Слатко и, у исто време, благо кисело. Ово је можда веома лоша дефиниција о томе како киви може да има укус у устима, али то је најбољи начин на који можемо да сумирамо како се ово занимљиво и укусно воће понаша на непцу.

Али осим интензивног укуса и његовог сјајног боје, киви је такође богат исхраном. Као што већ можете да замислите, ово воће је одличан извор мноштва витамина и других хранљивих материја које обављају корисне функције у нашем телу. Зар није тако?

Проблем је што људи једноставно игноришу да бацају добар део богатства овог воћа због погрешног начина на који га већина нас конзумира. То је зато што ако одбаците кожу кивија, ово воће једете на погрешан начин, према Сциенце.

Недавне студије доказују да већина нутритивних предности кивија има поново концентрисан у кори или кожицу, како год желите да назовете тај крзнени спољашњи део воћа. На тај начин, када га одложите у време конзумирања, спречавате своје тело да добије додатно појачање у имунолошком систему и у неколико других виталних функција.

На листи коју смо припремили у наставку, боље ћете разумети како функционише овај однос између хранљивих материја и коже кивија. И, да не кажем да не помажемо, научићемо вас и како да једете воће (а да ништа не трошите). Он желивидите?

Предности једења коже кивија:

1. Регулише хормоне, крвни притисак и васкуларне функције

Због високе концентрације калијума присутног у кожи, као и у самом плоду, киви може бити од велике помоћи за твоји хормони.

2. Има антиалергијске, антиканцерогене и антиинфламаторне функције

Кора кивија има високу концентрацију флавоноида, хемијске супстанце одговорне за светлу боју плода а предности које може да пружи доносе нашем имунолошком систему.

3. Побољшава здравље кардиоваскуларног система

Алфа-линоленска киселина и омега 3, врста масти која је изузетно корисна за тело, присутне у кори (и у воћу) штите и стимулишу правилно функционисање срца и целог система крвотока.

4. Побољшава вид

Будући да садржи витамине (А, Ц и Е), кора кивија помаже у побољшању вида, поред тога што сарађује са растом и развојем деце. Поред тога, ови витамини подстичу боље зарастање рана, спречавају крварење у капиларним судовима; штите ћелијске мембране, сарађују са неуролошким функцијама и чак делују као антиоксиданси.

Како конзумирати кору кивија?

Најлакши и најпријатнији начин конзумирања коре или коре кивија је трљање плода , нежно, на чистој крпи. Ово идеучините да се ружна длачица скине и површина коже кивија буде релативно глатка.

Али то није умањило потребу за прањем површине коже под текућом водом. елиминисати прљавштину и пестициде који су тамо. Још један веома ефикасан начин да се киви очисти пре јела је да у воду додате мало белог сирћета и потопите воће неколико минута пре него што га темељно исперете.

Једна ствар коју мало људи зна је да је киви такође одлично за мешање. Ови топлији дани, на пример, сок од кивија и јабуке, или било које друго воће које волите, одлични су за освежење и одржавање здравља.

Остало Још више Шокантна ствар у вези са овим воћем је да је одлично и за кување. Можете исећи кришке, кожу и све; или га чак исцедити, да бисте зачинили месо, на пример. Такође, торте и колачи су одлични уз наше мало зелено воће.

Дакле, хоћете ли од сада почети да једете кожу воћа? А пошто смо већ на овој теми, прочитајте и овај други чланак: Погледајте како би поврће и воће изгледало без вештачке селекције.

Извор: ЛифеХацк, ВикиХов