Sukker er sunn ernærings fiende nummer én. Men hvis når vi snakker om dette produktet ditt sinn snart tenker på mat som er rik på sukker som kaker, søtsaker og sjokolade; tror ikke dette er de eneste synderne.

Mange av problemene kommer fra tilsatt sukker (sukker og sirup tilsatt mat eller drikke under bearbeiding eller tilberedning) som lurer i mat du aldri ville forvente.

I tillegg påpeker en studie fra Mid America Heart Institute at sukker er mye verre for hjertet enn salt. I tillegg står det at personer hvis kosthold inneholder 10 til 25 % av tilsatt sukker har 30 % større sannsynlighet for å dø av hjerte- og karsykdommer.

Hvis sukkerinntaket overstiger 25 % av kostholdet, vil risikoen være tredobbelt. Og maissirup med høy fruktose (det vanligste tilsatte sukkeret i bearbeidet mat) er det verste, og ser ut til å være mer giftig enn bordsukker, ifølge forskere ved University of Utah.

Se nedenfor hvilke matvarer. høy i sukker som du sannsynligvis ikke visste om.

30 matvarer med mye sukker

1. Yoghurt med lavt fettinnhold

Kort sagt er yoghurt bra for tarmhelsen siden den hjelper til med produksjonen av gode tarmbakterier og bidrar til å forbedre fordøyelsen.

Men , er det en vanlig misforståelse at yoghurt eller melk med lavt fettinnhold er bedre enn varianten med lavt fettinnholdsom is eller sirup. Dette øker sukkerinnholdet.

For en sunn smoothie, sjekk ingrediensinnholdet og vær oppmerksom på serveringsstørrelsen.

28. Øyeblikkelig havregryn

Hvordan kan en sunn skål med havregryn ha for mye sukker? Havre alene er sunt, men noen varianter av pakket instant-havre har et høyt sukkerinnhold, med mer enn 14 gram per pakke.

29. Kokosvann

Se også: Momo, hva er skapningen, hvordan dukket den opp, hvor og hvorfor kom den tilbake til internett

Kokosnøttvann er på topp, spesielt som drikke etter trening, sannsynligvis fordi det er høyt i elektrolytter, mer kalium enn bananer, og er naturlig lavt i sukker . Men det betyr ikke at det ikke er en mat med høyt sukkerinnhold.

30. Laktosefri melk

All kumelk inneholder naturlig laktosesukker, men laktosefri melketilbud kan fylles med tilsatt sukker. Noen soyamelkvarianter, for eksempel, kan inneholde opptil 14 gram tilsatt sukker.

Så hvis du prøver å begrense sukkerrik mat eller har laktoseintoleranse, se etter sukkerfri eller "lett" " varianter ".

Bibliografi

HANNOU Sarah, HASLAM Danielle et al. Fruktosemetabolisme og metabolsk sykdom. Journal of Clinical Investigation. 128,2; 545-555, 2018

MAHAN, L. Kathleen et al. Krause : Mat-, ernærings- og diettterapi. 13.ed.São Paulo: Elsevier Editora, 2013. 33-38.

FERDER Leon, FERDER Marcelo et al. The Role of High-Fuctose Corn Syrup in Metabolic Syndrome and Hypertension. Aktuelle hypertensjonsrapporter. 12. 105-112,2010

Nå som du vet hvilke matvarer som inneholder mye sukker, les også: 25 naturlige antibiotika som du ikke kan forestille deg at du har hjemme

integrert. Yoghurt med lavt fettinnhold har tilsatt sukker og smak for å gjøre den like god som fullfett yoghurt. Så velg alltid naturlig yoghurt for å nyte fordelene.

2. Barbecuesaus (BBQ)

Grill eller grillsaus brukes vanligvis til å marinere kjøtt og grønnsaker. Men dessverre inneholder den også mye tilsatt sukker. Faktisk kan to spiseskjeer grillsaus inneholde opptil 16 g bearbeidet sukker.

Så les etikettene før du kjøper denne typen sauser og forstå hvor mye sukker de bidrar med per porsjon. Dessuten, hvis du har nok tid til å lage mat eller er helsebevisst, kan du lage sunne hjemmelagde sauser for å smake på maten.

3. Vitaminvann

Vitaminvann er i utgangspunktet vann beriket med vitaminer og mineraler. Den er forresten veldig attraktiv, innpakningen er smart og gir følelsen av å innta en sunn drink.

Men du vil bli overrasket over å høre at en flaske vitaminvann inneholder 32 gram tilsatt sukker og 120 kalorier

I stedet kan du drikke rent vann eller lage sitrondetox-vann hjemme og ta en slurk for å hydrere deg selv. På denne måten kan du også fylle opp reservene av vitaminer og mineraler i kroppen din.

4. Sportsdrikker

Sportsdrikker erkonsumert hovedsakelig av idrettsutøvere eller spreke mosjonister. Disse drikkene er spesielt beregnet på eliteidrettsutøvere og maratonløpere som trenger tilgjengelig energi i form av glukose.

Men nylig har sportsdrikker også blitt markedsført til tenåringer som en måte å gi energi til kroppene deres. Noen av disse sportsdrikkene er imidlertid fulle av sukker, og dessuten har studier vist at å drikke sportsdrikker øker BMI hos både menn og kvinner.

5. Fruktjuice

Ingenting kan sammenlignes med å spise hele frukter for å få i seg alle næringsstoffene. Bearbeidet fruktjuice har lite fiber, mineraler og vitaminer. I tillegg kan de inneholde tilsatt sukker og kunstige smaks- og fargestoffer. En studie av fruktjuicer og drikkevarer viste at over 40 % av produktene inneholder 19 g sukker.

6. Brus

I likhet med industrialisert juice inneholder brus 150 kalorier, hvorav de fleste kommer fra tilsatt sukker. Derfor er det å drikke fruktjuicer og industrialisert brus en invitasjon til mange sykdommer knyttet til livsstil, som fedme, diabetes, hjerte- og karsykdommer osv.

7. Grønn te med smak

Grønn te har utrolige helsemessige fordeler. Denne drikken med lite koffein og mye proteinAntioksidanter kan bekjempe sykdom og gjenopprette helse. Forøvrig har mange smaksatte grønn teer også vunnet popularitet på grunn av sin unike og søte smak. Men gjett hva? De inneholder kunstige søtningsmidler, som kan være helseskadelige.

8. Kaffe og iste

Kaffe er også en veldig populær drikke, men å tilsette sukker og fløte kan gjøre det usunt. Bortsett fra det er iste ikke noe mer enn iste søtet med sukker eller annen smaksatt sirup.

Den har faktisk mange kalorier og øker sukkermengden, som begge kan føre til en økning i insulin . I tillegg kan overdreven inntak av iste føre til dannelse av oksalatsteiner i nyrene.

Hvis du er en teelsker, velg naturlig te og drikk den uten sukker. Du kan også lage iste hjemme ved å bruke te av god kvalitet, sitron, honning, frukt og urter.

9. Sukkerfrie produkter

Vi tenker ofte at å bruke sukkerfrie produkter er en trygg måte å unngå sukker på. Men ifølge flere studier er ikke dette et sunt valg. Det vil si at det kan føre til ulike helseproblemer, inkludert vektøkning.

Kort sagt inneholder sukkerfrie produkter sukkeralkoholer som sorbitol og mannitol. Selv om sukkeralkoholer ikke kan absorberes fullstendig av kroppen, kan inntak av for mye av dem føre til fordøyelsesproblemer, som ender opp medda det bremser stoffskiftet og fører til vektøkning.

Det er derfor alltid best å begrense sukkerinntaket. Du kan også velge naturlig sukker fra hel frukt som har mye fiber, lav glykemisk belastning og gunstig for vekttap.

10. Kjeks og kjeks

Keks og kjeks er fulle av sukker som forbedrer smaken og teksturen. Disse butikkkjøpte matvarene inneholder raffinert mel, tilsatt søtningsmidler, tørket frukt, konserveringsmidler og mattilsetningsstoffer. Selv om disse ingrediensene gjør dem mer smakfulle, kan de også skade helsen din.

11. Granolabarer

Granola- eller frokostblandingsbarer er laget av havre. Men de er ikke like sunne som havregryn. Disse barene inneholder tilsatt gratis sukker. Videre inneholder de også honning, nøtter og tørket frukt, som kan øke kaloriinntaket.

12. Tørket og hermetisert frukt

Tørket og hermetisk frukt er deilig. Det er imidlertid bevart i sukkersirup gjennom en prosess som kalles osmotisk dehydrering.

Faktisk ødelegger denne prosessen ikke bare fiber og vitaminer, men øker også kaloritallet. Inntak av fersk frukt i stedet for tørkede eller hermetiske varianter minimerer sukkerinntaket og reduserer kalorimengden.

13. Kaker, søtsaker og smultringer

Dissesukkerholdige godbiter forbedrer humøret ettersom de gir deg et høyt sukkerinnhold. Kaker, bakverk og smultringer inneholder ikke bare ekstra sukker, men er også laget av raffinert mel og høyfettingredienser som ikke er bra for helsen din.

Så begrense inntaket av disse sukkerholdige matvarene. Prøv å bake hjemme og bruk mindre sukker og bytt ut melet med for eksempel revet gulrøtter.

14. Churros og croissanter

Disse amerikanske og franske favorittene er uten sidestykke. Men de inneholder er høye i sukker og kalorier. Her er alternativet å erstatte den med tørr toast og grovt brød.

15. Frokostblandinger

Frokostblandinger er manges favorittalternativ fordi de er raske, enkle, rimelige, bærbare, sprø og smakfulle. Unngå imidlertid frokostblandinger som inneholder tilsatte smaker og mye sukker.

Søtet frokostblanding inneholder maissirup med høy fruktose. I studier økte maissirup i søte frokostblandinger fettvev og magefett hos rotter. Så unngå å innta disse matvarene som er rike på sukker.

16. Ketchup

Ketchup er en av de populære krydderne over hele verden, men den er høy i sukker og salt. Disse to nøkkelingrediensene er balansert på en kalkulert måte for at kundene skal ha mer.

Enspiseskje ketchup inneholder 3 gram tilsatt sukker. Men hvis du er på oppdrag for å gå ned i vekt eller ønsker å forbedre helsen din, slutte å konsumere ketchup. Lag yoghurtsauser, myntesauser, koriandersauser, hvitløkssaus, etc. hjemme.

17. Salatdressing

Pakkede salatdressinger er et praktisk alternativ hvis du har en hektisk rutine. Men å stole helt på dem kan føre til at du spiser mer sukker enn vanlig.

To spiseskjeer salatdressing inneholder 5 gram tilsatt sukker. I tillegg er det andre tilsetningsstoffer og smaksforsterkere som tilsettes pakkede salatdressinger.

18. Spaghettisaus på flaske

I likhet med ketchup er spaghettisaus på flaske også høy i sukker. Så i stedet for å kjøpe pastasaus på supermarkedet, lag den hjemme.

19. Frossen pizza

Fryst mat, inkludert frossenpizza, inneholder en sjokkerende mengde sukker, konserveringsmidler og tilsatte farger og smaker.

Fordi de er ferdigretter. laget med raffinert mel, bidrar til fedme, det vil si at pizzadeig lages med mel, som er et raffinert karbohydrat.

Pizzasaus inneholder også en god mengde sukker for å forsterke smaken. Så se etter bedre lav-fett alternativer.sukker, som hjemmelaget pizza for eksempel.

20. Brød

Mykt brød rett fra ovnen er et av de mest populære frokostalternativene rundt om i verden. Brød er laget av raffinert mel, sukker og gjær.

For mange brødskiver kan føre til økte blodsukker- og insulinnivåer. Vanlig brød har også en høy glykemisk indeks og glykemisk belastning sammenlignet med flerkorn.

Derfor, konsumer flerkornsbrød for å tilføre komplekse karbohydrater til kostholdet ditt. Du kan også erstatte vanlig brød med havrekli, eggomelett eller grønnsaker.

21. Ferdiglagde supper

Ferdige supper er veldig praktiske. Bare legg dem i varmt vann og middagen er klar! Imidlertid inneholder tykke eller fløtebaserte supper maismel og inneholder mye kalorier.

I stedet kan du lage en rask suppe med alle grønnsakene og proteinene du velger (gulrøtter, kylling osv.) til en suppegryte og kok den sakte.

22. Proteinbarer

Disse barene, som hovedsakelig konsumeres av treningsentusiaster og idrettsutøvere i navnet til god helse og proteintilskudd, har vist seg å inneholde et uønsket høyt sukkerinnhold.

23. Smør

Denne hverdagsmaten er ikke bare fetende, men inneholder utrolig store mengder sukker, såpasienter diagnostisert med blodsukker bør unngå det.

24. Syltetøy og gelé

Syltetøy og gelé er notorisk skadelige fordi de inneholder svært store mengder sukker.

25. Sjokolademelk

Sjokolademelk er melk smaksatt med kakao og søtet med sukker. Melk i seg selv er en veldig næringsrik drikk og en rik kilde til næringsstoffer som er utmerket for beinhelsen, inkludert kalsium og protein.

Men til tross for at den har alle de ernæringsmessige egenskapene til melk, 1 kopp (250 gram) sjokolade melk kommer med nesten 12 gram ekstra (2,9 teskjeer) tilsatt sukker.

26. Hermetiske bønner

Kokte bønner er en annen smakfull mat som ofte inneholder overraskende mye sukker. En kopp (254 gram) vanlige bakte bønner inneholder ca 5 ts sukker.

Hvis du liker bakte bønner, kan du velge varianter med lite sukker. De kan inneholde omtrent halvparten av mengden sukker som finnes i deres motparter med helsukker.

27. Smoothies

Å blande frukt med melk eller yoghurt om morgenen for å lage en smoothie kan være en fin måte å starte dagen på. Men ikke alle smoothies er sunne.

Se også: DARPA: 10 bisarre eller mislykkede vitenskapsprosjekter støttet av byrået

Mange kommersielt produserte smoothies kommer i store størrelser og kan søtes med ingredienser