چاڪليٽ هڪ لفظ آهي جيڪو هر منهن تي مسڪراهٽ رکڻ جي قابل آهي. ٻار، بالغ ۽ بزرگ، هرڪو چاکليٽ سان پيار ڪندو آهي، صحيح؟ ان کان سواء، اهو سڀني موقعن لاء مڪمل تحفو آهي ۽ انهن حالتن لاء جتي جشن ڪرڻ لاء ڪجھ به ناهي. پر دنيا ۾ بهترين چاڪليٽ ڪهڙيون آهن؟

دنيا ۾ بهترين چاڪليٽ جي ڪنهن به ڳولا ۾، اسان کي يورپ ۾ شروع ڪرڻ گهرجي، خاص طور تي فرانس ۾. جيئن ته گيسٽرونومي سان لاڳاپيل ڪيترن ئي معاملن ۾، فرانسيسي حڪومت چاڪليٽ جي پيداوار تي سختي سان قانون سازي ڪري ٿي.

مختصر طور، ضابطا فرينچ چاکليٽ ۾ ڪنهن به سبزي يا جانورن جي چربی جي استعمال کي منع ڪن ٿا: صرف خالص ڪوڪو مکڻ جي اجازت آهي. ان کان علاوه، فرينچ چاڪليٽ ۾ گهٽ ۾ گهٽ 43٪ ڪوڪو شراب ۽ گهٽ ۾ گهٽ 26٪ خالص ڪوڪو مکڻ هجڻ گهرجي. ۽ جيئن ته اهو ڪوڪو شراب آهي جيڪو چاکليٽ کي پنهنجو ڀرپور ذائقو ڏئي ٿو، ان ۾ ڪا به تعجب جي ڳالهه ناهي ته فرانسيسي چاڪليٽ دنيا ۾ بهترين آهن.

بهرحال، ٻيا ملڪ آهن جيڪي بيٺا آهن جڏهن چاڪليٽ جي ڳالهه اچي ٿي. اچو ته هيٺ ڏنل انهن مان هر هڪ تي هڪ نظر وجهون!

دنيا ۾ 10 بهترين چاڪليٽ

1. والرونا (فرانس)

سڀ کان پهرين، چاڪليٽ عملي طور تي فرانس ۾ زندگي گذارڻ جو هڪ طريقو آهي، جيڪو 1615 ۾ 14 سالن جي بادشاهه لوئس XII کي تحفي طور شروع ڪيو ويو، وري ڪڏهن به فرينچن جا گهر نه ڇڏيا. ۽ سڀ کان وڌيڪ نمايان آهي والرونا چاکليٽ - انهن مان هڪدنيا ۾ بهترين.

اهو 1922 ۾ ٺهرايو ويو ۽ ٽين ايل هرميٽيج جي ننڍڙي ڳوٺ ۾ شيف البرڪ گيرونيٽ پاران پيدا ڪيو ويو، جنهن جو خيال هو ته ”چاڪليٽ جهڙي شراب“.

اناج سان گڏ ڪوڪو بينز سڌو سنئون ڏکڻ آمريڪا، ڪيريبين ۽ پئسفڪ علائقن ۾ اعليٰ درجي جي پوک مان حاصل ڪئي وڃي ٿي، والرونا هڪ ​​بهترين فرانس آهي جنهن کي پيش ڪرڻو آهي.

2. Teuscher (سوئٽزرلينڊ)

زيورخ ۾ ٺهيل، ٽيوچر چاڪليٽ دنيا جي معروف چاڪليٽ ٺاهيندڙن مان هڪ آهن. دنيا جي هر ڪنڊ ۾ واقع آهي، نيو يارڪ کان ٽوڪيو ۽ ابو ظهبي تائين، Teuscher مارڪيٽ تي سڀ کان مشهور چاڪليٽن مان هڪ آهي.

پراڊڪٽس جي وسيع رينج سان گڏ جيئن ته ٽرفلز، بونس ۽ سوئس چاڪليٽ بار , Teuscher تاريخ کي ميٽ-ان-دي-ماؤٿ چاڪليٽن سان ڳنڍي ٿو.

ان جو سڀ کان مشهور پراڊڪٽ آهي Champagne Truffle، هڪ بٽر ڪريم جو مرکب فرانس جي بهترين شيمپين برانڊز مان هڪ آهي؛ ٻاهرئين پرت خالص ڊارڪ چاکليٽ آهي جنهن کي هر چاڪليٽ جي ماهر کي ضرور ڪوشش ڪرڻ گهرجي.

3. Godiva (بيلجيم)

هڪ ٻيو برانڊ جيڪو پيش ڪري ٿو دنيا جي بهترين چاڪليٽن مان هڪ آهي Godiva. 1926 ۾ ھڪڙي خانداني ڪاروبار جي طور تي ٺاھيو ويو، پيئر ڊرپس Sr. هن برسلز ۾ پنهنجي ڪنفيڪشنري ورڪشاپ ۾ بونبن ٺاهڻ شروع ڪيو.

بعد ۾، سندس پٽن، جوزف، فرانڪوئس ۽ پيئر جونيئر، پنهنجي پياري پيءُ جي وفات کان پوءِ خانداني ڪاروبار سنڀاليو.لڳ ڀڳ 100 سالن کان پوءِ، Godiva وٽ دنيا جي 100 کان وڌيڪ ملڪن ۾ 600 کان وڌيڪ بوٽڪ ۽ اسٽور آهن.

ان کان علاوه، اهو گذريل 90 سالن کان پريميئم چاڪليٽ برانڊز ۾ سڀ کان اڳيان آهي. اھو ھڪڙو سادو خيال ھو جيڪو ھڪڙي خاندان پاران شروع ڪيو ويو ھو جيڪو بھترين چاڪليٽ لاءِ وڙھيو ۽ ختم ٿي دنيا جي ھڪڙي بھترين چاکليٽ ۾ تبديل ٿي.

4. Sprüngli (سوئٽزرلينڊ)

جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، سوئٽزرلينڊ ۽ چاکليٽ مترادف آهن. اتي، David Sprüngli کوليو Confiserie Sprüngli & زيورخ ۾ Fils 1836 ۾. زيورخ ۾ واقع هيڊ ڪوارٽر سان ۽ سڄي سوئٽزرلينڊ ۽ گڏيل عرب امارات ۾ ڏيکاري ٿو، اهو دنيا جي بهترين چاڪليٽ برانڊن مان هڪ آهي.

مختلف قسم جي موسمي پراڊڪٽس، ڪارپوريٽ تحفن ۽ ڪلاسڪس مان Sprüngli کان، اهو هڪ لازمي تجربو آهي. اهڙيءَ طرح، پنهنجي ”مٿين ڏهه“ باڪس لاءِ سڃاتل آهي، اسپرنگلي پنهنجي ڏهن چاڪليٽن ۽ ٽرفلن سان ڀريل هڪ باڪس ۾ گهمڻ جو موقعو فراهم ڪري ٿو، جيڪي برانڊ جا تمام لذيذ آهن.

5. Jacques Torres Chocolate (USA)

Jacques Torres چاڪليٽ نيو يارڪ ۾ هڪ شاندار چاڪليٽ آهي جيڪو 2000 کان وٺي موجود آهي. اهي ننڍڙا بيچ چاڪليٽ پيش ڪن ٿا جن ۾ شاندار ذائقي ۽ معياري اجزاء شامل آهن. توھان لاءِ چاڪليٽ جو بھترين تجربو آڻيو، اھو سڀ توھان جي بجيٽ ۾.

شيف جيڪ ٽورس، عرف مسٽر. چاڪليٽ، سندس فن سکيوبانڊول، فرانس جي ڏکڻ ۾، جتي اهو پيدا ٿئي ٿو. جيڪس کي 26 سالن جي عمر ۾ پيسٽري ۾ MOF (Meilleur Ouvrier de France) سان نوازيو ويو. 2016 ۾، هن کي Chevalier de la Legion d'Honneur بڻايو ويو.

انهي سان، هي برانڊ بين ٽو بار موومينٽ جو علمبردار آهي، انهي سان گڏ بون بونز، چاڪليٽ سان ڍڪيل بونبونس ۽ گرم چاڪليٽ ۾ ماهر آهي. .<1

6. Scharffen Berger Chocolate (USA)

Robert Steinberg ۽ John Scharffenberger گڏجي Scharffen Berger Chocolate Maker جو بنياد وڌو، جيڪو دنيا ۾ ڪجھ بھترين چاڪليٽ ٺاھي ٿو. اصل ۾ هڪ چمڪندڙ وائن ٺاهيندڙ، جان پنهنجي تجربي کي استعمال ڪندي اعليٰ قسم جي چاڪليٽ تيار ڪئي آهي جيڪي ذائقي سان مالا مال آهن.

Scharffen Berger Chocolate Maker تي چاڪليٽرز بي مثال ذائقي سان لذيذ چاڪليٽ ٺاهڻ لاءِ مشهور آهن. اهي چاڪليٽ ٺاهڻ لاءِ پوري دنيا مان بهترين ڪوڪو بينز جو سرچشمو ڪن ٿا امير ذائقي واري پروفائيل سان گڏ چاڪليٽن کي استعمال ڪندي، جيڪي توهان اصل ۾ انهن جي ليبل تي پڙهي ۽ سمجهي سگهو ٿا.

7. Norman Love Confections (USA)

نارمن لو چاڪليٽ دنيا ۾ بهترين چاڪليٽ ٺاهيندڙن مان ڪي آهن. نارمن ۽ ميري محبت 2001 کان چاڪليٽ ٺاهي رهيا آهن. نارمن اڳ ۾ The Ritz-Carlton ۾ هڪ پيسٽري شيف هو. ان ڪري نارمن جون چاڪليٽ تمام سٺيون آهن!

انهن وٽ 25 منفرد چاڪليٽ آهن، جن ۾ Peanut Butter Cup کان وٺي Sicilian Pistachio ۽ Key Lime Pie تائين. ان کان سواء، نارمن محبت Confectionsاهو پڻ پنهنجي ٽريفلز ۽ چاکليٽ بونبونس لاء مشهور آهي.

8. Vosges Haut-Chocolat (USA)

Vosges Haut-Chocolat مان چاڪليٽيئر ڪيٽرينا مارڪوف جو خيال هو ته سندس ڪمپني دنيا جي بهترين چاڪليٽ ٺاهيندڙن مان هڪ هوندي.

شڪاگو ۾ ٻڌل، ڪمپني وٽ ڪجهه عجيب ذائقو آهن جهڙوڪ ڊولس ڊي ليچي، بالساميڪو، ۽ بونبونس IGP Piemonte Hazelnut Praline. ان کان علاوه، Vosges چاڪليٽ آمريڪا ۾ ٺهيل آهن، هڪ تصديق ٿيل نامياتي ڪارخاني ۾ جيڪا 100% قابل تجديد توانائي تي هلندي آهي.

Vosges Haut-Chocolat Packaging 100% پوسٽ ڪنزيومر ريسائيڪل مواد مان ٺاهيو ويو آهي. هن لذيذ جو بار.

9. Puccini Bomboni (هالينڊ)

باني Ans Van Soelen ۽ سندس ڌيءَ Sabine van Weldam 1987 ۾ پنهنجو مٺاڻ جو دڪان کوليو، ۽ سندن چاڪليٽ واقعي تاريخ ۾ گهٽجي وئي.

هالينڊ ۾ بهترين چاڪليٽ جي طور تي مشهور، Puccini Bomboni 70% چاڪليٽ جي مختلف قسمن مان حاصل ڪيل خالص ترين چاڪليٽ جي بنياد جو مجموعو مهيا ڪرڻ تي فخر ڪري ٿي.

Puccini Bomboni جمالياتي، سٺي ذائقي ۽ نفاست کي قبول ڪري ٿي. نٽ ۽ ميوا سان گڏ چاڪليٽ يا مٺايون ۽ مکڻ ڪوڪيز.

10. La Maison du Chocolat, Paris

آخرڪار، هي فرانسيسي چاڪليٽ دنيا ۾ ڪجهه بهترين چاڪليٽ ٺاهڻ لاءِ مشهور آهي. اهي 1977 کان چاکليٽ ٺاهڻ جي فن کي مڪمل ڪري رهيا آهن.

Theباني رابرٽ لنڪس پنهنجي چاکليٽ گانچس لاء شهرت حاصل ڪئي، جنهن لاء ڪريم کي ٽي ڀيرا ابلايو ويندو آهي. سندس جانشين نڪولس ڪلوزيو ۽ سندس ٽيم پيشه ورانه چاڪليٽرز جي بهترين ڪوڪو کي ملائي ڪري ناقابل يقين ڪاريگري چاڪليٽ ٺاهڻ لاءِ نانٽرري ۾، پيرس جي ويجهو. نيو يارڪ ۾ هڪ. تنهن ڪري، پراڻين فرينچ چاڪليٽن سان گڏ، پرالين وانگر، اهي ميوا يا نٽ سان ڍڪيل چاڪليٽ ۽ مٺايون جهڙوڪ ميڪارون ۽ ايڪليرس پڻ ٺاهيندا آهن.

پوءِ، ڇا توهان دنيا جي بهترين چاڪليٽ برانڊن بابت وڌيڪ ڄاڻڻ پسند ڪيو ٿا؟ خير، پڙهڻ جي پڪ ڪريو: معلوم ڪريو ڇو جنگ چاکليٽ بار انڊسٽري ۾ اهم هئي