Чоколадото е збор способен да предизвика насмевка на секое лице. Деца, возрасни и постари, сите сакаат чоколади, нели? Покрај тоа, тој е совршен подарок за сите прилики, но и за ситуации кога нема што да се прослави. Но, кои се најдобрите чоколади во светот?

Во секоја потрага по најдоброто чоколадо во светот, мора да започнеме од Европа, токму во Франција. Како и во многу прашања поврзани со гастрономијата, француската влада строго го регулира производството на чоколадо.

Накратко, прописите забрануваат употреба на било која растителна или животинска маст во француското чоколадо: дозволено е само путер од чист какао. Понатаму, француските чоколади мора да содржат најмалку 43% алкохол од какао и минимум 26% чист какао путер. И бидејќи алкохолот од какао е тој што и дава богат вкус на чоколадата, не е изненадување што француските чоколади остануваат најдобри во светот.

Сепак, има и други земји кои се истакнуваат кога станува збор за чоколадо. Ајде да погледнеме во секоја од нив подолу!

10-те најдобри чоколади во светот

1. Valrhona (Франција)

Прво, чоколадото е практично начин на живот во Франција, настанало во 1615 година како подарок на 14-годишниот крал Луј XII. никогаш повеќе не ги напушти домовите на Французите. А она што најмногу се истакнува е чоколадото Valrhona – едно однајдоброто во светот.

Основана е во 1922 година и произведена во малото село Таин Л'Ермитаж од готвачот Алберик Гироне, кој имал идеја за „вино слично на чоколадото“.

Со оглед на тоа што зрната какао се набавуваат директно од врвните плантажи во јужноамериканските, карибите и пацифичките региони, Валрона е еден од најдобрите што може да ги понуди Франција.

2. Teuscher (Швајцарија)

Произведено во Цирих, чоколадите Teuscher се еден од водечките светски производители на чоколади. Сместено во секој агол на светот, од Њујорк до Токио и Абу Даби, Teuscher е едно од најпознатите чоколади на пазарот.

Со широк спектар на производи како што се тартуфи, бомбони и швајцарски чоколадни плочки , Teuscher ја прифаќа историјата со чоколади кои се топат во устата.

Неговиот најпознат производ е Шампањ тартуфи, мешавина од путер крем збогатена со еден од најдобрите француски брендови за шампањ; надворешниот слој е чиста темна чоколада која секој познавач на чоколадо мора да ја проба.

3. Godiva (Белгија)

Друг бренд кој нуди едно од најдобрите чоколади во светот е Godiva. Создаден во 1926 година како семеен бизнис, Пјер Драпс Ср. почнал да прави бонбони во неговата работилница за кондиторски производи во Брисел.

Подоцна, неговите синови, Жозеф, Франсоа и Пјер Џуниор, го презеле семејниот бизнис по смртта на нивниот сакан татко.Речиси 100 години подоцна, Годива има над 600 бутици и продавници во над 100 земји низ светот.

Покрај тоа, таа беше во првите редови на врвните брендови на чоколади во последните 90 години. Тоа беше едноставна идеја започната од семејство кое се бореше за најдоброто чоколадо и на крајот се разви во едно од најдобрите што може да ги понуди светот.

4. Sprüngli (Швајцарија)

Како што можете да видите, Швајцарија и чоколадото се синоними. Таму, Дејвид Спрунгли ја отвори Confiserie Sprüngli & засилувач; Fils во Цирих во 1836 година. Со седиште лоцирано во Цирих и изложби низ Швајцарија и Обединетите Арапски Емирати, тој е еден од најдобрите брендови на чоколади во светот.

Од различни сезонски производи, корпоративни подароци и класици од Sprüngli, тоа е задолжително искуство. Така, позната по својата кутија „Топ десет“, Спрунгли нуди можност да се нурне во кутија полна со нејзините десет чоколади и тартуфи кои се највкусните на брендот.

5. Jacques Torres Chocolate (САД)

Jacques Torres Chocolate е фантастичен чоколаден правец во Њујорк кој постои од 2000 година. Тие нудат мали серии чоколади со исклучителни вкусови и квалитетни состојки за ви го донесе најдоброто можно чоколадно искуство, сето тоа во рамките на вашиот буџет.

Готвачот Жак Торес, познат како г. Чоколадо, го научил својот занает воБандол, на југот на Франција, од каде што потекнува. Жак беше награден со MOF (Meilleur Ouvrier de France) во тесто на 26-годишна возраст. Во 2016 година, тој беше прогласен за Chevalier de la Legion d'Honneur.

Инаку, брендот е пионер на движењето од грав до бар, како и специјализиран за бонбони, бонбони прекриени со чоколадо и топло чоколадо .<1

6. Scharffen Berger Chocolate (САД)

Роберт Стајнберг и Џон Шарфенбергер го коосноваа на Scharffen Berger Chocolate Maker, кој прави некои од најдобрите чоколади во светот. Првично производител на пенливо вино, Џон го искористи своето искуство за да произведе висококвалитетни чоколади кои се богати со вкус.

Чоколадистите во Scharffen Berger Chocolate Maker се добро познати по создавањето вкусни чоколади со неспоредлив вкус. Тие ги добиваат најдобрите зрна какао од целиот свет за да создадат чоколади со профили на богат вкус, користејќи состојки што всушност можете да ги прочитате и разберете на нивните етикети.

7. Norman Love Confections (САД)

Чоколадите на Norman Love се едни од најдобрите производители на чоколади во светот. Норман и Мери Лав прават чоколади од 2001 година. Норман порано бил готвач за колачи во Риц-Карлтон. Затоа чоколадите од Норманс се толку добри!

Тие имаат 25 уникатни чоколади, од шолја со путер од кикирики до сицилијански ф'стаци и пита со вар. Понатаму, Norman Love Confectionsпознат е и по тартуфите и чоколадните бонбони.

8. Vosges Haut-Chocolat (САД)

Чоколадистката Катрина Маркоф, од Vosges Haut-Chocolat, имаше визија дека нејзината компанија ќе биде еден од најдобрите производители на чоколади во светот.

Со седиште во Чикаго, компанијата има неверојатни вкусови како Dulce de Leche, Balsamico и Bonbons IGP Piemonte Hazelnut Praline. Покрај тоа, чоколадите Vosges се направени во САД, во сертифицирана органска фабрика која работи на 100% обновлива енергија.

Восгес Haut-Chocolat пакувањето е направено од 100% рециклиран материјал по потрошувачката за неговите виолетови кутии и барови од овој деликатес.

9. Пучини Бомбони (Холандија)

Основачот Енс Ван Солен и нејзината ќерка Сабине ван Велдам ја отворија својата продавница за десерти во 1987 година, а нивното чоколадо навистина влезе во историјата.

Познат како најдоброто чоколадо во Холандија, Пучини Бомбони се гордее со тоа што обезбедува комбинација од најчистата чоколадна основа која е добиена од 70% чоколадна сорта.

Пучини Бомбони ги опфаќа естетиката, добриот вкус и софистицираноста без разлика дали во нивната чоколади со јаткасти плодови и овошје или слатки и колачиња со путер.

10. La Maison du Chocolat, Париз

Конечно, оваа француска чоколада е позната по тоа што прави некои од најдобрите чоколади во светот. Тие ја усовршуваат уметноста на правење чоколади од 1977 година.

Theосновачот Роберт Линкс се прослави со своите чоколадни ганаши, за кои кремот се вари три пати. Неговиот наследник Николас Клоазо и неговиот тим професионални чоколади го мешаат најдоброто какао за да направат неверојатни занаетчиски чоколади во Нантер, во близина на Париз.

La Maison du Chocolat има продавници низ целиот свет, од Париз до Лондон и Токио, па дури и еден во Њујорк. Значи, заедно со класичните француски чоколади како пралините, тие исто така прават чоколади и слатки обложени со овошје или јаткасти плодови како макарони и еклери.

Па, дали сакавте да дознаете повеќе за најдобрите брендови на чоколади во светот? Па, задолжително прочитајте: Дознајте зошто војната била важна во индустријата за чоколади