Allearst is de útdrukking "min iten" in populêre Braziliaanske útdrukking dy't brûkt wurdt om te ferwizen nei ienfâldiger iten. Yn dizze sin binne it skûtels mei in bytsje tarieding en lege kosten, lykas rys mei aai of beantsjes mei moal, bygelyks. Boppe alles is it in term dy't op in pejorative manier brûkt wurdt, mar it hat ek in bredere betsjutting.

Yn 't algemien betsjut de útdrukking iten fan' e earmen om in soarte fan iten fan 'e rike te hawwen. Dêrom ûntstiet in diskrepânsje yn ferbân mei sosjale en ynkommensûngelikens. Dêrom wurdt rûsd dat mear útwurke en djoere gerjochten rike iten binne, mei mear smaak en soarch yn 'e tarieding.

De kollektive ferbylding begrypt lykwols dat dizze iten populêrder en oerfloediger binne, lykas by de makke gerjochten. Sa binne d'r dyjingen dy't dizze iten leaver hawwe foar de mear artistike gerjochten dy't binne konfigureare as iten foar de riken. Gewoanlik binne dit mielen dy't diel útmeitsje fan it deistich libben fan famyljes mei leech ynkommen.

Oarsprong fan de útdrukking

Earst is it dreech om yn kaart te bringen wêr en wannear de útdrukking earme minsken iten earst ferskynde. As earste is it in term dy't diel útmakket fan 'e nasjonale populêre taal, wurdt brûkt troch ferskate regio's. Nettsjinsteande dit wurdt rûsd dat it ûntstien is út de ynlânske migraasjebeweging dy't yn de 19e iuw plakfûn.

Yn prinsipe wie der in grutte migraasjestream útnoardeasten nei it noardlike diel fan it lân. Boppe alles barde dizze beweging fanwege de Rubber Cycle, dy't werhelle waard yn 'e Twadde Wrâldoarloch. Ek bekend as de noardeastlike úttocht, barde dizze sekulêre beweging fanwegen ekonomyske stagnaasje.

Dêrneist stimulearren konstante drûchten en de hearskjende tsjinstelling tusken Braziliaanske regio's oangeande ekonomyske wolfeart dizze beweging. Yn dy sin begûnen Noardeasterlingen út harren regio's fan komôf te migrearjen op syk nei bettere libbensmooglikheden.

Oan de oare kant soarge it hichtepunt fan de yndustrialisaasje yn Brazylje, tusken 1950 en 1970, dat de beweging him werhelle. Dizze kear fûn lykwols ynterne migraasje plak nei de Súdeastregio, benammen nei de steaten São Paulo en Rio de Janeiro. Gearfetsjend befette dit migraasjeproses oergongen fan hiele famyljes dy't tusken fiere punten yn Brazylje rûnen.

As sadanich wurdt rûsd dat der grutte earmoede wie dy't de eksodusgroepen trochkringe. Sadwaande wie iten in prekêr proses, benammen makke mei miks fan iten sûnder in protte fiedingswearde. Uteinlik makken de ferskillen tusken iten iten troch ferskate maatskiplike klassen it ûnderskied tusken iten fan earme minsken en iten fan rike minsken.

Algemiene foarbylden

Gewoonlik binne der ferskate foarbylden fan iten fan earme minsken. . Op it earste plak,men kin neame instant noedels en woarst, dy't hawwe lege wearde en binne maklik te finen yn merken. Dêrnjonken is in aaiwyt dat mei oerwicht ferskynt aai en gemalen fleis, konsumearre yn ferskate formaten en yn mingden mei oare iten.

Hoewol't rys en beantsjes diel útmeitsje fan 'e basis fan it miel yn' e ferbliuw fan 'e gemiddelde Brazilianen, oare granen binne ek diel fan it reguliere dieet. Bygelyks maismeel, konsumearre as angu, polenta of tafoege oan bouillon om verdikkingen te meitsjen. Fierders binne tradisjonele fiedings lykas maisstâlkoekjes of kokosnutdonuts oanwêzich.

Oan 'e oare kant, as it giet om dranken, is it gewoan om de bekende "pozinho-sappen" te finen. Yn prinsipe binne se wetteroplosbere oplossingen mei keunstmjittige fruitsmaak en hege sûkerynhâld, ek bekend as ferfrissing yn guon regio's. Dêrnjonken binne sûpen mei griente en itenresten yn 'e kuolkast folsleine mielen.

Boppeal giet it iten fan earme minsken om ienfâldich iten dat yn ferskate formaten konsumearre wurdt. As foarbyld kinne wy ​​​​de ierappel neame, dy't de neiging hat om oanpast te wurden fanwegen syn fermindere priis en fiedingspotinsjeel. Dêrom is it mooglik om it te iten yn 'e sop, yn it mingsel, yn 'e roerbak en sa.

Dus, hasto leard wat earme minsken iten is? Lês dan oer midsieuske stêden, wat binne dat? 20 bewarre bestimmingen yn 'e wrâld.

Boarnen: FeitenUnbekend

Ofbyldings: Receiteria