کاندیدا آلبیکنس (C. albicans)، نوعی قارچ که در دهان، دستگاه گوارش و واژن زندگی می کند ، در سطوح طبیعی مشکلی ایجاد نمی کند. اما رشد بیش از حد - ناشی از رژیم غذایی نامناسب، مصرف بیش از حد الکل یا استرس - می تواند باعث ایجاد سندرم مخمر، برفک دهان، خستگی و موارد دیگر شود. اما، آیا می دانستید که رژیم غذایی ضد قارچ می تواند از علائم جلوگیری کرده و به کاهش آن کمک کند؟

بنابراین، برای محافظت در برابر رشد بیش از حد کاندیدا، اجتناب از خوردن غذاهایی مانند میوه هایی با محتوای مخمر بالا مهم است. قند، کربوهیدرات های اضافی، الکل و شکر به هر شکلی باشد. در عوض، باید بر روی گوشت بدون چربی، سبزیجات غیر نشاسته ای و چربی های سالم تمرکز کنید.

در پست امروز ببینید چگونه سیستم خود را در برابر کاندیدا تقویت کنید.

در رژیم غذایی ضد قارچ چه بخوریم؟

سرکه سیب

سرکه سیب از دیرباز به عنوان یک درمان خانگی برای درمان رشد بیش از حد کاندیدا و محافظت در برابر عفونت های قارچی و برفک استفاده می شود.

بنابراین. مطالعات نشان می دهد که سرکه سیب دارای فعالیت های ضد میکروبی قوی است و می تواند از رشد C. albicans و سایر عوامل بیماری زا جلوگیری کند. حتی ممکن است در جلوگیری از رشد بیش از حد کاندیدا در دهان از نیستاتین، یک داروی ضد قارچ موثرتر باشد.

کلم پیچ

سبزی برگ سرشار از فیبر برای تغذیه باکتری های مفید روده است. و به بدن خود در محافظت در برابر رشد بیش از حد کاندیدا کمک کنید. کلم پیچ همچنین یک گیاه چلیپایی است، بنابراین غنی از ترکیباتی است که می تواند رشد C. albicans را به حداقل برساند.

علاوه بر این، سایر سبزیجات غیر نشاسته ای و چلیپایی برای رژیم غذایی ضد قارچ شامل اسفناج، آرگولا، کلم بروکسل، کلم، کلم بروکلی، کرفس، لوبیا سبز، خیار، بادمجان، پیاز و کدو سبز.

روغن نارگیل

روغن نارگیل یک درمان سنتی برای محافظت در برابر کاندیدیازیس و سایر عفونت های قارچی است. 2> سرشار از اسید کاپریلیک، اسید کاپریک و اسید لوریک، اسیدهای چرب با خواص ضد قارچی است که به مهار رشد C. albicans و سایر عوامل بیماری زا کمک می کند.

علاوه بر این، اسید لوریک موجود در نارگیل همچنین در برابر زخم های دهان موثر است و می تواند از عفونت های کاندیدا در دهان (برفک دهان) جلوگیری کند.

زردچوبه

زردچوبه حاوی کورکومین است، یک عامل ضد التهابی و ضد قارچی قوی که ظاهر می شود. برای مهار رشد C. albicans و محافظت در برابر عفونت های قارچی.

یک مطالعه نشان داد که کورکومین توانایی مخمر برای چسبیدن به سلول های دهان را مختل می کند و در واقع از فلوکونازول، یک داروی ضد قارچ موثرتر است. 3>

سیر

سیر سرشار از آلیسین است، ترکیبی که هنگام له شدن یا چرخ کردن حبه های سیر تشکیل می شود. نشان داده شده است که آلیسین از تکثیر قارچ ها و باکتری ها جلوگیری می کند.

مطالعاتنشان می دهد که این ترکیب ممکن است از رشد بیش از حد کاندیدا محافظت کند. حتی می‌تواند توانایی کاندیدا را برای چسبیدن به سلول‌های پوشاننده دهان کاهش دهد. با این حال، از آنجایی که آلیسین در اثر حرارت آسیب می بیند، برای حداکثر اثربخشی بهتر است سیر خام مصرف شود.

زنجبیل

زنجبیل حاوی ترکیبات ضد قارچی به نام جینجرول و شاگلول و عوامل ضد التهابی است. -التهاب ها. مطالعات نشان می دهد که زنجبیل می تواند از رشد C. albicans جلوگیری کند.

Kimchi

Kimchi یک غذای کلم تند و سنتی تخمیر شده است، غنی از انواع مختلف پروبیوتیک ها. این پروبیوتیک ها از روده در برابر عوامل بیماری زا محافظت می کنند و همانطور که مطالعات نشان می دهد التهاب روده را کاهش می دهند.

علاوه بر این، محتوای پروبیوتیک موجود در کیمچی از رشد بیش از حد مخمر کاندیدا محافظت می کند و می تواند علائم کاندیدا را کاهش دهد. . از آنجایی که بدون لبنیات است و همچنین حاوی سیر و زنجبیل است، برای رژیم غذایی ضد قارچی ایده آل است.

در رژیم غذایی ضد قارچ از چه چیزی باید اجتناب کرد؟

شکر

هر شکلی شکر فرآوری شده، از جمله شکر سفید یا قهوه ای حاصل از گیاه نیشکر و هر شیرین کننده ساده مشتق شده از شربت افرا، عسل، آگاو، شربت برنج قهوه ای یا مالت. - شربت ذرت فروکتوز - این شکل فرآوری شده شکر که از گیاه نیشکر به دست می آید.ذرت به ویژه برای رشد بیش از حد مخمر مشکل ساز است و باید از آن اجتناب شود.

کربوهیدرات های ساده

کربوهیدرات های فرآوری شده مانند آرد سفید، برنج سفید حاوی فیبر نیستند و اگر تبدیل به قندهای ساده در دستگاه گوارش غذاهای این دسته عبارتند از کراکر، چیپس، ماکارونی و نودل فوری.

مخمر

کاندیدا یک مخمر است و وقتی غذاهای حاوی مخمر مصرف می کنید افزودن مخمر بیشتر به محیطی که قبلاً مملو از قارچ است.

بنابراین، غذاهای حاوی مخمر عبارتند از:

• نوشیدنی های الکلی، به ویژه آبجو؛
• محصولات تخمیر شده از جمله انواع سرکه، سس سویا، تاماری، سس سالاد، سس مایونز، سس گوجه فرنگی، خردل و اکثر چاشنی های دیگر که شامل سرکه می شود؛
• بسیاری از نان ها حاوی مخمر هستند، از طرف دیگر تورتیلا حاوی مخمر نیست و می توان از آن برای جایگزینی نان استفاده کرد.

منبع غذایی کپک

غذاهای غنی از کپک می توانند قارچ هاگ های کپک را در مجرای روده افزایش دهند که به رشد کاندیدا کمک می کند. عمده ترین آنها عبارتند از:

• گوشت های کنسرو شده، دودی یا خشک شده، مانند هات داگ، ماهی آزاد دودی و بیکن گوشت خوک پخته شده؛
• پنیر، به ویژه "پنیر کپک زده"، مانند گورگونزولا , brie and camembert;
• میوه های خشک و میوه های کنسرو شده یا درکوزه ها – اینها به دسته قندها و همچنین دسته کپک ها تعلق دارند زیرا حاوی قند غلیظ هستند.

قارچ

قارچ ها یک قارچ هستند و به همین دلیل همچنین می توانند به رشد بیش از حد مخمر. قارچ ها در پزشکی نقش دارند و برخی از گونه های آن می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.

اما برای درمان کاندیدا بهتر است از هر گونه غذایی که دارای ترکیبات قارچی است خودداری کنید. برای به حداقل رساندن رشد بیش از حد مخمر در روده ها.

کاندیدیازیس و سندرم قارچی

رشد بیش از حد در دستگاه گوارش مخمر معمولاً خوش خیم کاندیدا آلبیکنس می تواند باعث کاندیدیازیس مزمن یا سندرم قارچی شود. این افزایش می‌تواند ناشی از ایدز/HIV، مصرف آنتی‌بیوتیک، استروئیدها، بارداری، شیمی‌درمانی، آلرژی‌ها، یا صرفاً ضعف سیستم ایمنی باشد. سیستم های بدن، با دستگاه گوارش، دستگاه تناسلی، غدد درون ریز، عصبی و سیستم ایمنی حساس ترین هستند.

به طور معمول، کاندیدا آلبیکنس به طور هماهنگ در دستگاه گوارش (و در دستگاه واژن در زنان) زندگی می کند. با این حال، هنگامی که این مخمر بیش از حد رشد می کند، مکانیسم های سیستم ایمنی بدن کاهش می یابد یا پوشش طبیعی دستگاه گوارش کاهش می یابد.روده آسیب دیده است، بدن می تواند سلول های مخمر، ذرات سلولی و سموم مختلف را جذب کند. اضطراب، کسالت عمومی، خارش، بثورات و عفونت بسته به ناحیه آسیب دیده.

منابع: Nutritotal، Mundo Boa Forma، Tua Saúde، Ecycle، Vegmag، Boomi، Lactose No

So, did به نظر شما این مقاله جالب است؟ بله، همچنین بخوانید:

آبله میمون: بدانید بیماری چیست، علائم و چرا انسان را تحت تاثیر قرار می دهد

فیل – چیست، علل، علائم و درمان بیماری

بیماری کرون – چیست، چه علائمی دارد و چه درمان هایی دارد

مننژیت، چیست و چه علائمی از این بیماری می تواند کشنده باشد

سرخک – چیست و 7 علامت برای تشخیص بیماری