Manis dan pada saat yang sama sedikit asam, ini mungkin definisi yang sangat buruk tentang bagaimana rasa kiwi di mulut, tetapi ini adalah cara terbaik yang dapat kami rangkum tentang bagaimana buah yang sangat menarik dan lezat ini berperilaku di lidah.

Selain rasanya yang kuat dan warnanya yang cerah, kiwi juga kaya akan nutrisi. Seperti yang bisa Anda bayangkan, buah ini merupakan sumber vitamin dan nutrisi lain yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita, bukankah itu benar?

Masalahnya adalah orang-orang mengabaikan bahwa mereka membuang sebagian besar kekayaan buah ini karena cara yang salah dalam mengkonsumsinya, karena jika Anda membuang kulit kiwi, Anda memakan buah ini dengan cara yang salah, menurut Science.

Studi terbaru membuktikan bahwa sebagian besar manfaat nutrisi kiwi terkonsentrasi pada kulit atau kulitnya, sebagaimana Anda ingin menyebut bagian paling luar dan berbulu dari buah tersebut. Dengan demikian, ketika Anda menyisihkannya pada saat dikonsumsi, Anda mencegah tubuh Anda mendapatkan dorongan ekstra untuk sistem kekebalan tubuh dan beberapa fungsi vital lainnya.

Dalam daftar di bawah ini, Anda akan lebih memahami bagaimana hubungan antara nutrisi dan kulit kiwi. Dan, bukan berarti kami tidak membantu Anda, kami juga akan mengajari Anda cara yang tepat untuk memakan buah ini (tanpa membuang-buangnya). Mau tahu?

Manfaat memakan kulit kiwi:

Mengatur hormon, tekanan darah, dan fungsi pembuluh darah

Karena konsentrasi kalium yang tinggi pada kulitnya, dan juga pada buahnya sendiri, kiwi dapat sangat membantu hormon Anda.

2. memiliki fungsi anti-alergi, anti-kanker dan anti-inflamasi

Kulit kiwi memiliki konsentrasi flavonoid yang tinggi, zat kimia yang bertanggung jawab atas warna cerah buah ini dan manfaatnya bagi sistem kekebalan tubuh kita.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Asam alphalinolenic dan omega 3, sejenis lemak yang sangat bermanfaat bagi organisme, yang terdapat dalam kulitnya (dan dalam buahnya) melindungi dan menstimulasi fungsi jantung dan seluruh sistem peredaran darah.

4. Meningkatkan penglihatan

Karena kaya akan vitamin (A, C dan E), kulit kiwi membantu meningkatkan penglihatan, selain berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Selain itu, vitamin-vitamin ini mendorong penyembuhan yang lebih baik dalam kasus luka, mencegah pendarahan pada pembuluh kapiler, melindungi membran sel, berkolaborasi dengan fungsi neurologis dan juga bertindak sebagai antioksidan.

Bagaimana cara mengonsumsi kulit kiwi?

Cara termudah dan paling menyenangkan untuk mengonsumsi kulit kiwi adalah dengan menggosokkan buah secara perlahan pada kain bersih. Hal ini akan melonggarkan bulu-bulu halus yang tidak menyenangkan dan membuat permukaan kulit kiwi menjadi relatif halus.

Cara lain yang sangat efisien untuk membersihkan kiwi sebelum dimakan adalah dengan menambahkan sedikit cuka putih ke dalam air dan merendam buah selama beberapa menit sebelum membilasnya hingga bersih.

Satu hal yang tidak banyak diketahui orang adalah bahwa kiwi juga bagus untuk dicampur. Hari-hari yang panas ini, misalnya, jus kiwi dan apel, atau buah lain yang Anda pilih, sangat bagus untuk menyegarkan dan menjaga kesehatan Anda.

Hal lain yang lebih mengejutkan lagi tentang buah ini adalah buah ini juga bagus untuk memasak. Anda dapat memotongnya, mengupas dan semuanya; atau bahkan memerasnya, untuk membantu membumbui daging, misalnya. Selain itu, kue dan manisan sangat cocok dibuat dengan buah hijau kecil ini.

Jadi, akankah Anda mulai makan kulit buah mulai sekarang? Dan sementara kita membahas topik ini, baca artikel lain ini: Lihat seperti apa buah dan sayuran tanpa seleksi buatan.

Sumber: LifeHack, WikiHow