Sætt og á sama tíma örlítið súrt. Þetta er kannski mjög léleg skilgreining á því hvernig kíví getur bragðast í munni, en það er besta leiðin til að draga saman hvernig þessi áhugaverði og bragðgóður ávöxtur hegðar sér á bragðið.

En fyrir utan sterka bragðið og bjarta hans. litur, kiwi er líka ríkur í næringu. Eins og þú getur nú þegar ímyndað þér er þessi ávöxtur frábær uppspretta mikið af vítamínum og öðrum næringarefnum sem framkvæma gagnlegar aðgerðir í líkama okkar. Er það ekki rétt?

Vandamálið er að fólk hunsar einfaldlega að það er að henda góðum hluta af auðæfum þessa ávaxtas vegna rangrar neyslu okkar flestra. Það er vegna þess að ef þú fleygir kiwihúðinni, þá ertu að borða þennan ávöxt á rangan hátt, samkvæmt Science.

Nýlegar rannsóknir sýna að flestir næringarfræðilegir kostir kiwi eru' aftur einbeitt í börkinn eða hýðið, hvað sem þú vilt kalla loðna ytri hluta ávaxtanna. Þannig, þegar þú setur það til hliðar við neyslu, ertu að koma í veg fyrir að líkaminn þinn fái auka styrkingu í ónæmiskerfinu og í nokkrum öðrum mikilvægum aðgerðum.

Í listanum sem við höfum útbúið hér að neðan, þú munt skilja betur hvernig það virkar þetta samband milli næringarefna og kívíhúðarinnar. Og, ekki að segja að við hjálpum ekki, við munum líka kenna þér réttu leiðina til að borða ávextina (án þess að sóa neinu). Hann villsjáðu?

Ávinningurinn af því að borða kívíhúð:

1. Stýrir hormónum, blóðþrýstingi og æðastarfsemi

Vegna þess hversu hás styrkur kalíums er í hýðinu, sem og í ávöxtunum sjálfum, getur kiwi verið mikil hjálp fyrir hormónin þín.

2. Það hefur ofnæmis-, krabbameins- og bólgueyðandi virkni

Kivíhýði hefur háan styrk af flavonoids, efnafræðilegu efni sem ber ábyrgð á skærum lit ávaxta og ávinningurinn sem það getur veitt hefur í för með sér fyrir ónæmiskerfið okkar.

3. Bætir heilsu hjarta og æða

Alfa-línólensýra og omega 3, fitutegund sem er afar gagnleg fyrir líkamann, sem er til staðar í hýði (og í ávöxtum) vernda og örva eðlilega starfsemi hjartans og alls blóðrásarkerfisins.

4. Bætir sjón

Þar sem það inniheldur vítamín (A, C og E), hjálpar kívíhýði að bæta sjón, auk þess að vinna með vöxt og þroska barna. Að auki stuðla þessi vítamín að betri lækningu ef um sár er að ræða, koma í veg fyrir blæðingu í háræðaæðum; þær vernda frumuhimnur, vinna með taugafræðilega starfsemi og virka jafnvel sem andoxunarefni.

Hvernig á að neyta kívíhýði?

Auðveldasta og skemmtilegasta leiðin til að neyta kívíhúð eða hýði er að nudda ávextina , varlega, á hreinum klút. Þetta ferláta óásjálega lóið losna og yfirborð kívíhúðarinnar tiltölulega slétt.

En þetta minnkaði ekki þörfina á að þvo húðflötinn undir rennandi vatni. útrýma óhreinindum og varnarefnum sem eru þar. Önnur mjög skilvirk leið til að þrífa kiwiið áður en það er borðað er að bæta smá hvítu ediki út í vatnið og leggja ávextina í bleyti í nokkrar mínútur áður en þú skolar það vandlega.

Eitt sem fáir vita er að kiwi Það er líka frábært til að blanda saman. Þessir hlýrri dagar, til dæmis, kívísafi og epli, eða einhver annar ávöxtur sem þú kýst, eru frábærir til að hressa upp á og halda heilsunni við efnið.

Annað Því meira Það sem er átakanlegt við þennan ávöxt er að hann er líka frábær til að elda. Þú getur skorið sneiðar, skinn og allt; eða jafnvel kreista það, til að hjálpa til við að krydda kjöt, til dæmis. Einnig eru kökur og kökur frábærar með litlu grænu ávöxtunum okkar.

Svo ætlarðu að byrja að borða ávaxtahýðið héðan í frá? Og þar sem við erum á efnið, lestu líka þessa aðra grein: Sjáðu hvernig grænmeti og ávextir myndu líta út án gervivals.

Heimild: LifeHack, WikiHow