错误的甘蓝吃法会破坏你的甲状腺
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你可能不喜欢吃绿叶蔬菜，但你一定知道有人离不开吃甘蓝，因为一段时间以来，这种叶子已经成为健康的代名词。 事实上，它是饮食的宠儿，特别是排毒饮食。
但是你知道吗，如果以错误的方式食用，卷心菜会对你的健康不利。 据专家介绍，体内过多的卷心菜会损害消化功能。
此外，它还可能导致食物中毒，甚至引发甲状腺功能减退症，这对甲状腺的功能是一个严重的问题，正如你在这篇文章中已经看到的。
有害物质
医生解释说，这种叶子，特别是生吃时，含有一种叫原果糖的物质。 基本上，它在人体内会变成果糖。
这反过来又会直接干扰甲状腺释放的激素。
卷心菜中存在的另一种危险物质是硫氰酸盐。 当你开始吃太多卷心菜时，这种成分会与体内的碘竞争，从而减少对矿物质的吸收，这对甲状腺的健康极为重要。
至于中毒，铊是罪魁祸首，这是一种有毒的矿物质，会导致疲劳和注意力不集中，更不用说卷心菜是纤维，如果大量摄入，没有理想的饮水，会让肠子卡住。
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为了避免食用卷心菜引起的这些问题，理想的做法是控制食物的摄入量，每天最多摄入5片叶子。 专家保证，这是一项安全的措施，即使对那些已经有甲状腺功能亢进倾向的人的机体也是无害的。
另一个保护自己免受这些叶子负面影响的简单方法是吃炒白菜。 发表在《人类与amp;实验毒理学》杂志上的一项研究，烹饪过程似乎能够减少这些作用于甲状腺的物质的作用。
而如果过量吃生白菜会带来问题，不要忘记注意健身缪斯表示的神圣的绿色果汁。 这样，白菜被大量消耗，以及有害物质。 因此，不要忘记在绿色果汁和沙拉中变化叶片。
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来源：Vix
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