विज्ञानानुसार तुम्ही आयुष्यभर चुकीचे किवी खात आहात
सामग्री सारणी
गोड आणि त्याच वेळी किंचित अम्लीय. किवीची तोंडात चव कशी असू शकते याची ही कदाचित फारच खराब व्याख्या आहे, परंतु हे मनोरंजक आणि चवदार फळ टाळूवर कसे वागते हे सारांशित करण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
परंतु तीव्र चव आणि त्याच्या चमकदारपणाच्या पलीकडे रंग, किवी पौष्टिकतेने देखील समृद्ध आहे. जसे आपण आधीच कल्पना करू शकता, हे फळ भरपूर जीवनसत्त्वे आणि इतर पोषक तत्वांचा एक उत्तम स्त्रोत आहे जे आपल्या शरीरात फायदेशीर कार्ये करतात. ते बरोबर नाही का?
समस्या ही आहे की लोक या फळाच्या समृद्धतेचा एक चांगला भाग आपल्यापैकी बहुतेकजण चुकीच्या पद्धतीने वापरत असल्यामुळे ते याकडे दुर्लक्ष करतात. कारण तुम्ही किवीची त्वचा टाकून दिल्यास, तुम्ही हे फळ चुकीच्या पद्धतीने खात आहात, विज्ञानानुसार.
अलीकडील अभ्यासांनी सिद्ध केले आहे की किवीचे बहुतेक पौष्टिक फायदे ते' फळाच्या त्या कोवळ्या बाहेरील भागाला तुम्हाला जे काही म्हणायचे आहे ते पुसट किंवा त्वचेवर केंद्रित करा. अशा प्रकारे, जेव्हा तुम्ही ते सेवनाच्या वेळी बाजूला ठेवता, तेव्हा तुम्ही तुमच्या शरीराला रोगप्रतिकारक शक्ती आणि इतर अनेक महत्त्वाच्या कार्यांमध्ये अतिरिक्त मजबुतीकरण होण्यापासून प्रतिबंधित करता.
हे देखील पहा: जुनो, कोण आहे? रोमन पौराणिक कथांमध्ये विवाहाच्या देवीचा इतिहासआम्ही खाली तयार केलेल्या यादीमध्ये, पोषक तत्वे आणि किवी त्वचा यांच्यातील हे नाते कसे कार्य करते ते तुम्हाला चांगले समजेल. आणि, आम्ही मदत करत नाही असे म्हणायचे नाही, आम्ही तुम्हाला फळे खाण्याची योग्य पद्धत (काहीही वाया न घालवता) शिकवू. त्याला हवेपहा?
किवी खाण्याचे फायदे:
1. संप्रेरक, रक्तदाब आणि रक्तवहिन्यासंबंधी कार्ये नियंत्रित करते
त्वचेमध्ये तसेच फळांमध्ये पोटॅशियमच्या उच्च एकाग्रतेमुळे, किवी खूप मदत करू शकते. तुमचे हार्मोन्स.
2. त्यात ऍलर्जीविरोधी, कर्करोगविरोधी आणि दाहक-विरोधी कार्ये आहेत
किवीच्या सालीमध्ये फ्लेव्होनॉइड्सचे प्रमाण जास्त असते, हा रासायनिक पदार्थ फळांच्या चमकदार रंगासाठी जबाबदार असतो. आणि त्याचे फायदे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला देऊ शकतात.
हे देखील पहा: तुमच्या क्रशच्या फोटोवर करण्यासाठी 50 अचूक टिप्स3. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते
अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड आणि ओमेगा 3, एक प्रकारचा चरबी जो शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे, जो फळाच्या सालीमध्ये (आणि फळांमध्ये) असतो आणि त्याचे संरक्षण करते. हृदय आणि संपूर्ण रक्ताभिसरण प्रणालीचे योग्य कार्य उत्तेजित करते.
4. दृष्टी सुधारते. याव्यतिरिक्त, हे जीवनसत्त्वे जखमेच्या बाबतीत चांगले बरे होण्यास प्रोत्साहन देतात, केशिका वाहिन्यांमध्ये रक्तस्त्राव रोखतात; ते पेशींच्या पडद्याचे संरक्षण करतात, न्यूरोलॉजिकल फंक्शन्ससह सहयोग करतात आणि अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून देखील कार्य करतात. किवीच्या सालीचे सेवन कसे करावे?
किवीची त्वचा किंवा साल खाण्याचा सर्वात सोपा आणि आनंददायी मार्ग म्हणजे फळे घासणे. , हळूवारपणे, स्वच्छ कापडावर. हे जातेकुरूप फ्लफ निघून जातो आणि किवीच्या त्वचेचा पृष्ठभाग तुलनेने गुळगुळीत होतो.
परंतु यामुळे त्वचेची पृष्ठभाग वाहत्या पाण्याखाली धुण्याची गरज कमी झाली नाही. तेथे असलेली घाण आणि कीटकनाशके काढून टाका. खाण्याआधी किवी स्वच्छ करण्याचा आणखी एक अतिशय प्रभावी मार्ग म्हणजे पाण्यात थोडे पांढरे व्हिनेगर घालणे आणि फळ पूर्णपणे स्वच्छ धुण्यापूर्वी काही मिनिटे भिजवणे.
एक गोष्ट जी फार कमी लोकांना माहिती आहे ती म्हणजे किवी देखील आहे. मिसळण्यासाठी उत्तम. हे उबदार दिवस, उदाहरणार्थ, किवीचा रस आणि सफरचंद किंवा तुम्हाला आवडणारे कोणतेही फळ, तुमचे आरोग्य ताजेतवाने आणि अद्ययावत ठेवण्यासाठी उत्तम आहेत.
इतर आणखी या फळाची धक्कादायक गोष्ट म्हणजे ते स्वयंपाकासाठीही उत्तम आहे. आपण काप, त्वचा आणि सर्व कापू शकता; किंवा अगदी पिळून घ्या, उदाहरणार्थ, हंगामातील मांस मदत करण्यासाठी. तसेच, आमच्या छोट्या हिरव्या फळांसह केक आणि पेस्ट्री उत्तम आहेत.
तर, तुम्ही आतापासून फळांची त्वचा खाण्यास सुरुवात करणार आहात का? आणि आम्ही या विषयावर असल्याने, हा दुसरा लेख देखील वाचा: कृत्रिम निवडीशिवाय भाज्या आणि फळे कशी दिसतात ते पहा.
स्रोत: LifeHack, WikiHow
