Şirin və eyni zamanda bir qədər turşudur. Bu, bəlkə də kivinin ağızda necə dad verə biləcəyinin çox zəif tərifidir, lakin bu maraqlı və dadlı meyvənin damaqda necə davrandığını ümumiləşdirə biləcəyimiz ən yaxşı üsuldur.

Ancaq sıx ləzzətdən və onun parlaqlığından başqa. rəngi, kivi qidalanma baxımından da zəngindir. Artıq təsəvvür etdiyiniz kimi, bu meyvə bədənimizdə faydalı funksiyaları yerinə yetirən çoxlu vitamin və digər qida maddələrinin əla mənbəyidir. Bu doğru deyilmi?

Problem ondadır ki, insanlar çoxumuzun yanlış şəkildə istehlak etdiyimiz üçün bu meyvənin zənginliyinin yaxşı hissəsini atdıqlarını sadəcə olaraq görməzlikdən gəlirlər. Bunun səbəbi kivinin qabığını atsanız, bu meyvəni yanlış şəkildə yeyirsiniz, Science-a görə.

Son tədqiqatlar sübut edir ki, kivinin qidalandırıcı faydalarının çoxu onlar' qabığında və ya qabığında yenidən cəmlənmişdir, meyvənin o tüklü xarici hissəsi adlandırmaq istədiyiniz hər şey. Beləliklə, istehlak zamanı onu bir kənara qoysanız, vücudunuzun immunitet sistemində və bir sıra digər həyati funksiyalarda əlavə gücləndirilməsinin qarşısını almış olursunuz.

Aşağıda hazırladığımız siyahıda, qida maddələri ilə kivi dərisi arasındakı bu əlaqənin necə işlədiyini daha yaxşı başa düşəcəksiniz. Həm də kömək etmirik deməyək, biz sizə meyvəni düzgün yeməyi də öyrədəcəyik (heç nə israf etmədən). O istəyirbax?

Kivi qabığını yeməyin faydaları:

1. Hormonları, qan təzyiqini və damar funksiyalarını tənzimləyir

Dəridə, eləcə də meyvənin özündə olan yüksək kalium konsentrasiyasına görə kivi çox yaxşı kömək edə bilər. hormonlarınız.

2. Antiallergik, xərçəng əleyhinə və iltihab əleyhinə funksiyalara malikdir

Kivi qabığında meyvənin parlaq rəngindən məsul olan kimyəvi maddə olan flavonoidlərin yüksək konsentrasiyası var. və onun təmin edə biləcəyi faydalar immun sistemimizə gətirir.

3. Ürək-damar sağlamlığını yaxşılaşdırır

Alfa-linolenik turşusu və qabığında (və meyvədə) olan orqanizm üçün son dərəcə faydalı olan yağ növü olan omeqa 3 qoruyur və ürəyin və bütün qan dövranı sisteminin düzgün işləməsini stimullaşdırmaq.

4. Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır

Tərkibində vitaminlər (A, C və E) olduğu üçün kivi qabığı uşaqların böyüməsi və inkişafı ilə əməkdaşlıq etməklə yanaşı, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Bundan əlavə, bu vitaminlər yaralar halında daha yaxşı şəfa verir, kapilyar damarlarda qanaxmanın qarşısını alır; hüceyrə membranlarını qoruyur, nevroloji funksiyalarla əməkdaşlıq edir və hətta antioksidant rolunu oynayırlar.

Kivi qabığını necə istehlak etmək olar?

Kivi qabığını və ya qabığını istehlak etməyin ən asan və xoş yolu meyvəni sürtməkdir. , yumşaq, təmiz bir parça üzərində. Bu gedirkivi qabığının üzünü nisbətən hamarlaşdırın.

Lakin bu, dərinin səthini axan suyun altında yumaq ehtiyacını azaltmadı. orada olan kir və pestisidləri aradan qaldırın. Yeməkdən əvvəl kivi təmizləməyin digər çox təsirli yolu suya bir az ağ sirkə əlavə etmək və yaxşıca yumadan əvvəl meyvəni bir neçə dəqiqə islatmaqdır.

Bir az adam bilir ki, kivi də kividir. qarışdırmaq üçün əladır. Bu isti günlər, məsələn, kivi suyu və alma və ya istədiyiniz hər hansı digər meyvələr təravətləndirmək və sağlamlığınızı yeniləmək üçün əladır.

Digər Daha da çox Bu meyvənin şokedici tərəfi odur ki, yemək bişirmək üçün də əladır. Dilimləri, dərini və hamısını kəsə bilərsiniz; və ya hətta sıxın, məsələn, ətləri ədviyyat etmək üçün. Həmçinin, tortlar və xəmir xörəkləri kiçik yaşıl meyvələrimizlə əladır.

Beləliklə, bundan sonra meyvə qabığını yeməyə başlayacaqsınız? Mövzu ilə bağlı olduğumuz üçün bu məqaləni də oxuyun: Süni seçim olmadan tərəvəz və meyvələrin necə görünəcəyinə baxın.

Mənbə: LifeHack, WikiHow