Шећер је непријатељ број један здраве исхране. Али ако када говоримо о овом производу, ваш ум ускоро помисли на храну богату шећером попут колача, слаткиша и чоколаде; немојте мислити да су то једини кривци.

Многи проблеми потичу од додатих шећера (шећера и сирупа који се додају храни или напитцима током обраде или припреме) који се крију у храни коју никада не бисте очекивали.

Поред тога, студија Мид Америца Хеарт Институте истиче да је шећер много гори за срце од соли. Поред тога, наводи се да људи чија исхрана садржи 10 до 25% додатих шећера имају 30% већу вероватноћу да умру од кардиоваскуларних болести.

Ако унос шећера прелази 25% исхране, ризик ће бити троструки. А кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе (најчешћи шећер који се додаје у прерађену храну) је најгори, изгледа да је токсичнији од конзумног шећера, према истраживачима са Универзитета Јута.

У наставку погледајте које су то намирнице са високим садржајем шећера за који вероватно нисте знали.

30 намирница са високим садржајем шећера

1. Јогурт са ниским садржајем масти

Укратко, јогурт је добар за здравље црева јер помаже у производњи добрих цревних бактерија и помаже у побољшању варења.

Међутим , уобичајена је заблуда да је јогурт или млеко са ниским садржајем масти бољи од варијанте са мало мастипопут сладоледа или сирупа. Ово повећава садржај шећера.

За здрав смути, проверите садржај састојака и обратите пажњу на величину порције.

28. Инстант овсена каша

Како здрава чинија овсених пахуљица може имати превише шећера? Сам зоб је здрав, али неке врсте упакованог инстант зоби имају висок садржај шећера, са више од 14 грама по паковању.

29. Кокосова вода

Кокосова вода је веома популарна, посебно као пиће после тренинга, вероватно зато што има много електролита, више калијума него банане и природно има мало шећера . Али то не значи да то није храна са високим садржајем шећера.

30. Млеко без лактозе

Сво кравље млеко садржи природни шећер од лактозе, али понуде млека без лактозе могу бити пуне додатком шећера. Неке врсте сојиног млека, на пример, могу да садрже до 14 грама додатог шећера.

Дакле, ако покушавате да ограничите храну богату шећером или имате интолеранцију на лактозу, потражите храну без шећера или „лагану " сорте ".

Библиографија

ХАННОУ Сарах, ХАСЛАМ Даниелле ет ал. Метаболизам фруктозе и метаболичка болест. Тхе Јоурнал оф Цлиницал Инвестигатион. 128.2; 545-555, 2018

МАХАН, Л. Катхлеен ет ал. Краусе : Храна, исхрана и дијетална терапија. 13.ед.Сао Пауло: Елсевиер Едитора, 2013. 33-38.

ФЕРДЕР Леон, ФЕРДЕР Марцело ет ал. Улога кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе у метаболичком синдрому и хипертензији. Тренутни извештаји о хипертензији. 12. 105-112,2010

Сада када знате која храна садржи много шећера, прочитајте и: 25 природних антибиотика које не можете замислити да имате код куће

интегрални. Јогурт са ниским садржајем масти има додат шећер и укус да би био једнако добар као пуномасни јогурт. Зато се увек одлучите за природни јогурт да бисте уживали у његовим предностима.

2. Роштиљ сос (ББК)

Роштиљ или Роштиљ сос се углавном користи за маринирање меса и поврћа. Међутим, нажалост, садржи и доста додатог шећера. У ствари, две кашике соса за роштиљ могу да садрже до 16 г прерађеног шећера.

Зато прочитајте етикете пре него што купите ове врсте соса и схватите колико шећера доприносе по порцији. Такође, ако имате довољно времена за кување или сте свесни здравља, можете да направите здраве домаће сосове да бисте пробали храну.

3. Витаминска вода

Витаминска вода је у основи вода обогаћена витаминима и минералима. Иначе, веома је атрактивна, паковање је паметно и даје осећај конзумирања здравог пића.

Али бићете изненађени када сазнате да флаша витаминске воде садржи 32 грама додатог шећера и 120 грама. калорија.

Уместо тога, можете пити обичну воду или направити воду за детоксикацију од лимуна код куће и пити гутљај да бисте се хидрирали. На овај начин такође можете да попуните резерве витамина и минерала у свом телу.

4. Спортска пића

Спортска пића суконзумирају углавном спортисти или енергични вежбачи. Ова пића су посебно намењена елитним спортистима и маратонцима којима је потребна доступна енергија у облику глукозе.

Али у последње време, спортска пића се такође продају тинејџерима као начин да напајају своја тела. Међутим, нека од ових спортских напитака су препуна шећера и штавише, студије су показале да конзумирање спортских напитака повећава БМИ и код мушкараца и код жена.

5. Воћни сокови

Ништа се не може поредити са једењем целог воћа да бисте добили све хранљиве материје. Прерађени воћни сокови садрже мало влакана, минерала и витамина. Поред тога, могу да садрже додат шећер и вештачке ароме и боје. Истраживање воћних сокова и напитака показало је да преко 40% производа садржи 19 г шећера.

6. Безалкохолна пића

Попут индустријских сокова, безалкохолна пића садрже 150 калорија, од којих већина долази од додатка шећера. Стога је испијање воћних сокова и индустријализованих безалкохолних пића позив за многе болести везане за начин живота, као што су гојазност, дијабетес, кардиоваскуларне болести итд.

7. Зелени чај са укусом

Зелени чај има невероватне здравствене предности. Ово пиће са мало кофеина и високим садржајем протеинаАнтиоксиданси се могу борити против болести и повратити здравље. Узгред, многи ароматизовани зелени чајеви су такође стекли популарност због свог јединственог и слатког укуса. Али погоди шта? Садрже вештачке заслађиваче, који могу бити штетни по здравље.

Такође видети: Значења будистичких симбола - шта су и шта представљају?

8. Кафа и ледени чај

Кафа је такође веома популаран напитак, али додавање шећера и павлаке може да је учини нездравом. Осим тога, ледени чај није ништа друго до ледени чај заслађен шећером или било којим другим ароматизованим сирупом.

У ствари има много калорија и повећава оптерећење шећера, што обоје може довести до скока инсулина . Поред тога, прекомерна конзумација леденог чаја може довести до стварања оксалатних каменаца у бубрезима.

Ако сте љубитељ чаја, изаберите природни чај и пијте га без шећера. Ледени чај можете направити и код куће од квалитетног чаја, лимуна, меда, воћа и биља.

9. Производи без шећера

Често мислимо да је употреба производа без шећера сигуран начин да се избегне шећер. Али према неколико студија ово није здрав избор. Односно, може довести до различитих здравствених проблема, укључујући повећање телесне тежине.

Укратко, производи без шећера садрже шећерне алкохоле као што су сорбитол и манитол. Иако се шећерни алкохоли не могу у потпуности апсорбовати у телу, њихова превелика конзумација може довести до проблема са варењем, који на крајујер успорава метаболизам и доводи до повећања телесне тежине.

Зато је увек најбоље ограничити унос шећера. Такође можете да изаберете природне шећере из целог воћа који садржи много влакана, има ниско гликемијско оптерећење и корисно је за губитак тежине.

10. Кекси и кекси

Кекс и кекси су пуни шећера који побољшавају њихов укус и текстуру. Ове намирнице које се купују у продавници садрже рафинисано брашно, додане заслађиваче, сушено воће, конзервансе и адитиве за храну. Иако их ови састојци чине укуснијима, могу и да нашкоде вашем здрављу.

11. Гранола плочице

Гранола или пахуљице од житарица се праве од зоби. Али нису здраве као ваљани зоб. Ове шипке садрже додатни бесплатни шећер. Штавише, садрже и мед, орашасте плодове и суво воће, што може повећати унос калорија.

12. Суво и конзервирано воће

Сушено и конзервирано воће је укусно. Међутим, он се чува у шећерном сирупу кроз процес који се зове осмотска дехидратација.

У ствари, овај процес не само да уништава влакна и витамине, већ и повећава број калорија. Конзумирање свежег воћа уместо сушеног или конзервираног воћа минимизира унос шећера и смањује калоријско оптерећење.

13. Торте, слаткиши и крофне

Овослатке посластице побољшавају ваше расположење јер вам дају висок ниво шећера. Торте, пецива и крофне не само да садрже додатни шећер, већ су и направљени од рафинисаног брашна и састојака са високим садржајем масти који нису добри за ваше здравље.

Зато ограничите унос ове слатке хране. Покушајте да печете код куће и користите мање шећера, а брашно замените нарибаном шаргарепом, на пример.

14. Цхуррос и кроасани

Ови амерички и француски фаворити су без премца. Али садрже много шећера и калорија. Овде је алтернатива да га замените сувим тостом и хлебом од интегралног брашна.

15. Житарице за доручак

Житарице за доручак су омиљена опција многих људи јер су брзе, једноставне, приступачне, преносиве, хрскаве и укусне. Међутим, избегавајте житарице за доручак које садрже додатне укусе и много шећера.

Заслађене житарице за доручак садрже кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе. У студијама, кукурузни сируп у заслађеним житарицама за доручак повећао је масно ткиво и стомачну масноћу код пацова. Зато избегавајте да конзумирате ову храну богату шећером.

16. Кечап

Кечап је један од популарних зачина широм света, али има много шећера и соли. Ова два кључна састојка су уравнотежена на прорачунат начин како би клијенти желели више.

Једанкашика кечапа садржи 3 грама додатог шећера. Међутим, ако сте у мисији да смршате или желите да побољшате своје здравље, престаните да конзумирате кечап. Направите сосове од јогурта, сосове од менте, сосове од цилантро, сос од белог лука итд. код куће.

17. Преливи за салату

Паковани преливи за салату су погодна опција ако имате напорну рутину. Али потпуно ослањање на њих може довести до тога да конзумирате више шећера него иначе.

Две кашике прелива за салату садрже 5 грама додатог шећера. Поред тога, постоје и други адитиви и појачивачи укуса који се додају у паковане преливе за салату.

18. Флаширани сос за шпагете

Као и кечап, флаширани сос за шпагете такође има много шећера. Дакле, уместо да купујете сос за тестенину у супермаркету, направите га код куће.

19. Замрзнута пица

Смрзнута храна, укључујући смрзнуту пицу, садржи шокантну количину шећера, конзерванса и додатних боја и укуса.

Пошто су готова јела направљено од рафинисаног брашна, доприноси гојазности, односно тесто за пицу се прави од брашна, који је рафинисани угљени хидрат.

Сос за пицу такође садржи добру количину шећера за побољшање укуса. Зато потражите боље опције са ниским садржајем масти.шећер, као домаћа пица на пример.

20. Хлеб

Меки хлеб директно из рерне је једна од најпопуларнијих опција за доручак широм света. Хлеб се прави од рафинисаног брашна, шећера и квасца.

Превише кришки хлеба може довести до повећања нивоа глукозе у крви и инсулина. Обичан хлеб такође има висок гликемијски индекс и гликемијско оптерећење у поређењу са вишезрнатим.

Стога, конзумирајте хлеб са више житарица да бисте својој исхрани додали сложене угљене хидрате. Обичан хлеб можете заменити и овсеним мекињама, омлетом од јаја или поврћем.

21. Готове супе

Готове супе су веома згодне. Само их ставите у топлу воду и вечера је спремна! Међутим, густе супе или супе на бази креме садрже кукурузно брашно и богате су калоријама.

Уместо тога, можете да направите супу на брзину и убаците сво поврће и протеине по свом избору (шаргарепу, пилетину, итд.) у лонац за супу и полако га кувати.

22. Протеинске плочице

Које их првенствено конзумирају ентузијасти у теретани и спортисти у име доброг здравља и суплементације протеинима, утврђено је да ове плочице садрже непожељно висок садржај шећера.

23. Маслац

Ова свакодневна храна за домаћинство не само да гоји већ садржи невероватно велике количине шећера, тако дапацијенти са дијагнозом глукозе у крви треба да га избегавају.

24. Џемови и желе

Џеми и желеи су веома штетни јер садрже веома велике количине шећера.

25. Чоколадно млеко

Чоколадно млеко је млеко са укусом какаа и заслађено шећером. Млеко је само по себи веома хранљиво пиће и богат извор хранљивих састојака који су одлични за здравље костију, укључујући калцијум и протеине.

Међутим, упркос томе што има све хранљиве квалитете млека, 1 шоља (250 грама) чоколаде млеко долази са скоро додатних 12 грама (2,9 кашичице) додатог шећера.

26. Пасуљ у конзерви

Кувани пасуљ је још једна укусна храна која често има изненађујуће много шећера. Једна шоља (254 грама) обичног печеног пасуља садржи око 5 кашичица шећера.

Ако волите печени пасуљ, можете одабрати верзије са ниским садржајем шећера. Могу да садрже око половину количине шећера која се налази у њиховим колегама са целим шећером.

Такође видети: Ран: Упознајте богињу мора у нордијској митологији

27. Смоотхие

Мешање воћа са млеком или јогуртом ујутру за прављење смутија може бити одличан начин да започнете дан. Међутим, нису сви смутији здрави.

Многи комерцијално произведени смутији долазе у великим величинама и могу се засладити састојцима