Soet en terselfdertyd effens suur. Dit is miskien 'n baie swak definisie van hoe kiwi in die mond kan proe, maar dit is die beste manier waarop ons kan opsom hoe hierdie interessante en smaaklike vrug op die verhemelte optree.

Maar verder as die intense geur en sy helder kleur, kiwi is ook ryk aan voeding. Soos u reeds kan voorstel, is hierdie vrug 'n groot bron van baie vitamiene en ander voedingstowwe wat voordelige funksies in ons liggaam verrig. Is dit nie reg nie?

Die probleem is dat mense eenvoudig ignoreer dat hulle 'n goeie deel van die rykdom van hierdie vrug weggooi weens die verkeerde manier waarop die meeste van ons dit verbruik. Dit is omdat as jy die kiwi-vel weggooi, eet jy hierdie vrug op die verkeerde manier, volgens Science.

Onlangse studies bewys dat die meeste van die voedingsvoordele van kiwi's weer gekonsentreer in die skil of skil, wat jy ook al daardie harige buitenste deel van die vrugte wil noem. Op hierdie manier, wanneer jy dit opsy sit ten tyde van verbruik, verhoed jy dat jou liggaam 'n ekstra versterking in die immuunstelsel en in verskeie ander lewensbelangrike funksies het.

In die lys wat ons hieronder voorberei het, jy sal beter verstaan ​​hoe dit werk hierdie verhouding tussen voedingstowwe en die kiwi-vel. En, om nie te sê dat ons nie help nie, ons sal jou ook die regte manier leer om die vrugte te eet (sonder om iets te mors). Hy wilsien?

Die voordele van die eet van kiwi-vel:

1. Reguleer hormone, bloeddruk en vaskulêre funksies

As gevolg van die hoë konsentrasie kalium teenwoordig in die vel, sowel as in die vrugte self, kan kiwi 'n groot hulp wees vir jou hormone.

2. Dit het anti-allergiese, anti-kanker en anti-inflammatoriese funksies

Die kiwi-skil het 'n hoë konsentrasie flavonoïede, 'n chemiese stof wat verantwoordelik is vir die helder kleur van die vrugte en die voordele wat dit kan bied, bring vir ons immuunstelsel.

3. Verbeter kardiovaskulêre gesondheid

Alfa-linoleensuur en omega 3, 'n tipe vet wat uiters voordelig vir die liggaam is, teenwoordig in die skil (en in die vrugte) beskerm en stimuleer behoorlike funksionering van die hart en die hele bloedsomloopstelsel.

4. Verbeter visie

Omdat dit vitamiene (A, C en E) bevat, help kiwi-skil om visie te verbeter, benewens om saam te werk met groei en ontwikkeling van kinders. Daarbenewens bevorder hierdie vitamiene beter genesing in geval van wonde, voorkom bloeding in kapillêre vate; hulle beskerm selmembrane, werk saam met neurologiese funksies en dien selfs as antioksidante.

Hoe om kiwi-skil te verteer?

Die maklikste en aangenaamste manier om kiwi-skil of skil te eet, is om die vrugte te vryf , liggies, op 'n skoon lap. Dit gaanmaak die onooglike pluis los en die oppervlak van die kiwi-skil relatief glad.

Maar dit het nie die behoefte verminder om die veloppervlak onder lopende water te was nie. elimineer die vuilheid en plaagdoders wat daar is. Nog 'n baie doeltreffende manier om die kiwi skoon te maak voordat dit geëet word, is om 'n bietjie wit asyn by die water te voeg en die vrugte vir 'n paar minute te week voordat dit deeglik afgespoel word.

Een ding wat min mense weet, is dat kiwi Dit is ook wonderlik om te meng. Hierdie warmer dae, byvoorbeeld, kiwi sap en appels, of enige ander vrugte wat jy verkies, is wonderlik om te verfris en om jou gesondheid op datum te hou.

Ander Hoe meer Die skokkende ding van hierdie vrug is dat dit ook wonderlik is om te kook. Jy kan snye, vel en al sny; of selfs druk dit uit, om byvoorbeeld vleis te help geur. Ook, koeke en gebak is wonderlik saam met ons klein groen vrugte.

So, gaan jy van nou af die vrugteskil begin eet? En aangesien ons by die onderwerp is, lees ook hierdie ander artikel: Kyk hoe groente en vrugte sou lyk sonder kunsmatige seleksie.

Bron: LifeHack, WikiHow