子どもから大人まで、そしてお年寄りまで、みんなが大好きなチョコレート。 しかも、どんな場面でも、そして何もないときでも、最高の贈り物です。 でも、世界で一番おいしいチョコレートは何なのでしょう？

世界一のチョコレートを探すなら、ヨーロッパ、それもフランスから始めなければならない。 美食に関する多くの事柄と同様に、フランス政府はチョコレート製造に厳しい規制を設けている。

つまり、フランス産チョコレートには、植物性・動物性脂肪を一切使用せず、純粋なココアバターのみを使用することが規定されています。 また、フランス産チョコレートは、カカオリカーを43％以上、純粋なココアバターを26％以上使用しなければなりません。 そして、チョコレートに豊かな風味を与えるのはカカオリカーであるため、フランスのチョコレートは、常に、このカカオリカーとココアバターが使用されています。世界最高峰の

しかし、チョコレートに関しては、他にも目立つ国があるので、以下、それぞれ見ていきましょう！

世界のベストチョコレート10選

1.ヴァローナ（フランス）

1615年、14歳のルイ12世に贈られたのが始まりで、以来、フランスではチョコレートは生活の一部となっています。 そして、その中でもひときわ目立つのが、世界最高峰のヴァローナチョコレートです。

1922年に創業し、「チョコレートのようなワイン」というアイデアを持ったシェフ、アルベリック・ギロンネがタン・レルミタージュという小さな村で生産しています。

南米、カリブ海、太平洋地域の優良農園から直接調達したカカオ豆を使用するヴァローナは、フランスが提供する最高級品のひとつです。

2.トイスチャー（スイス）

チューリッヒで作られた、世界有数のチョコレートメーカーであるテュッシャーのチョコレート。 ニューヨーク、東京、アブダビなど、世界のあらゆる場所にあり、テュッシャーは市場で最も有名なチョコレートのひとつです。

トリュフ、ショコラ、スイスチョコレートバーなど、幅広い製品で、口の中でとろけるようなチョコレートで歴史を包み込むテウシャー。

最も有名な商品はシャンパントリュフで、フランスの最高級シャンパンをふんだんに使ったバタークリームと、外側の層はチョコレート通なら一度は食べてみたい純ダークチョコレートです。

3.ゴディバ（ベルギー）

1926年にファミリービジネスとして設立され、ピエール・ドラップス・シニアがブリュッセルの製菓工房でチョコレートを作り始めたのがきっかけで、世界最高のチョコレートを提供するもう一つのブランド、ゴディバ。

その後、最愛の父の死後、息子のジョセフ、フランソワ、ピエール・ジュニアが家業を継ぎ、約100年後の現在、ゴディバは600以上のブティックを持ち、世界100カ国以上に店舗を構えています。

また、過去90年間、プレミアムチョコレートブランドの最前線を走ってきました。 最高のチョコレートを求めて戦った家族が始めたシンプルなアイデアで、やがて世界最高のチョコレートへと進化を遂げました。

4.シュプリュングリ（スイス）

スイスとチョコレートは同義語です。 そこで、1836年にダヴィッド・シュプルングリがチューリッヒに開いた「Confiserie Sprüngli & Fils」は、チューリッヒに本社を置き、スイス全土とアラブ首長国連邦にショーケースを持つ、世界最高のチョコレートブランドの1つです。

季節限定商品、企業向けギフト、Sprüngliの定番商品など、さまざまな商品を、ぜひお試しください。 トップテン」ボックスで知られるSprüngliでは、トップ10のチョコレートやトリュフが詰まったボックスに飛び込むことができるその方法をご紹介します。

5.チョコレート ジャック・トーレス（アメリカ）

Jacques Torres Chocolateは、2000年から続くニューヨークの素晴らしいショコラティエです。 絶妙なフレーバーと高品質の素材を使った少量生産のチョコレートを提供し、予算内で最高のチョコレート体験をお届けしています。

ミスター・チョコレートとしても知られるジャック・トーレスシェフは、出身地である南仏のバンドールで修業を積みました。 ジャックは26歳の時にペストリーのMOF（Meilleur Ouvrier de France）を受賞。 2016年にはレジオンドヌールのシュヴァリエに叙任されています。

ちなみに、このブランドはBean to Bar運動の先駆者であり、チョコレート、チョコレートで覆われたボンボン、ホットチョコレートを専門に扱っています。

6.チョコレート・シャルフェン・ベルガー（アメリカ）

ロバート・スタインバーグとジョン・シャーフェンバーガーが共同で設立した「シャーフェン・ベルガー チョコレートメーカー」は、世界最高級のチョコレートを製造しています。 元々スパークリングワインの生産者だったジョンは、その経験を生かして高品質で風味豊かなチョコレートを製造しています。

シャルフェン・ベルガー・チョコレートメーカーのショコラティエは、世界中の最高級のカカオ豆を調達し、豊かな風味を持つチョコレートを作ることで知られており、実際にラベルを読んで理解できる材料を使用しているのです。

ノーマンラブコンフェクションズ（アメリカ）

ノーマン・ラブのチョコレートは、世界でもトップクラスのショコラティエです。 ノーマン・ラブとメアリー・ラブは2001年からチョコレートを作っています。 ノーマンは以前、ザ・リッツ・カールトンのペストリーシェフでした。 だからノーマン家のチョコレートはとても美味しいんです！

ピーナッツバターカップからシシリアンピスタチオ、キーライムパイまで、25種類のユニークなチョコレートを揃えています。 さらに、ノーマンラブコンフェクションズは、チョコレートトリュフやチョコレートでも知られています。

8.ヴォージュ・オー・ショコラ（アメリカ）

ヴォージュ・オー・ショコラのショコラティエ、カトリーナ・マルコフは、自社を世界最高のチョコレートメーカーのひとつにしたいというビジョンを持っていた。

シカゴを拠点に、ドゥルセ・デ・レチェ、バルサミコ、ピエモンテ・ヘーゼルナッツ・プラリネIGPボンボンなど、素晴らしいフレーバーを提供しています。 また、ヴォージュのチョコレートは、100％再生可能エネルギーで稼働するオーガニック認定工場で、米国で製造されています。

ヴォージュ・オー・ショコラのパッケージは、紫色の箱とバーの素材に100％リサイクル材を使用しています。

プッチーニ・ボンボニ（オランダ）

創業者のアンス・ヴァン・ソーレンと娘のサビーネ・ヴァン・ウェルダムは1987年にデザートショップをオープンし、そのチョコレートはまさに歴史に名を刻んでいます。

オランダで最高のチョコレートとして有名なプッチーニ・ボンボニは、70％のチョコレートを使用した最も純粋なチョコレートの組み合わせを提供することを誇りにしています。

プッチーニ・ボンボニは、ナッツやフルーツを使ったチョコレートや、バター風味のチョコレートやビスケットなど、美的感覚、美味しさ、洗練された雰囲気を備えています。

10. ラ・メゾン・デュ・ショコラ、パリ

1977年創業のフランスのショコラティエです。

創業者のロベール・リンクスは、クリームを3回煮詰めるガナッシュで有名になり、後継者のニコラ・クロワゾーとプロのショコラティエたちは、パリ近郊のナンテールで最高級のカカオをブレンドして、素晴らしい職人技のチョコレートを作っています。

ラ・メゾン・デュ・ショコラは、パリ、ロンドン、東京、そしてニューヨークと世界中に店舗があり、プラリネなどのフランスの定番チョコレートだけでなく、フルーツやナッツをトッピングしたチョコレート、マカロンやエクレアなどのスイーツも作られています。

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