మొదట, "పేలవమైన ఆహారం" అనే వ్యక్తీకరణ సరళమైన ఆహారాలను సూచించడానికి ఉపయోగించే ఒక ప్రసిద్ధ బ్రెజిలియన్ వ్యక్తీకరణ. ఈ కోణంలో, అవి తక్కువ తయారీ మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన వంటకాలు, ఉదాహరణకు గుడ్డుతో అన్నం లేదా పిండితో బీన్స్ వంటివి. అన్నింటికంటే మించి, ఇది అసభ్యకరమైన రీతిలో ఉపయోగించబడిన పదం, కానీ దీనికి విస్తృతమైన అర్థం కూడా ఉంది.

సాధారణంగా, పేదల యొక్క వ్యక్తీకరణ ఆహారం అంటే ధనవంతుల ఆహారాన్ని కలిగి ఉండటం. అందువల్ల, సామాజిక మరియు ఆదాయ అసమానతలకు సంబంధించిన వ్యత్యాసం సృష్టించబడుతుంది. అందువల్ల, మరింత విస్తృతమైన మరియు ఖరీదైన వంటకాలు సంపన్నమైన ఆహారాలు అని అంచనా వేయబడింది, తయారీలో ఎక్కువ రుచి మరియు శ్రద్ధ ఉంటుంది.

అయితే, ఈ ఆహారాలు తయారు చేసిన వంటల మాదిరిగానే మరింత ప్రజాదరణ మరియు సమృద్ధిగా ఉన్నాయని సామూహిక కల్పన అర్థం చేసుకుంటుంది. అందువల్ల, ధనవంతులకు ఆహారంగా కాన్ఫిగర్ చేయబడిన మరింత కళాత్మక వంటకాల కంటే ఈ ఆహారాలను ఇష్టపడేవారు ఉన్నారు. సాధారణంగా, ఇవి తక్కువ-ఆదాయ కుటుంబాల రోజువారీ జీవితంలో భాగమైన భోజనం.

వ్యక్తీకరణ యొక్క మూలం

మొదట, వ్యక్తీకరణ ఎక్కడ మరియు ఎప్పుడు అని మ్యాప్ చేయడం కష్టం. పేద ప్రజల ఆహారం మొదట కనిపించింది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది జాతీయ జనాదరణ పొందిన భాషలో భాగమైన పదం, ఇది వివిధ ప్రాంతాలచే ఉపయోగించబడుతోంది. అయినప్పటికీ, ఇది 19వ శతాబ్దంలో జరిగిన అంతర్గత వలస ఉద్యమం నుండి ఉద్భవించిందని అంచనా వేయబడింది.

ప్రాథమికంగా, నుండి పెద్ద వలస ప్రవాహం ఉంది.దేశం యొక్క ఉత్తర భాగానికి ఈశాన్య ప్రాంతాలు. అన్నింటికంటే మించి, ఈ ఉద్యమం రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో పునరావృతమయ్యే రబ్బరు చక్రం కారణంగా జరిగింది. ఈశాన్య ఎక్సోడస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ లౌకిక ఉద్యమం ఆర్థిక స్తబ్దత కారణంగా జరిగింది.

అంతేకాకుండా, నిరంతర కరువులు మరియు ఆర్థిక శ్రేయస్సుకు సంబంధించి బ్రెజిలియన్ ప్రాంతాల మధ్య ఉన్న వైరుధ్యం ఈ ఉద్యమాన్ని ప్రోత్సహించాయి. ఈ కోణంలో, ఈశాన్య ప్రజలు మెరుగైన జీవన అవకాశాల కోసం తమ మూలాల నుండి వలస వెళ్లడం ప్రారంభించారు.

మరోవైపు, 1950 మరియు 1970 మధ్యకాలంలో బ్రెజిల్‌లో పారిశ్రామికీకరణ యొక్క ఎత్తు, ఉద్యమం పునరావృతమయ్యేలా చేసింది. అయితే, ఈసారి అంతర్గత వలసలు ఆగ్నేయ ప్రాంతం వైపు, ప్రధానంగా సావో పాలో మరియు రియో ​​డి జనీరో రాష్ట్రాలకు జరిగాయి. సారాంశంలో, ఈ వలస ప్రక్రియలో బ్రెజిల్‌లోని సుదూర ప్రాంతాల మధ్య నడిచే మొత్తం కుటుంబాలు పరివర్తన చెందుతాయి.

అందువలన, ఎక్సోడస్ సమూహాలను విస్తరిస్తున్న గొప్ప పేదరికం ఉందని అంచనా వేయబడింది. అందువల్ల, దాణా అనేది ఒక అనిశ్చిత ప్రక్రియ, ముఖ్యంగా ఎక్కువ పోషక విలువలు లేని ఆహార పదార్థాల మిశ్రమాలతో తయారు చేయబడింది. చివరికి, వివిధ సామాజిక తరగతులు తినే భోజనాల మధ్య అసమానతలు పేద ప్రజల ఆహారం మరియు ధనవంతుల ఆహారం మధ్య వ్యత్యాసాన్ని సృష్టించాయి.

సాధారణ ఉదాహరణలు

సాధారణంగా, పేద ప్రజల ఆహారానికి వేర్వేరు ఉదాహరణలు ఉన్నాయి. . మొదటి స్థానంలో,తక్షణ నూడుల్స్ మరియు సాసేజ్‌లను పేర్కొనవచ్చు, ఇవి తక్కువ విలువను కలిగి ఉంటాయి మరియు మార్కెట్‌లలో సులభంగా దొరుకుతాయి. అదనంగా, గుడ్డు మరియు గ్రౌండింగ్ మాంసం, వివిధ ఆకృతులలో మరియు ఇతర ఆహారాలతో మిశ్రమాలలో వినియోగిస్తారు.

అయితే, బియ్యం మరియు బీన్స్ సగటు నివాసంలో భోజనంలో భాగంగా ఉంటాయి. బ్రెజిలియన్లు, ఇతర ధాన్యాలు కూడా రెగ్యులర్ డైట్‌లో భాగం. ఉదాహరణకు మొక్కజొన్న, ఇంగువగా, పొలెంటాగా తీసుకుంటారు లేదా గట్టిపడటం కోసం రసంలో కలుపుతారు. ఇంకా, మొక్కజొన్న బిస్కెట్లు లేదా కొబ్బరి డోనట్స్ వంటి సాంప్రదాయ ఆహారాలు ఉన్నాయి.

మరోవైపు, పానీయాల విషయానికి వస్తే, బాగా తెలిసిన “పోజిన్హో జ్యూస్‌లు” కనుగొనడం సర్వసాధారణం. ప్రాథమికంగా, అవి కృత్రిమ పండ్ల రుచి మరియు అధిక చక్కెర కంటెంట్‌తో నీటిలో కరిగే పరిష్కారాలు, కొన్ని ప్రాంతాలలో రిఫ్రెష్‌మెంట్ అని కూడా పిలుస్తారు. అదనంగా, కూరగాయలు మరియు ఫ్రిజ్‌లో మిగిలిపోయిన ఆహార పదార్థాలతో కూడిన సూప్‌లు పూర్తి భోజనం.

అన్నింటికంటే, పేద ప్రజల ఆహారంలో వివిధ ఫార్మాట్‌లలో వినియోగించే సాధారణ ఆహారాలు ఉంటాయి. ఉదాహరణగా, మేము బంగాళాదుంపను పేర్కొనవచ్చు, దాని తగ్గిన ధర మరియు పోషకాహార సామర్థ్యం కారణంగా ఇది స్వీకరించబడుతుంది. అందుచేత, సూప్ లోపల, మిశ్రమంలో, స్టైర్-ఫ్రై మరియు ఇలాంటి వాటిని తినడం సాధ్యమే.

కాబట్టి, పేద ప్రజల ఆహారం ఏమిటో మీరు నేర్చుకున్నారా? అప్పుడు మధ్యయుగ నగరాల గురించి చదవండి, అవి ఏమిటి? ప్రపంచంలోని 20 సంరక్షించబడిన గమ్యస్థానాలు.

మూలాలు: వాస్తవాలుతెలియని

చిత్రాలు: Receiteria