شکلات کلمه ای است که می تواند لبخند را بر روی هر چهره نشان دهد. کودکان، بزرگسالان و افراد مسن، همه عاشق شکلات هستند، درست است؟ علاوه بر این، این هدیه مناسب برای همه مناسبت ها و همچنین برای موقعیت هایی است که چیزی برای جشن گرفتن وجود ندارد. اما بهترین شکلات های جهان کدامند؟

در هر جستجوی برای یافتن بهترین شکلات در جهان، باید از اروپا و دقیقاً از فرانسه شروع کنیم. مانند بسیاری از مسائل مربوط به غذا، دولت فرانسه به شدت تولید شکلات را قانون گذاری می کند.

به طور خلاصه، مقررات استفاده از هر گونه چربی گیاهی یا حیوانی در شکلات فرانسوی را ممنوع می کند: فقط کره کاکائو خالص مجاز است. علاوه بر این، شکلات های فرانسوی باید حاوی حداقل 43 درصد مشروب کاکائو و حداقل 26 درصد کره کاکائو خالص باشند. و از آنجایی که این مشروب کاکائو است که به شکلات طعم غنی می دهد، جای تعجب نیست که شکلات های فرانسوی بهترین در جهان باقی بمانند.

با این حال، کشورهای دیگری نیز در مورد شکلات متمایز هستند. بیایید نگاهی به هر یک از آنها در زیر بیاندازیم!

10 بهترین شکلات در جهان

1. Valrhona (فرانسه)

اول از همه، شکلات عملا یک روش زندگی در فرانسه است که در سال 1615 به عنوان هدیه ای به پادشاه 14 ساله لوئیس دوازدهم ابداع شد. دیگر هرگز خانه های فرانسوی ها را ترک نکرد. و چیزی که بیش از همه به چشم می خورد، شکلات Valrhona است - یکی از آنهابهترین در جهان است.

این در سال 1922 تأسیس شد و در دهکده کوچک Tain L'Hermitage توسط سرآشپز آلبریک گیرونت، که ایده ای از "شراب شبیه شکلات" داشت، تولید شد.

با دانه های کاکائو که مستقیماً از مزارع درجه یک در مناطق آمریکای جنوبی، کارائیب و اقیانوس آرام تهیه می شود، Valrhona یکی از بهترین محصولات فرانسه است.

2. Teuscher (سوئیس)

تولید شده در زوریخ، شکلات های Teuscher یکی از تولید کنندگان برجسته شکلات در جهان است. Teuscher در هر گوشه از جهان، از نیویورک گرفته تا توکیو و ابوظبی، یکی از معروف ترین شکلات های موجود در بازار است.

با طیف وسیعی از محصولات مانند ترافل، بنبون و شکلات تخته ای سوئیسی Teuscher تاریخ را با شکلات های ذوب شده در دهان در آغوش می کشد.

معروف ترین محصول آن Champagne Truffle است، ترکیبی از کره خامه ای که توسط یکی از بهترین مارک های شامپاین فرانسه غنی شده است. لایه بیرونی شکلات تلخ خالص است که هر متخصص شکلات باید آن را امتحان کند.

3. گودیوا (بلژیک)

یکی از برندهای دیگر که یکی از بهترین شکلات های دنیا را ارائه می دهد گودیوا است. پیر درپس پدر در سال 1926 به عنوان یک تجارت خانوادگی ایجاد شد. شروع به ساخت بنبون در کارگاه شیرینی پزی خود در بروکسل کرد.

بعدها، پسرانش، ژوزف، فرانسوا و پیر جونیور، پس از مرگ پدر محبوبشان، تجارت خانوادگی را به دست گرفتند.نزدیک به 100 سال بعد، گودیوا بیش از 600 بوتیک و فروشگاه در بیش از 100 کشور در سراسر جهان دارد.

علاوه بر این، در 90 سال گذشته در خط مقدم برندهای شکلات برتر بوده است. این یک ایده ساده بود که توسط خانواده ای شروع شد که برای بهترین شکلات جنگیدند و در نهایت به یکی از بهترین شکلات های جهان تبدیل شد.

4. Sprüngli (سوئیس)

همانطور که می بینید، سوئیس و شکلات مترادف هستند. در آنجا دیوید اسپرونگلی Confiserie Sprüngli & Fils در زوریخ در سال 1836. با دفتر مرکزی در زوریخ و ویترین هایی در سراسر سوئیس و امارات متحده عربی، یکی از بهترین مارک های شکلات در جهان است.

از انواع محصولات فصلی، هدایای شرکتی و کلاسیک از Sprüngli، این یک تجربه ضروری است. بنابراین، Sprungli، که به خاطر جعبه "Top Ten" خود شناخته شده است، این فرصت را به شما می دهد تا در جعبه ای پر از ده شکلات و ترافل خود که خوشمزه ترین آنها هستند شیرجه بزنید.

5. شکلات ژاک تورس (ایالات متحده آمریکا)

ژاک تورس شکلات یک شکلات‌ساز فوق‌العاده در نیویورک است که از سال 2000 وجود داشته است. آنها شکلات‌های دسته‌ای کوچک با طعم‌های عالی و مواد با کیفیت را برای بهترین تجربه شکلاتی ممکن را برای شما به ارمغان می آورد، همه در حد بودجه شما.

آشپز ژاک تورس، با نام مستعار آقای. شکلات، هنر خود را درBandol، در جنوب فرانسه، جایی که منشا آن است. ژاک در سن 26 سالگی موفق به دریافت نشان MOF (Meilleur Ouvrier de France) در رشته شیرینی شد. در سال 2016، او به عنوان Chevalier de la Legion d'Honneur شناخته شد.

به هر حال، این برند پیشگام حرکت لوبیا به بار و همچنین متخصص در بنبون، بنبون با روکش شکلات و شکلات داغ است. .<1

6. شکلات Scharffen Berger (ایالات متحده آمریکا)

رابرت اشتاینبرگ و جان شارفنبرگر با همکاری یکدیگر شکلات ساز Scharffen Berger را تأسیس کردند که برخی از بهترین شکلات های جهان را تولید می کند. جان که در اصل یک شراب‌ساز گازدار بود، از تجربیات خود برای تولید شکلات‌های باکیفیت و سرشار از طعم استفاده کرده است.

شکلات‌سازان در شکلات ساز Scharffen Berger به دلیل ایجاد شکلات‌های خوشمزه با طعم بی‌نظیر معروف هستند. آن‌ها بهترین دانه‌های کاکائو را از سراسر جهان تهیه می‌کنند تا شکلات‌هایی با طعم‌های غنی درست کنند، با استفاده از موادی که واقعاً می‌توانید روی برچسب آنها بخوانید و بفهمید.

7. Norman Love Confections (ایالات متحده آمریکا)

شکلات های Norman Love برخی از بهترین شکلات سازهای جهان هستند. نورمن و مری لاو از سال 2001 شکلات درست می‌کنند. نورمن قبلاً یک شیرینی‌پز در ریتز-کارلتون بود. به همین دلیل است که شکلات های نورمنز بسیار خوب هستند!

آنها 25 شکلات منحصر به فرد دارند، از فنجان کره بادام زمینی گرفته تا پسته سیسیلی و کیک آهک. علاوه بر این، Norman Love Confectionsهمچنین به خاطر ترافل ها و بنبون های شکلاتی اش معروف است.

8. Vosges Haut-Chocolat (ایالات متحده آمریکا)

Chocolatier کاترینا مارکوف، از Vosges Haut-Chocolat، این چشم انداز را داشت که شرکت او یکی از بهترین تولیدکنندگان شکلات در جهان خواهد بود.

این شرکت مستقر در شیکاگو، طعم های شگفت انگیزی مانند Dulce de Leche، Balsamico، و Bonbons IGP Piemonte Hazelnut Praline دارد. علاوه بر این، شکلات‌های Vosges در ایالات متحده آمریکا، در یک کارخانه ارگانیک تایید شده که با 100٪ انرژی تجدیدپذیر کار می‌کند، ساخته می‌شود.

بسته‌بندی Vosges Haut-Chocat از 100٪ مواد بازیافتی پس از مصرف برای جعبه‌های بنفش آن ساخته شده است. میله های این غذای لذیذ.

9. Puccini Bomboni (هلند)

بنیانگذار Ans Van Soelen و دخترش Sabine van Weldam مغازه دسر خود را در سال 1987 افتتاح کردند و شکلات آنها واقعاً در تاریخ ماندگار شد.

Puccini Bomboni که به عنوان بهترین شکلات در هلند مشهور است، به ارائه ترکیبی از خالص ترین پایه شکلاتی که از 70 درصد انواع شکلات تهیه شده است، افتخار می کند.

Puccini Bomboni دارای زیبایی شناسی، طعم خوب و پیچیدگی است. شکلات با آجیل و میوه یا شیرینی و کوکی های کره ای.

10. La Maison du Chocolat, Paris

در نهایت، این شکلات‌ساز فرانسوی به دلیل تهیه برخی از بهترین شکلات‌های جهان شناخته شده است. آنها از سال 1977 هنر شکلات سازی را به کمال رساندند.

Theبنیانگذار رابرت لینکس به خاطر گاناش شکلاتی خود که خامه را سه بار می جوشانند به شهرت رسید. جانشین او نیکلاس کلوزو و تیم شکلات‌سازان حرفه‌ای او بهترین کاکائو را برای ساختن شکلات‌های دست‌نگر باورنکردنی در نانتر، نزدیک پاریس ترکیب می‌کنند.

La Maison du Chocolat در سراسر جهان، از پاریس گرفته تا لندن و توکیو و حتی فروشگاه‌هایی دارد. یکی در نیویورک بنابراین، همراه با شکلات‌های کلاسیک فرانسوی مانند پرالین، شکلات‌های میوه‌ای یا آجیلی و شیرینی‌هایی مانند ماکارون و اکلر نیز درست می‌کنند.

پس، آیا دوست دارید درباره بهترین مارک‌های شکلات دنیا بیشتر بدانید؟ خوب، حتما بخوانید: دریابید که چرا جنگ در صنعت شکلات بار مهم بود