan dapat digunakan untuk menggantikan roti.

Makanan sumber jamur

Makanan berjamur dapat meningkatkan spora jamur di saluran usus yang berkontribusi terhadap pertumbuhan Candida, yang utama adalah:

• Daging kalengan, asap, atau kering seperti hot dog, salmon asap, dan daging babi yang diawetkan;
• Keju, terutama 'keju berjamur' seperti gorgonzola, brie, dan camembert;
• Buah-buahan kering dan buah kalengan atau buah dalam kaleng atau toples - ini termasuk dalam kategori gula dan juga kategori jamur karena mengandung gula pekat.

Jamur

Jamur adalah cendawan dan memang demikianlah adanya, juga dapat menyebabkan pertumbuhan ragi yang berlebihan. Jamur memiliki peran dalam dunia kedokteran dan beberapa spesies dapat menstimulasi sistem kekebalan tubuh.

Namun, untuk mengobati Candida, yang terbaik adalah menghindari makanan apa pun yang memiliki komponen jamur untuk meminimalkan pertumbuhan ragi dalam usus.

Kandidiasis dan sindrom jamur

Pertumbuhan berlebih pada saluran pencernaan dari ragi Candida albicans yang biasanya jinak dapat menyebabkan kandidiasis kronis atau sindrom jamur. Peningkatannya dapat dipicu oleh AIDS/HIV, penggunaan antibiotik, steroid, kehamilan, kemoterapi, alergi, atau karena sistem kekebalan tubuh yang lemah.

Secara khusus, pertumbuhan berlebih candida dipercaya dapat menyebabkan berbagai gejala di hampir setiap sistem tubuh, dengan sistem pencernaan, genitourinari, endokrin, saraf, dan sistem kekebalan tubuh yang paling rentan.

Normalnya, Candida albicans hidup secara harmonis dalam saluran pencernaan (dan saluran vagina pada wanita). Namun, ketika ragi ini tumbuh terlalu besar, mekanisme sistem kekebalan tubuh akan habis atau lapisan normal saluran usus rusak, tubuh dapat menyerap sel ragi, partikel sel, dan berbagai racun.

Akibatnya, dapat terjadi gangguan yang signifikan pada proses tubuh, yang mengakibatkan gejala seperti kelelahan, kegelisahan, rasa tidak enak badan, gatal-gatal, ruam, dan infeksi, tergantung pada lokasi yang terkena.

Sumber: Nutritotal, Mundo Boa Forma, Tua Saúde, Ecycle, Vegmag, Boomi, Lactose No

Jadi, apakah artikel ini menarik bagi Anda? Bacalah juga artikel ini:

Cacar monyet: pelajari apa itu penyakit ini, gejalanya, dan mengapa penyakit ini menyerang manusia

Kaki Gajah - Apa itu, penyebab, gejala, dan pengobatannya

Penyakit Crohn - apa itu, apa saja gejala dan pengobatannya

Meningitis, apa itu dan apa saja gejala penyakit yang berpotensi fatal ini

Campak - Apa itu campak dan 7 gejala untuk mengenali penyakit ini