Чоколада је реч која може измамити осмех на свако лице. Деца, одрасли и старији, сви воле чоколаде, зар не? Поред тога, савршен је поклон за све прилике, али и за ситуације у којима нема шта да се слави. Али које су најбоље чоколаде на свету?

У свакој потрази за најбољом чоколадом на свету, морамо почети у Европи, тачније у Француској. Као иу многим стварима у вези са гастрономијом, француска влада стриктно регулише производњу чоколаде.

Укратко, прописи забрањују употребу било које биљне или животињске масти у француској чоколади: дозвољен је само чист какао путер. Штавише, француске чоколаде морају да садрже најмање 43% какао ликера и најмање 26% чистог какао путера. А пошто какао ликер даје чоколади њен богат укус, не чуди што су француске чоколаде остале најбоље на свету.

Међутим, постоје и друге земље које се истичу када је чоколада у питању. . Хајде да погледамо сваку од њих у наставку!

10 најбољих чоколада на свету

1. Валрхона (Француска)

Пре свега, чоколада је практично начин живота у Француској, настала 1615. године као поклон 14-годишњем краљу Лују КСИИ, никада више није напуштао домове Француза. А оно што се највише истиче је чоколада Валрхона – једна однајбоље на свету.

Основао га је 1922. године и производио га је у малом селу Таин Л'Хермитаге шеф кухиње Алберик Гуиронне, који је имао идеју о „вину сличном чоколади“.

Са зрна какао зрна која се добијају директно са врхунских плантажа у јужноамеричким, карипским и пацифичким регионима, Валрхона је један од најбољих које Француска може да понуди.

2. Теусцхер (Швајцарска)

Произведене у Цириху, Теусцхер чоколаде су један од водећих светских произвођача чоколаде. Смештен у сваком углу света, од Њујорка до Токија и Абу Дабија, Теусцхер је једна од најпознатијих чоколада на тржишту.

Са широким спектром производа као што су тартуфи, бомбони и швајцарске чоколадице , Теусцхер обухвата историју са чоколадама које се топе у устима.

Његов најпознатији производ је шампањски тартуф, мешавина креме од путера обогаћена једним од најбољих француских брендова шампањца; спољни слој је чиста црна чоколада коју сваки познавалац чоколаде мора да проба.

3. Годива (Белгија)

Још један бренд који нуди једну од најбољих чоколада на свету је Годива. Настао 1926. године као породична фирма, Пиерре Драпс Ср. почео да прави бомбоне у својој посластичарској радионици у Бриселу.

Касније, његови синови, Жозеф, Франсоа и Пјер млађи, преузимају породични посао након смрти свог вољеног оца.Скоро 100 година касније, Годива има преко 600 бутика и продавница у преко 100 земаља широм света.

Поред тога, последњих 90 година је на челу врхунских брендова чоколаде. Била је то једноставна идеја коју је покренула породица која се борила за најбољу чоколаду и на крају еволуирала у једну од најбољих које свет може да понуди.

4. Спрунгли (Швајцарска)

Као што видите, Швајцарска и чоколада су синоними. Тамо је Давид Спрунгли отворио Цонфисерие Спрунгли &амп; Филс у Цириху 1836. Са седиштем у Цириху и излозима широм Швајцарске и Уједињених Арапских Емирата, један је од најбољих брендова чоколаде на свету.

Од разних сезонских производа, корпоративних поклона и класика из Спрунглија, то је искуство које морате учинити. Тако, познат по својој кутији „Топ Тен“, Спрунгли нуди прилику да уроните у кутију пуну својих десет чоколада и тартуфа који су најукуснији од бренда.

5. Јацкуес Торрес Цхоцолате (САД)

Јацкуес Торрес Цхоцолате је фантастична чоколадица у Њујорку која постоји од 2000. године. Нуде мале серије чоколаде са изузетним укусима и квалитетним састојцима за донети вам најбоље могуће искуство чоколаде, све у оквиру вашег буџета.

Кувар Жак Торес, звани г. Чоколада, изучио је свој занат уБандол, на југу Француске, одакле и потиче. Жак је награђен МОФ-ом (Меиллеур Оувриер де Франце) у пециву са 26 година. Године 2016. добио је титулу Цхевалиер де ла Легион д'Хоннеур.

Иначе, бренд је пионир покрета зрна до бара, као и специјализован за бомбоне, бомбоне преливене чоколадом и топлу чоколаду .<1

6. Сцхарффен Бергер Цхоцолате (САД)

Роберт Стеинберг и Јохн Сцхарффенбергер су основали Сцхарффен Бергер Цхоцолате Макер, који прави неке од најбољих чоколада на свијету. Првобитно произвођач пенушавих вина, Џон је своје искуство искористио за производњу висококвалитетних чоколада богатог укуса.

Чоколадари у Сцхарффен Бергер Цхоцолате Макер-у су познати по стварању укусних чоколада неупоредивог укуса. Они набављају најфинија зрна какаоа из целог света да би направили чоколаде са богатим профилима укуса, користећи састојке које можете прочитати и разумети на њиховим етикетама.

7. Норман Лове Цонфецтионс (САД)

Норман Лове чоколаде су неке од најбољих произвођача чоколаде на свету. Норман и Мери Лав праве чоколаде од 2001. Норман је раније био посластичар у Тхе Ритз-Царлтон. Зато су Норманс чоколаде тако добре!

Имају 25 уникатних чоколада, од шоље са путером од кикирикија до Сицилијанске пистације и пите од лимете. Надаље, Норман Лове Цонфецтионспознат је и по тартуфима и чоколадним бомбонима.

8. Восгес Хаут-Цхоцолат (САД)

Чоколада Катрина Маркофф, из Восгес Хаут-Цхоцолат, имала је визију да њена компанија буде један од најбољих произвођача чоколаде на свету.

Са седиштем у Чикагу, компанија има невероватне укусе као што су Дулце де Лецхе, Балсамицо и Бонбонс ИГП Пиемонте Хазелнут Пралине. Поред тога, Восгес чоколаде се производе у САД, у сертификованој органској фабрици која користи 100% обновљиву енергију.

Восгес Хаут-Цхоцолат паковање је направљено од 100% рециклираног материјала за своје љубичасте кутије и штанглице ове посластице.

9. Пуццини Бомбони (Холандија)

Оснивач Анс Ван Соелен и њена ћерка Сабине ван Велдам отвориле су своју посластичарницу 1987. године, а њихова чоколада је заиста ушла у историју.

Познат као најбоља чоколада у Холандији, Пуццини Бомбони се поноси што пружа комбинацију најчистије чоколадне базе добијене од 70% чоколадних сорти.

Пуццини Бомбони обухвата естетику, добар укус и софистицираност, било да се ради о чоколаде са орасима и воћем или слаткиши и колачићи од путера.

10. Ла Маисон ду Цхоцолат, Париз

Коначно, овај француски чоколадар познат је по томе што прави неке од најбољих чоколада на свету. Уметност прављења чоколаде усавршавају од 1977. године.

Тхеоснивач Роберт Линке стекао је славу својим чоколадним ганашима, за које се крема кува три пута. Његов наследник Ницолас Цлоисеау и његов тим професионалних чоколада мешају најфинији какао да би направили невероватне занатске чоколаде у Нантеру, близу Париза.

Ла Маисон ду Цхоцолат има продавнице широм света, од Париза до Лондона и Токија, па чак и један у Њујорку. Дакле, поред класичних француских чоколада попут пралина, праве и чоколаде прекривене воћем или орашастим плодовима и слаткише попут макарона и еклера.

Да ли сте волели да сазнате више о најбољим брендовима чоколаде на свету? Па, обавезно прочитајте: Сазнајте зашто је рат био важан у индустрији чоколадица