E ëmbël dhe, në të njëjtën kohë, pak acid. Ky është ndoshta një përkufizim shumë i dobët se si mund të shijojë kivi në gojë, por është mënyra më e mirë për të përmbledhur se si sillet ky frut interesant dhe i shijshëm në shije.

Por përtej aromës intensive dhe shkëlqimit të tij ngjyra, kivi është gjithashtu i pasur me ushqim. Siç mund ta imagjinoni tashmë, ky frut është një burim i madh i shumë vitaminave dhe lëndëve të tjera ushqyese që kryejnë funksione të dobishme në trupin tonë. A nuk është kështu?

Problemi është se njerëzit thjesht injorojnë se po hedhin një pjesë të mirë të pasurisë së këtij fruti për shkak të mënyrës së gabuar që shumica prej nesh e konsumojnë atë. Kjo sepse nëse e hidhni lëkurën e kivit, ju po e hani këtë frut në mënyrë të gabuar, sipas Science.

Studimet e fundit vërtetojnë se shumica e përfitimeve ushqyese të kivit ato. ripërqendruar në lëkurë ose në lëkurë, si të doni ta quani pjesën e jashtme me gëzof të frutave. Në këtë mënyrë, kur e lini mënjanë në momentin e konsumimit, po e pengoni trupin tuaj të ketë një përforcim shtesë në sistemin imunitar dhe në disa funksione të tjera jetësore.

Në listën që kemi përgatitur më poshtë, do ta kuptoni më mirë se si funksionon kjo marrëdhënie midis lëndëve ushqyese dhe lëkurës së kivit. Dhe, për të mos thënë se nuk ndihmojmë, do t'ju mësojmë edhe mënyrën e duhur për të ngrënë frutat (pa humbur asgjë). Ai deshironshikoni?

Përfitimet e ngrënies së lëkurës së kivit:

1. Rregullon hormonet, presionin e gjakut dhe funksionet vaskulare

Për shkak të përqendrimit të lartë të kaliumit të pranishëm në lëkurë, si dhe në vetë frutat, kivi mund të jetë një ndihmë e madhe për hormonet tuaja.

2. Ka funksione anti-alergjike, antikancerogjene dhe anti-inflamatore

Lëvorja e kivit ka një përqendrim të lartë të flavonoideve, një substancë kimike përgjegjëse për ngjyrën e shndritshme të frutave. dhe përfitimet që mund të sjellë për sistemin tonë imunitar.

3. Përmirëson shëndetin kardiovaskular

Acidi alfa-linolenik dhe omega 3, një lloj yndyre që është jashtëzakonisht e dobishme për trupin, e pranishme në lëvozhgë (dhe në fruta) mbron dhe stimulojnë funksionimin e duhur të zemrës dhe të gjithë sistemit të qarkullimit të gjakut.

4. Përmirëson shikimin

Për shkak se përmban vitamina (A, C dhe E), lëvorja e kivit ndihmon në përmirësimin e shikimit, përveçse bashkëpunon me rritjen dhe zhvillimin e fëmijëve. Përveç kësaj, këto vitamina nxisin shërimin më të mirë në rast të plagëve, parandalojnë gjakderdhjen në enët kapilare; ato mbrojnë membranat qelizore, bashkëpunojnë me funksionet neurologjike dhe madje veprojnë si antioksidantë.

Si të konsumoni lëvozhgën e kivit?

Mënyra më e lehtë dhe më e këndshme për të konsumuar lëkurën ose lëvozhgën e kivit është fërkimi i frutave , butësisht, në një leckë të pastër. Kjo shkonbën që pushi i shëmtuar të hiqet dhe sipërfaqja e lëkurës së kivit është relativisht e lëmuar.

Por kjo nuk e zvogëloi nevojën për të larë sipërfaqen e lëkurës nën ujë të rrjedhshëm. eliminoni papastërtitë dhe pesticidet që janë aty. Një mënyrë tjetër shumë efikase për të pastruar kivin para se të hani është të shtoni pak uthull të bardhë në ujë dhe të njomni frutat për disa minuta përpara se ta shpëlani tërësisht.

Një gjë që pak njerëz e dinë është se kivi është gjithashtu e madhe për përzierje. Këto ditë të ngrohta, për shembull, lëngu i kivit dhe mollët, ose çdo frut tjetër që preferoni, janë të shkëlqyera për të freskuar dhe mbajtur shëndetin tuaj të përditësuar.

Të tjera Aq më tepër Gjëja tronditëse për këtë frut është se është gjithashtu i shkëlqyeshëm për gatim. Ju mund të prisni feta, lëkurë dhe të gjitha; ose edhe ta shtrydhni, për të ndihmuar në sezonin e mishit, për shembull. Gjithashtu, ëmbëlsira dhe pasta janë të shkëlqyera me frutat tona të vogla jeshile.

Pra, a do të filloni të hani lëkurën e frutave tani e tutje? Dhe meqë jemi në këtë temë, lexoni edhe këtë artikull tjetër: Shihni se si do të dukeshin perimet dhe frutat pa përzgjedhje artificiale.

Burimi: LifeHack, WikiHow