Тәтті және сонымен бірге аздап қышқыл. Бұл кивидің ауызға қалай дәм татуға болатыны туралы өте нашар анықтама болуы мүмкін, бірақ бұл қызықты және дәмді жемістің таңдайға қалай әсер ететінін қорытындылаудың ең жақсы жолы.

Бірақ қарқынды дәм мен оның жарқындығынан басқа. түсі, киви де қоректік заттарға бай. Сіз қазірдің өзінде елестетіп отырғаныңыздай, бұл жеміс біздің денемізде пайдалы функцияларды орындайтын көптеген дәрумендер мен басқа қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады. Бұл дұрыс емес пе?

Мәселе мынада, адамдар көбіміз оны дұрыс емес тұтынатындықтан, бұл жемістің байлығының жақсы бөлігін лақтырып жатқанын елемейді. Себебі, егер сіз киви қабығын тастасаңыз, сіз бұл жемісті дұрыс емес жейсіз, дейді Science.

Жақында жүргізілген зерттеулер кивидің пайдалы қасиеттерінің көпшілігін дәлелдейді. қабығында немесе теріде қайта шоғырланған, жемістің бұл түкті сыртқы бөлігін қалай атағыңыз келсе де. Осылайша, сіз оны тұтыну кезінде бір жаққа қойғанда, сіз денеңіздің иммундық жүйені және басқа да маңызды функцияларды қосымша күшейтуіне жол бермейсіз.

Біз төменде дайындаған тізімде, бұл қоректік заттар мен киви терісі арасындағы қарым-қатынастың қалай жұмыс істейтінін жақсырақ түсінесіз. Ал, көмектеспейміз демей, жемісті дұрыс жеудің жолын да үйретеміз (ештеңені ысырап етпей). Ол қалайдықараңыз?

Киви терісін жеудің пайдасы:

1. Гормондарды, қан қысымын және қан тамырларының жұмысын реттейді

Теріде, сондай-ақ жемістің өзінде калийдің жоғары концентрациясына байланысты киви өте жақсы көмектеседі. сіздің гормондарыңыз.

2. Ол аллергияға қарсы, ісікке қарсы және қабынуға қарсы функцияларға ие

Киви қабығында флавоноидтардың жоғары концентрациясы бар, бұл жемістің жарқын түсіне жауап беретін химиялық зат. және оның бере алатын пайдасы біздің иммундық жүйемізге әкеледі.

3. Жүрек-қан тамырларының денсаулығын жақсартады

Альфа-линолен қышқылы мен омега 3, денеге өте пайдалы май түрі, қабығында (және жемісте) қорғайды және жүректің және бүкіл қан айналымы жүйесінің дұрыс жұмыс істеуін ынталандыру.

4. Көруді жақсартады

Құрамында витаминдер (А, С және Е) бар болғандықтан, киви қабығы балалардың өсуі мен дамуына ықпал етумен қатар, көруді жақсартуға көмектеседі. Сонымен қатар, бұл витаминдер жаралар болған жағдайда жақсы жазылуға ықпал етеді, капиллярлық тамырларда қан кетуді болдырмайды; олар жасуша мембраналарын қорғайды, неврологиялық функциялармен жұмыс істейді және тіпті антиоксиданттар ретінде әрекет етеді.

Киви қабығын қалай тұтынуға болады?

Киви қабығын немесе қабығын тұтынудың ең оңай және жағымды тәсілі - жемісті ысқылау. , жайлап, таза шүберекке салыңыз. Бұл жүредікиви терісінің жағымсыз үлбірін кетіреді және оның бетін салыстырмалы түрде тегіс етеді. онда бар кір мен пестицидтерді жойыңыз. Кивиді тамақтанар алдында тазалаудың тағы бір өте тиімді жолы - суға аздап ақ сірке суын қосып, жақсылап шаймас бұрын жемісті бірнеше минут жібітіңіз.

Кивиді аздаған адамдар біледі. араластыру үшін тамаша. Осы жылы күндер, мысалы, киви шырыны мен алма немесе өзіңіз қалаған кез келген басқа жемістер денсаулығыңызды сергітуге және жаңартып отыруға өте ыңғайлы.

Басқалары Одан да көп. Бұл жемістің таң қалдыратыны, ол тамақ дайындауға да тамаша. Сіз кесектерді, теріні және барлығын кесуге болады; Мысалы, ет тағамдарын дәмдеуге көмектесу үшін немесе тіпті оны сығыңыз. Сондай-ақ, торттар мен кондитерлік өнімдер біздің кішкентай жасыл жемістермен тамаша болады.

Ендеше, жемістердің қабығын қазірден бастап жеуге кірісесіз бе? Біз осы тақырыпқа байланысты болғандықтан, мына басқа мақаланы да оқыңыз: Жасанды іріктеусіз көкөністер мен жемістер қандай болатынын қараңыз.

Дереккөз: LifeHack, WikiHow