ស្ករគឺជាសត្រូវទី 1 នៃអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនៅពេលដែលយើងនិយាយអំពីផលិតផលនេះ ចិត្តរបស់អ្នកនឹងគិតអំពីអាហារដែលសម្បូរជាតិស្ករ ដូចជានំខេក បង្អែម និងសូកូឡា។ កុំគិតថាទាំងនេះជាពិរុទ្ធជនតែមួយគត់។

បញ្ហាជាច្រើនកើតចេញពីជាតិស្ករបន្ថែម (ស្ករ និងទឹកស៊ីរ៉ូបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ ឬភេសជ្ជៈកំឡុងពេលកែច្នៃ ឬរៀបចំ) ដែលលាក់នៅក្នុងអាហារដែលអ្នកមិននឹកស្មានដល់។

លើសពីនេះទៅទៀត ការសិក្សាមួយរបស់វិទ្យាស្ថានបេះដូងអាមេរិកកណ្តាលបានចង្អុលបង្ហាញថាជាតិស្ករគឺអាក្រក់សម្រាប់បេះដូងជាងអំបិល។ លើសពីនេះ វាចែងថាមនុស្សដែលរបបអាហារមានជាតិស្ករបន្ថែមពី 10 ទៅ 25% គឺ 30% ទំនងជាស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ប្រសិនបើការទទួលទានជាតិស្ករលើសពី 25% នៃរបបអាហារ ហានិភ័យនឹងកើនឡើងបីដង។ ហើយសុីរ៉ូពោតដែលមានជាតិស្ករ fructose ខ្ពស់ (ស្ករបន្ថែមទូទៅបំផុតនៅក្នុងអាហារកែច្នៃ) គឺអាក្រក់បំផុត ដែលហាក់ដូចជាមានជាតិពុលច្រើនជាងស្ករតារាង នេះបើយោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Utah ។

សូមមើលខាងក្រោមដែលជាអាហារ ជាតិស្ករខ្ពស់ដែលអ្នកប្រហែលជាមិនដឹង។

អាហារ 30 ដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់

1. ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប

និយាយឱ្យខ្លី ទឹកដោះគោជូរគឺល្អសម្រាប់សុខភាពពោះវៀនព្រោះវាជួយក្នុងការផលិតបាក់តេរីពោះវៀនល្អ និងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។

ទោះយ៉ាងណា វា​ជា​ការ​យល់​ខុស​ទូទៅ​ដែល​ថា​ទឹកដោះគោ​យ៉ាអួ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទាប ឬ​ទឹកដោះគោ​ល្អ​ជាង​ប្រភេទ​ទឹកដោះគោ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទាប។ដូចជាការ៉េម ឬសុីរ៉ូ។ វាបង្កើនបរិមាណជាតិស្កររបស់វា។

សម្រាប់ទឹកក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អ សូមពិនិត្យមើលខ្លឹមសារនៃគ្រឿងផ្សំ ហើយយកចិត្តទុកដាក់លើទំហំនៃការបម្រើ។

28។ oatmeal ភ្លាមៗ

តើ oatmeal មួយចានដែលមានសុខភាពល្អអាចមានជាតិស្ករច្រើនពេកដោយរបៀបណា? Oats តែឯងគឺមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែពូជខ្លះនៃ oats ភ្លាមៗមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដែលមានច្រើនជាង 14 ក្រាមក្នុងមួយកញ្ចប់។

29។ ទឹកដូង

ទឹកដូងមានក្លិនក្រអូប ជាពិសេសជាភេសជ្ជៈក្រោយការហាត់ប្រាណ ប្រហែលជាដោយសារតែវាមានជាតិអេឡិចត្រូលីតខ្ពស់ ប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងចេក ហើយមានជាតិស្ករតិចតាមធម្មជាតិ។ . ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាវាមិនមែនជាអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នោះទេ។

30។ ទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិ lactose

ទឹកដោះគោគោទាំងអស់មានជាតិស្ករ lactose ធម្មជាតិ ប៉ុន្តែការផ្តល់ទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិ lactose អាចផ្ទុកដោយជាតិស្ករបន្ថែម។ ជាឧទាហរណ៍ ពូជទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងមួយចំនួនអាចមានជាតិស្ករបន្ថែមរហូតដល់ 14 ក្រាម។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមកំណត់អាហារសម្បូរជាតិស្ករ ឬមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose សូមរកមើលគ្មានជាតិស្ករ ឬ "ពន្លឺ " ពូជ ".

គន្ថនិទ្ទេស

HANNOU Sarah, HASLAM Danielle et al. ការរំលាយអាហារ Fructose និងជំងឺមេតាបូលីស។ ទិនានុប្បវត្តិនៃការស៊ើបអង្កេតគ្លីនិក។ ១២៨.២; 545-555, 2018

MAHAN, L. Kathleen et al. Krause ៖ អាហារ អាហារូបត្ថម្ភ និងការព្យាបាលរបបអាហារ។ 13.ed ។São Paulo: Elsevier Editora, 2013. 33-38.

FERDER Leon, FERDER Marcelo et al. តួនាទីនៃសុីរ៉ូពោតដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស និងជំងឺលើសឈាម។ របាយការណ៍ជំងឺលើសឈាមបច្ចុប្បន្ន។ 12. 105-112,2010

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអាហារណាដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ សូមអានផងដែរ៖ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិចំនួន 25 ដែលអ្នកនឹកស្មានមិនដល់ថាអ្នកមាននៅផ្ទះ

អាំងតេក្រាល ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបបានបន្ថែមជាតិស្ករ និងរសជាតិដើម្បីធ្វើឱ្យវាល្អដូចទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះតែងតែជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ដើម្បីរីករាយជាមួយអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។

2. ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង (BBQ)

ជាទូទៅ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង ឬសាច់អាំង ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីដាក់សាច់ និងបន្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាអកុសលវាក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ តាមពិតទៅ ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងពីរស្លាបព្រាអាចមានជាតិស្ករកែច្នៃរហូតដល់ 16 ក្រាម។

ដូច្នេះសូមអានស្លាកសញ្ញាមុននឹងទិញទឹកជ្រលក់ប្រភេទទាំងនេះ ហើយស្វែងយល់ថាតើស្ករប៉ុន្មានដែលពួកគេបានរួមចំណែកក្នុងមួយការបម្រើ។ ម្យ៉ាងទៀត ប្រសិនបើអ្នកមានពេលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារ ឬយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព អ្នកអាចធ្វើទឹកជ្រលក់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់រសជាតិអាហាររបស់អ្នក។

3. ទឹកវីតាមីន

ទឹកវីតាមីនគឺជាទឹកជាមូលដ្ឋានដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ និយាយអញ្ចឹង វាមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង ការវេចខ្ចប់របស់វាមានភាពឆ្លាតវៃ និងផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។

ប៉ុន្តែអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថា ទឹកវីតាមីនមួយដបមានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែម 32 ក្រាម និង 120 កាឡូរី។

ជំនួសមកវិញ អ្នកអាចផឹកទឹកធម្មតា ឬធ្វើទឹកបន្សាបជាតិពុលពីក្រូចឆ្មានៅផ្ទះ ហើយពិសាដើម្បីផ្តល់ជាតិទឹកដល់ខ្លួនអ្នក។ តាមរបៀបនេះ អ្នកក៏អាចបំពេញទុនបម្រុងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកផងដែរ។

4. ភេសជ្ជៈកីឡា

ភេសជ្ជៈកីឡាគឺប្រើប្រាស់ជាចម្បងដោយអត្តពលិក ឬអ្នកហាត់ប្រាណខ្លាំង។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះត្រូវបានបម្រុងទុកជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកវរជន និងអ្នករត់ម៉ារ៉ាតុងដែលត្រូវការថាមពលដែលមានក្នុងទម្រង់ជាជាតិស្ករ។

ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ ភេសជ្ជៈកីឡាក៏កំពុងត្រូវបានដាក់លក់នៅលើទីផ្សារសម្រាប់ក្មេងជំទង់ផងដែរ ដើម្បីជាមធ្យោបាយសម្រាប់ថាមពលរាងកាយរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភេសជ្ជៈកីឡាទាំងនេះមួយចំនួនផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការផឹកភេសជ្ជៈកីឡាបង្កើន BMI ទាំងបុរស និងស្ត្រី។

5. ទឹកផ្លែឈើ

គ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងការទទួលទានផ្លែឈើទាំងមូលដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។ ទឹកផ្លែឈើកែច្នៃមានជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនទាប។ លើសពីនេះទៀត ពួកគេអាចមានបន្ថែមជាតិស្ករ និងរសជាតិសិប្បនិម្មិត និងពណ៌។ ការសិក្សាលើទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈបានបង្ហាញថាជាង 40% នៃផលិតផលមានជាតិស្ករ 19 ក្រាម។

6. ភេសជ្ជៈ

ដូចទឹកផ្លែឈើឧស្សាហកម្ម ភេសជ្ជៈមានកាឡូរី 150 ដែលភាគច្រើនបានមកពីជាតិស្ករបន្ថែម។ ដូច្នេះហើយ ការផឹកទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈឧស្សាហូបនីយកម្ម គឺជាការអញ្ជើញនៃជំងឺជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងរបៀបរស់នៅ ដូចជាជំងឺធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជាដើម។

7. តែបៃតងរសជាតិ

តែបៃតងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមិនគួរឱ្យជឿ។ ភេសជ្ជៈនេះមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាប និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងធ្វើឱ្យសុខភាពឡើងវិញ។ ចៃដន្យ​តែ​បៃតង​មាន​រសជាតិ​ជា​ច្រើន​ក៏​ទទួល​បាន​ការ​ពេញ​និយម​ដែរ​ដោយ​សារ​តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ប្លែក​ពី​គេ។ ប៉ុន្តែស្មានថាម៉េច? ពួកវាមានសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: Green Lantern តើវាជានរណា? ប្រភពដើម អំណាច និងវីរបុរសដែលបានយកឈ្មោះ

8. កាហ្វេ និងតែទឹកកក

កាហ្វេក៏ជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយដែរ ប៉ុន្តែការបន្ថែមជាតិស្ករ និងក្រែមអាចធ្វើឱ្យវាមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ក្រៅពីនោះ តែទឹកកកគឺគ្មានអ្វីក្រៅតែពីតែទឹកកកដែលផ្អែមជាមួយស្ករ ឬទឹកស៊ីរ៉ូរសជាតិផ្សេងទៀតនោះទេ។

វាពិតជាមានកាឡូរីច្រើន និងបង្កើនការផ្ទុកជាតិស្ករ ដែលទាំងពីរនេះអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃអាំងស៊ុយលីន។ . លើសពីនេះ ការទទួលទានតែទឹកកកច្រើនហួសប្រមាណអាចនាំឱ្យកើតក្រួស oxalate នៅក្នុងតម្រងនោម។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចូលចិត្តតែ ចូរជ្រើសរើសតែធម្មជាតិ ហើយផឹកវាដោយគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកក៏អាចធ្វើតែទឹកកកនៅផ្ទះដោយប្រើតែមានគុណភាពល្អ ក្រូចឆ្មា ទឹកឃ្មុំ ផ្លែឈើ និងឱសថ។

9. ផលិតផលគ្មានជាតិស្ករ

ជាញឹកញាប់យើងគិតថាការប្រើផលិតផលគ្មានជាតិស្ករគឺជាវិធីសុវត្ថិភាពដើម្បីជៀសវាងជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែយោងទៅតាមការសិក្សាជាច្រើននេះមិនមែនជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ នោះគឺវាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពផ្សេងៗ រួមទាំងការឡើងទម្ងន់។

និយាយឱ្យខ្លី ផលិតផលគ្មានជាតិស្ករមានផ្ទុកជាតិអាល់កុលជាតិស្ករដូចជា sorbitol និង mannitol ។ ទោះបីជាជាតិអាល់កុលជាតិស្ករមិនអាចស្រូបយកបានទាំងស្រុងដោយរាងកាយក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ដែលនាំឱ្យដោយសារវាបន្ថយការរំលាយអាហារ និងនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។

ដូច្នេះវាតែងតែល្អបំផុតក្នុងការកំណត់ការទទួលទានជាតិស្កររបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសស្ករធម្មជាតិពីផ្លែឈើទាំងមូលដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ផ្ទុក glycemic ទាប និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

10. នំប័ុង និងនំខេក

នំ និងនំប៊ីសស្គីគឺពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករ ដែលធ្វើអោយរសជាតិ និងវាយនភាពរបស់វាប្រសើរឡើង។ អាហារដែលទិញពីហាងទាំងនេះមានម្សៅចម្រាញ់ សារធាតុផ្អែម ផ្លែឈើស្ងួត សារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំទាំងនេះធ្វើឱ្យពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងក៏ដោយ ក៏ពួកវាអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។

11. Granola Bars

Granola ឬធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិត្រូវបានផលិតចេញពី oats ។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានសុខភាពល្អដូច oats រមៀល។ បារទាំងនេះមានបន្ថែមជាតិស្ករដោយឥតគិតថ្លៃ។ លើសពីនេះ ពួកវាក៏មានទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែឈើស្ងួតផងដែរ ដែលអាចបង្កើនបរិមាណកាឡូរី។

12. ផ្លែឈើស្ងួត និងកំប៉ុង

ផ្លែឈើស្ងួត និងកំប៉ុងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានបម្រុងទុកនៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករតាមរយៈដំណើរការដែលហៅថាការខះជាតិទឹក osmotic។

ជាការពិត ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែបំផ្លាញជាតិសរសៃ និងវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនចំនួនកាឡូរីផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែឈើស្រស់ជំនួសឱ្យប្រភេទស្ងួត ឬកំប៉ុងកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្ករ និងកាត់បន្ថយបន្ទុកកាឡូរី។

13. នំខេក បង្អែម និងនំដូណាត់

ទាំងនេះស្ករ​ជួយ​សម្រួល​អារម្មណ៍​របស់​អ្នក ដោយសារ​វា​ផ្តល់​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់​ដល់​អ្នក​។ នំខេក នំកុម្មង់ និងនំដូណាត់មិនត្រឹមតែមានជាតិស្ករបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅចម្រាញ់ និងគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ដូច្នេះកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករទាំងនេះ។ សាកល្បងដុតនំនៅផ្ទះ ហើយប្រើស្ករតិច ហើយជំនួសម្សៅដោយការ៉ុតកិន ជាឧទាហរណ៍។

14. Churros និង Croissants

ចំណូលចិត្តរបស់អាមេរិក និងបារាំងទាំងនេះមិនចាញ់នរណាឡើយ។ ប៉ុន្តែពួកវាមានផ្ទុកជាតិស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់។ នៅទីនេះ ជម្រើសគឺត្រូវជំនួសវាដោយនំបុ័ងស្ងួត និងនំបុ័ងទាំងមូល។

15. ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក

ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកគឺជាជម្រើសដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ព្រោះវារហ័ស ងាយស្រួល តម្លៃសមរម្យ ចល័តបាន ស្រួយ និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជៀសវាងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិបន្ថែម និងជាតិស្ករច្រើន។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកផ្អែមមានសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់។ នៅក្នុងការសិក្សា, សុីរ៉ូពោតក្នុងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិផ្អែមបានបង្កើនជាលិកា adipose និងខ្លាញ់ក្បាលពោះនៅក្នុងសត្វកណ្តុរ។ ដូច្នេះ ចូរចៀសវាងការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរជាតិស្ករ។

16. Ketchup

Ketchup គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមមួយនៅទូទាំងពិភពលោក ប៉ុន្តែវាមានជាតិស្ករ និងអំបិលខ្ពស់។ ធាតុផ្សំសំខាន់ៗទាំងពីរនេះមានតុល្យភាពក្នុងវិធីគណនាដើម្បីរក្សាអតិថិជនចង់បានកាន់តែច្រើន។

មួយ។ស្លាបព្រានៃ ketchup មាន 3 ក្រាមនៃជាតិស្ករបន្ថែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានបេសកកម្មសម្រកទម្ងន់ ឬចង់ធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើង ចូរបញ្ឈប់ការទទួលទាន ketchup ។ ធ្វើទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ ទឹកជ្រលក់ម្ទេស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ល។ នៅផ្ទះ។

17. ការស្លៀកពាក់សាឡាដ

ការស្លៀកពាក់សាឡាដជាកញ្ចប់គឺជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួល ប្រសិនបើអ្នកមានទម្លាប់ដ៏មមាញឹក។ ប៉ុន្តែការពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យអ្នកទទួលទានជាតិស្ករច្រើនជាងធម្មតា។

ការស្លៀកពាក់សាឡាដពីរស្លាបព្រាមានជាតិស្ករបន្ថែម 5 ក្រាម។ លើសពីនេះ វាមានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុបន្ថែមរសជាតិផ្សេងទៀត ដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅការវេចខ្ចប់សាឡាត់។

18. ទឹកជ្រលក់ spaghetti ដប

ដូចជា ketchup ទឹកជ្រលក់ spaghetti ដបក៏មានជាតិស្ករខ្ពស់ផងដែរ។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យការទិញទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តានៅផ្សារទំនើប សូមធ្វើវានៅផ្ទះ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ព្រះហិណ្ឌូ - អាទិទេពសំខាន់ៗចំនួន ១២ នៃសាសនាហិណ្ឌូ

19. Frozen Pizza

អាហារកក រួមទាំងភីហ្សាកក មានជាតិស្ករ សារធាតុរក្សាទុក និងបន្ថែមពណ៌ និងរសជាតិ។

នៅពេលអាហាររួចរាល់។ ផលិតដោយម្សៅចម្រាញ់ រួមចំណែកដល់ការធាត់ ពោលគឺម្សៅភីហ្សាត្រូវបានផលិតឡើងដោយម្សៅ ដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។

ភីហ្សាក៏មានជាតិស្ករច្រើនផងដែរដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ដូច្នេះសូមរកមើលជម្រើសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបល្អជាង។ស្ករ ដូចជាភីហ្សាធ្វើនៅផ្ទះជាឧទាហរណ៍។

20. នំបុ័ង

នំបុ័ងទន់ៗចេញពីឡ គឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅជុំវិញពិភពលោក។ នំប៉័ងត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅចម្រាញ់ ស្ករ និងដំបែ។

ការទទួលទាននំប៉័ងច្រើនពេកអាចនាំអោយមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ នំបុ័ងធម្មតាក៏មានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ និងផ្ទុក glycemic ផងដែរបើប្រៀបធៀបទៅនឹង multigrain ។

ដូច្នេះ ទទួលទាននំបុ័ងពហុគ្រាប់ ដើម្បីបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចជំនួសនំបុ័ងធម្មតាដោយប្រើកន្ទក់ ស៊ុត អូមេឡេត ឬបន្លែ។

21. ស៊ុបដែលផលិតរួចរាល់

ស៊ុបដែលផលិតរួចរាល់គឺងាយស្រួលណាស់។ គ្រាន់តែដាក់ក្នុងទឹកក្តៅ ហើយអាហារពេលល្ងាចរួចរាល់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស៊ុបក្រាស់ ឬក្រែមមានម្សៅពោត និងមានកាឡូរីខ្ពស់។

ជំនួសមកវិញ អ្នកអាចធ្វើស៊ុបរហ័សដាក់បន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់តាមជម្រើសរបស់អ្នក (ការ៉ុត សាច់មាន់។ល។) ចូលទៅក្នុង ចានស៊ុប ហើយចម្អិនវាយឺតៗ។

22. របារប្រូតេអ៊ីន

ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងដោយអ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណ និងអត្តពលិកក្នុងនាមសុខភាពល្អ និងការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន របារទាំងនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ដែលមិនគួរឱ្យចង់បាន។

23. Butter

អាហារគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យធាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិស្ករច្រើនមិនគួរឱ្យជឿ ដូច្នេះអ្នកជំងឺដែលត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជាតិស្ករក្នុងឈាមគួរតែជៀសវាងវា។

24. យៈសាពូនមី និងចាហួយ

យៈសាពូនមី និងចាហួយ មានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង ព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករច្រើនណាស់។

25។ ទឹកដោះគោសូកូឡា

ទឹកដោះគោសូកូឡាមានរសជាតិទឹកដោះគោជាមួយកាកាវ និងផ្អែមជាមួយស្ករ។ ទឹកដោះគោខ្លួនឯងគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជីវជាតិច្រើន និងជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង រួមទាំងកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាទឹកដោះគោមានគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ក៏ដោយ សូកូឡា 1 ពែង (250 ក្រាម) ទឹកដោះគោមានជាតិស្ករបន្ថែមជិត 12 ក្រាម (2.9 ស្លាបព្រា)។

26. សណ្តែកកំប៉ុង

សណ្ដែកឆ្អិនគឺជាអាហារដ៏មានរស់ជាតិមួយផ្សេងទៀតដែលជារឿយៗមានជាតិស្ករខ្ពស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ សណ្តែកដុតនំធម្មតាមួយពែង (254 ក្រាម) មានជាតិស្ករប្រហែល 5 ស្លាបព្រា។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសណ្តែកដុតនំ អ្នកអាចជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានជាតិស្ករទាប។ ពួកវាអាចផ្ទុកជាតិស្ករប្រហែលពាក់កណ្តាលដែលមាននៅក្នុងសមភាគីនៃជាតិស្ករទាំងមូល។

27. Smoothies

ការលាយផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជូរនៅពេលព្រឹកដើម្បីធ្វើជា Smoothie អាចជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនទឹកក្រឡុកទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អនោះទេ។

Smoothies ផលិតដោយពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនមាននៅក្នុងទំហំធំ ហើយអាចផ្អែមជាមួយគ្រឿងផ្សំ