Слатка и, во исто време, малку кисела. Ова е можеби многу лоша дефиниција за тоа како киви може да има вкус во устата, но тоа е најдобриот начин да резимираме како ова интересно и вкусно овошје се однесува на непцето.

Но, надвор од интензивниот вкус и неговиот светли боја, кивито е исто така богато со исхрана. Како што веќе можете да замислите, ова овошје е одличен извор на многу витамини и други хранливи материи кои вршат корисни функции во нашето тело. Зарем не е така?

Проблемот е што луѓето едноставно игнорираат дека фрлаат добар дел од богатството на ова овошје поради погрешниот начин на кој повеќето од нас го консумираат. Тоа е затоа што ако ја отфрлите кожата на кивито, го јадете ова овошје на погрешен начин, според Science.

Неодамнешните студии докажуваат дека повеќето нутритивни придобивки од кивито ги повторно концентриран во кората или кората, како и да сакате наречете го тој крзнен надворешен дел од овошјето. На тој начин, кога ќе го оставите на страна во моментот на консумирање, го спречувате вашето тело да има дополнително засилување во имунолошкиот систем и во неколку други витални функции.

Во списокот што го подготвивме подолу, подобро ќе разберете како функционира оваа врска помеѓу хранливите материи и кожата на кивито. И, да не речам дека не помагаме, ќе ве научиме и како правилно да го јадете овошјето (без да трошите ништо). Тој сакавиди?

Придобивките од јадењето кожа од киви:

1. Ги регулира хормоните, крвниот притисок и васкуларните функции

Поради високата концентрација на калиум присутен во кората, како и во самото овошје, кивито може да биде одлична помош за вашите хормони.

2. Има антиалергиски, антиканцерогени и антиинфламаторни функции

Кората од киви има висока концентрација на флавоноиди, хемиска супстанција одговорна за светлата боја на овошјето и придобивките што може да ги донесе за нашиот имунолошки систем.

3. Го подобрува кардиоваскуларното здравје

Алфа-линоленска киселина и омега 3, вид на маснотии кои се исклучително корисни за телото, присутни во кората (и во овошјето) штитат и го стимулира правилното функционирање на срцето и целиот циркулаторен систем.

4. Го подобрува видот

Бидејќи содржи витамини (А, Ц и Е), кората од киви помага во подобрување на видот, покрај тоа што соработува со растот и развојот на децата. Покрај тоа, овие витамини промовираат подобро заздравување во случај на рани, спречуваат крварење во капиларните садови; тие ги штитат клеточните мембрани, соработуваат со невролошките функции, па дури и делуваат како антиоксиданси.

Како да се консумира лушпа од киви?

Најлесен и најпријатен начин за консумирање на лушпата или лушпата на кивито е триење на овошјето , нежно, на чиста крпа. Ова одинаправи грозниот пената да се откине и површината на кората од киви е релативно мазна.

Но тоа не ја намали потребата за миење на површината на кожата под проточна вода. овошје, за да елиминирајте ја нечистотијата и пестицидите кои се таму. Друг многу ефикасен начин за чистење на кивито пред јадење е да додадете малку бел оцет во водата и да го натопите овошјето неколку минути пред темелно да го исплакнете.

Една работа што малкумина ја знаат е дека кивито е исто така одлично за мешање. Овие потопли денови, на пример, сок од киви и јаболка или кое било друго овошје што го претпочитате, се одлични за освежување и одржување на вашето здравје во тек.

Друго Уште повеќе шокантна работа за ова овошје е тоа што е одлично и за готвење. Можете да исечете парчиња, кожа и сè; или дури и исцедете го, за да помогнете во зачинување на месото, на пример. Исто така, колачите и колачите се одлични со нашето мало зелено овошје.

Па, дали од сега ќе почнете да ја јадете кората од овошјето? А бидејќи сме на оваа тема, прочитајте ја и оваа друга статија: Погледнете како би изгледале зеленчукот и овошјето без вештачка селекција.

Извор: LifeHack, WikiHow