Բաղադրատոմսը ներմուծված է ԱՄՆ-ից, Տենդերը մեզ մոտ հայտնի ուտեստ է։ Ապխտած խոզի բուշը (այո, սա է փափկամսի գաղտնիքը) Սուրբ Ծննդյան սեզոնի սիրելիներից մեկն է, որը ներկա է մի քանի Սուրբ Ծննդյան ընթրիքների ժամանակ:

Սակայն այս սպիտակուցը հայտնի է իր բազմակողմանիությամբ: Սովորաբար մատուցվում է տապակած վիճակում, այն միշտ ուղեկցվում է մրգերով օշարակի և ֆարոֆայի մեջ; Տարվա այս եղանակին բնորոշ կողմնակի ճաշատեսակներ:

Բացի Տենդերից, Սուրբ Ծննդյան վեճը ներառում է նաև Չեստերը և Պերուն: Այս առումով լավ է տեղյակ լինել այս մսամթերքի տարբերություններին, որոնք ներառում են գինը, պատրաստումը և, ամենակարևորը, դրանցից յուրաքանչյուրին բնորոշ համը: Ստուգե՛ք այն:

Ի՞նչ է Tender-ը: Բնութագրերը

Մրցույթն ունի որոշ առանձնահատկություններ և հետաքրքրություններ, որոնք ի վերջո տարբերում են այն Սուրբ Ծննդին օգտագործվող այլ սպիտակուցներից: Ստուգեք.

1 – Դա երշիկ է

Քնքուշը ոչ այլ ինչ է, քան եփած և ապխտած խոզի մսի կտոր: Այնուամենայնիվ, տեխնիկան կարող է տարբեր լինել: Ոմանք աղում են և թողնում չորանալու; մյուսները մի քանի օրով բուժվում են աղաջրում, մինչև որ դրանք իրականում ծխում են:

2 – Դա բազմակողմանի միս է

Նախ և առաջ երշիկ է: որը կարելի է օգտագործել բազմաթիվ բաղադրատոմսերում: Այս առումով, այն ընդհանուր առմամբ լավ է համադրվում ցիտրուսային համերի հետ; ինչպես արքայախնձորն ու կիտրոնը: Բացի այդ, այն համադրվում է նաև այլ համեմունքների հետ, ինչպիսիք են դարչինը, գիհը ևմեխակ.

3 – Հեշտ է պատրաստվում

Միսը նուրբ է անմիջապես սպառման համար: Այնուամենայնիվ, դրա պատրաստումը ավելի հեշտ է, քան հնդկահավի և հնդկահավի մսամթերքը: Տենդերը սովորաբար պատրաստ է` ապխտած և համեմված:

4 – Ամերիկյան ծագման բաղադրատոմս

Նախ, տենդերը ծագում է ամերիկյան նահանգում Վիրջինիայից: . Սակայն Tender-ը Բրազիլիայում հայտնի դարձավ անցյալ դարի կեսերին։ Ամերիկյան երկրում բաղադրատոմսը հայտնի է որպես «ջնարակված խոզապուխտ» (պորտուգալերենով ջնարակված խոզապուխտ):

5 – Անունը Բրազիլիայում

Բրազիլիայում Tender-ը ստացել է իր անվանումը, քանի որ խոզի միսը, որը գալիս էր Միացյալ Նահանգներից, ուներ «նուրբ պատրաստված խոզապուխտ» կարգախոսը կամ սիրով պատրաստված խոզապուխտ անվճար թարգմանությամբ:

6 – Տենդեր, Պերու կամ Չեսթեր

Տարվա վերջում ամենաշատ օգտագործվող երեք տարբերակներն ունեն իրենց տարբերությունները: Առաջինը, ինչպես արդեն նշվեց, խոզի մի կտոր է, որը շատ նման է խոզապուխտին: Մյուս կողմից, Chester-ը հավի տեսակների գենետիկ համակցություն է: Այն հայտնվեց որպես Պերուի ավելի էժան այլընտրանք; տարեվերջյան ընթրիքների հերթական աստղը։