মিঠা আৰু একে সময়তে সামান্য এচিডিক। কিউই মুখত কেনেকৈ সোৱাদ ল’ব পাৰে তাৰ এইটো হয়তো অতি দুৰ্বল সংজ্ঞা, কিন্তু এই আকৰ্ষণীয় আৰু সোৱাদযুক্ত ফলটোৱে তালুত কেনে আচৰণ কৰে তাৰ সাৰাংশ আমি এইটোৱেই আটাইতকৈ উত্তম উপায়।

কিন্তু তীব্ৰ সোৱাদ আৰু ইয়াৰ উজ্জ্বলতাৰ বাহিৰেও ৰং, কিউই পুষ্টিৰ ক্ষেত্ৰতো সমৃদ্ধ। আপুনি ইতিমধ্যে কল্পনা কৰিব পাৰে যে এই ফলবিধ আমাৰ শৰীৰত উপকাৰী কাম কৰা বহুতো ভিটামিন আৰু অন্যান্য পুষ্টিকৰ উপাদানৰ এক উত্তম উৎস। সেইটো ঠিক নহয়নে?

সমস্যাটো হ’ল মানুহে কেৱল আওকাণ কৰে যে তেওঁলোকে এই ফলটোৰ সমৃদ্ধিৰ এটা ভাল অংশ পেলাই দিছে আমাৰ বেছিভাগেই ভুল ধৰণেৰে সেৱন কৰাৰ বাবে। কাৰণ যদি আপুনি কিউইৰ ছালখন পেলাই দিয়ে তেন্তে আপুনি এই ফলটো ভুল ধৰণে খাইছে বুলি বিজ্ঞানৰ মতে।

শেহতীয়া অধ্যয়নে প্ৰমাণ কৰিছে যে কিউইৰ বেছিভাগ পুষ্টিকৰ উপকাৰিতাই ইহঁতে'। ফলৰ সেই লোমশ বাহিৰৰ অংশটোক আপুনি যি বুলি ক'ব বিচাৰে, ছাল বা ছালত পুনৰ ঘনীভূত হয়। তেনেকৈ, যেতিয়া আপুনি ইয়াক খোৱাৰ সময়ত ইয়াক আঁতৰাই ৰাখে, তেতিয়া আপুনি আপোনাৰ শৰীৰে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু আন কেইবাটাও গুৰুত্বপূৰ্ণ কামত অতিৰিক্ত শক্তিবৰ্ধকতা লাভ কৰাত বাধা দিছে।

আমি তলত প্ৰস্তুত কৰা তালিকাখনত, আপুনি ভালদৰে বুজিব যে ই কেনেকৈ কাম কৰে পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ আৰু কিউই ছালৰ মাজৰ এই সম্পৰ্ক। আৰু, আমি সহায় নকৰো বুলি ক’ব নোৱাৰি, আমি আপোনাক ফল খোৱাৰ সঠিক পদ্ধতিও শিকাম (একো অপচয় নকৰাকৈ)। সি বিচাৰেচাওক?

কিউই ছাল খোৱাৰ উপকাৰীতা:

১. হৰম’ন, ৰক্তচাপ আৰু ৰক্তবাহী নলীৰ কাৰ্য্য নিয়ন্ত্ৰণ কৰে

ছালত পটাছিয়ামৰ অধিক ঘনত্বৰ বাবে, লগতে ফলৰ ভিতৰতো কিউইৰ বাবে যথেষ্ট সহায়ক হ’ব পাৰে আপোনাৰ হৰম’ন।

2. ইয়াৰ এন্টি-এলাৰ্জিক, এন্টি-কেন্সাৰ আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী কাৰ্য্য আছে

কিউইৰ খোলাত ফলৰ উজ্জ্বল ৰঙৰ বাবে দায়ী ৰাসায়নিক পদাৰ্থ ফ্লেভন’ইডৰ অধিক ঘনত্ব থাকে আৰু ই দিব পৰা সুবিধাসমূহে আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতালৈ আনে।

3. হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰে

আলফা-লিনোলেনিক এচিড আৰু ওমেগা ৩, শৰীৰৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী এক প্ৰকাৰৰ চৰ্বি, খোলাত (আৰু ফলত) উপস্থিত সুৰক্ষা আৰু... হৃদযন্ত্ৰ আৰু সমগ্ৰ ৰক্ত সঞ্চালন তন্ত্ৰৰ সঠিক কাৰ্য্যকলাপক উদ্দীপিত কৰে।

4. দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰে

যিহেতু ইয়াত ভিটামিন (A, C আৰু E) থাকে, কিউইৰ খোলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰে, ইয়াৰ উপৰিও শিশুৰ বৃদ্ধি আৰু বিকাশৰ সৈতে সহযোগিতা কৰে। ইয়াৰ উপৰিও এই ভিটামিনবোৰে ঘাঁৰ ক্ষেত্ৰত ভালদৰে নিৰাময় কৰাত সহায় কৰে, কেপিলাৰী নাড়ীত ৰক্তক্ষৰণ ৰোধ কৰে; ইহঁতে কোষৰ আৱৰণক সুৰক্ষা দিয়ে, স্নায়ুজনিত কাৰ্য্যৰ সৈতে সহযোগিতা কৰে আৰু আনকি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিচাপেও কাম কৰে।

কিউইৰ খোলা কেনেকৈ খাব?

কিউইৰ ছাল বা খোলা খোৱাৰ আটাইতকৈ সহজ আৰু সুখদায়ক উপায় হ'ল ফল ঘঁহি লোৱা , লাহে লাহে, পৰিষ্কাৰ কাপোৰ এখনৰ ওপৰত। এইটো যায়তাৰ ফলত ছালৰ পৃষ্ঠভাগ তুলনামূলকভাৱে মসৃণ হৈ পৰে তাত থকা মলি আৰু কীটনাশকবোৰ আঁতৰাই পেলাব লাগে। খোৱাৰ আগতে কিউই পৰিষ্কাৰ কৰাৰ আন এটা অতি কাৰ্যক্ষম উপায় হ’ল পানীত অলপ বগা ভিনেগাৰ দি ফলখিনি ভালদৰে ধুই লোৱাৰ আগতে কেইমিনিটমান তিয়াই থ’ব লাগে।

এটা কথা কমসংখ্যকেহে জানে যে কিউই ইও মিশ্ৰণৰ বাবে অতি উত্তম। এই উষ্ণ দিনবোৰ, যেনে, কিউইৰ ৰস আৰু আপেল, বা আপুনি পছন্দ কৰা আন যিকোনো ফল, আপোনাৰ স্বাস্থ্য সতেজ আৰু আপডেট কৰি ৰখাৰ বাবে অতি উত্তম।

অন্য আৰু অধিক এই ফলটোৰ বিষয়ে আচৰিত কথাটো হ’ল যে ই ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবেও অতি উত্তম। আপুনি স্লাইচ, ছাল আৰু সকলো কাটিব পাৰে; বা আনকি চেপি লওক, উদাহৰণস্বৰূপে মাংসৰ ঋতুত সহায় কৰিবলৈ। লগতে, কেক আৰু পেষ্ট্ৰি আমাৰ সৰু সেউজীয়া ফলৰ সৈতে অতি উত্তম।

গতিকে, আপুনি এতিয়াৰ পৰা ফলৰ ছাল খাবলৈ আৰম্ভ কৰিবনে? আৰু যিহেতু আমি বিষয়টোৰ ওপৰত আছো, এই আনটো লেখাটোও পঢ়ক: চাওক কৃত্ৰিম নিৰ্বাচন অবিহনে শাক-পাচলি আৰু ফল কেনেকুৱা হ'ব।

উৎস: LifeHack, WikiHow