Súkkulaði er orð sem getur komið brosi á hvert andlit. Börn, fullorðnir og gamalmenni, allir elska súkkulaði, ekki satt? Að auki er hún fullkomin gjöf fyrir öll tækifæri og einnig fyrir aðstæður þar sem engu er að fagna. En hvað er besta súkkulaði í heimi?

Í allri leit að besta súkkulaði í heimi verðum við að byrja í Evrópu, einmitt í Frakklandi. Eins og í svo mörgu sem tengist matargerðarlist, setja frönsk stjórnvöld stranga löggjöf um framleiðslu á súkkulaði.

Í stuttu máli má segja að reglurnar banna notkun hvers kyns jurta- eða dýrafitu í frönsku súkkulaði: aðeins hreint kakósmjör er leyfilegt. Ennfremur þarf franskt súkkulaði að innihalda að minnsta kosti 43% kakóvín og að lágmarki 26% hreint kakósmjör. Og þar sem það er kakóvínið sem gefur súkkulaðinu ríkulega bragðið, kemur það ekki á óvart að franskt súkkulaði sé áfram það besta í heiminum.

Hins vegar eru önnur lönd sem skera sig úr þegar kemur að súkkulaði. . Við skulum skoða hvert þeirra hér að neðan!

10 bestu súkkulaði í heimi

1. Valrhona (Frakkland)

Í fyrsta lagi er súkkulaði nánast lífstíll í Frakklandi, upprunnið árið 1615 sem gjöf til 14 ára konungs Lúðvíks XII. fór aldrei aftur úr heimilum Frakka. Og það sem helst stendur upp úr er Valrhona súkkulaðið – eitt af þeimbest í heimi.

Það var stofnað árið 1922 og framleitt í litla þorpinu Tain L'Hermitage af matreiðslumanninum Albéric Guironnet, sem hafði hugmynd um „vín svipað súkkulaði“.

Þar sem kornkakóbaunir eru fengnar beint úr gróðri í gróðri í Suður-Ameríku, Karíbahafi og Kyrrahafi, er Valrhona eitt það besta sem Frakkland hefur upp á að bjóða.

2. Teuscher (Sviss)

Teuscher súkkulaði er framleitt í Zürich og er einn af leiðandi súkkulaðiframleiðendum heims. Teuscher er staðsett í hverju horni heimsins, frá New York til Tókýó og Abu Dhabi, og er eitt frægasta súkkulaði á markaðnum.

Með fjölbreyttu vöruúrvali eins og jarðsveppum, bonbons og svissneskum súkkulaðistykki , Teuscher umfaðmar söguna með súkkulaði sem bráðnar í munni.

Frægasta afurðin er Champagne Truffle, smjörkremblanda auðgað með einu af bestu Champagne vörumerkjum Frakklands; ysta lagið er hreint dökkt súkkulaði sem allir súkkulaðikunnáttumenn verða að prófa.

3. Godiva (Belgía)

Annað vörumerki sem býður upp á eitt besta súkkulaði í heimi er Godiva. Pierre Draps Sr., stofnað árið 1926 sem fjölskyldufyrirtæki. byrjaði að búa til bollur á sælgætisverkstæði sínu í Brussel.

Síðar tóku synir hans, Joseph, François og Pierre Jr., við fjölskyldufyrirtækinu eftir lát ástkærs föður síns.Næstum 100 árum síðar hefur Godiva yfir 600 verslanir og verslanir í yfir 100 löndum um allan heim.

Að auki hefur það verið í fremstu röð úrvalssúkkulaðimerkja undanfarin 90 ár. Þetta var einföld hugmynd sem byrjaði af fjölskyldu sem barðist fyrir besta súkkulaðinu og endaði með því að þróast í eitt það besta sem heimurinn hefur upp á að bjóða.

4. Sprüngli (Sviss)

Eins og þú sérð eru Sviss og súkkulaði samheiti. Þar opnaði David Sprüngli Confiserie Sprüngli & Fils í Zürich árið 1836. Með höfuðstöðvar í Zürich og sýningarskápar um Sviss og Sameinuðu arabísku furstadæmin er það eitt besta súkkulaðimerki í heimi.

Frá ýmsum árstíðabundnum vörum, fyrirtækjagjöfum og sígildum vörum. frá Sprüngli, það er upplifun sem verður að gera. Þannig, þekktur fyrir „Top Ten“ boxið sitt, býður Sprungli upp á að kafa ofan í kassa fullan af tíu súkkulaði og trufflum sem eru ljúffengustu af vörumerkinu.

5. Jacques Torres Chocolate (Bandaríkin)

Jacques Torres Chocolate er frábær súkkulaðiframleiðandi í New York sem hefur verið til síðan 2000. Þeir bjóða upp á lítið súkkulaði með stórkostlegu bragði og gæða hráefni fyrir færir þér bestu mögulegu súkkulaðiupplifunina, allt innan kostnaðarhámarks þíns.

Kokkurinn Jacques Torres, aka Mr. Súkkulaði, lærði iðn sína íBandol, í Suður-Frakklandi, þar sem það á uppruna sinn. Jacques hlaut MOF (Meilleur Ouvrier de France) í sætabrauði 26 ára að aldri. Árið 2016 var hann gerður að Chevalier de la Legion d'Honneur.

Við the vegur, vörumerkið er brautryðjandi í bean to bar hreyfingu, auk þess að sérhæfa sig í bonbons, súkkulaðihúðuðum bonbons og heitu súkkulaði .<1

6. Scharffen Berger súkkulaði (Bandaríkin)

Robert Steinberg og John Scharffenberger stofnuðu saman Scharffen Berger súkkulaðiframleiðandann, sem framleiðir eitt besta súkkulaði í heimi. Upprunalega freyðivínsframleiðandi, John hefur notað reynslu sína til að framleiða hágæða súkkulaði sem er ríkt af bragði.

Súkkulaðiframleiðendurnir hjá Scharffen Berger Chocolate Maker eru vel þekktir fyrir að búa til dýrindis súkkulaði með óviðjafnanlegu bragði. Þeir fá bestu kakóbaunirnar frá öllum heimshornum til að búa til súkkulaði með ríkulegum bragðsniðum, með því að nota hráefni sem þú getur lesið og skilið á merkimiðunum þeirra.

7. Norman Love Confections (Bandaríkin)

Norman Love súkkulaði er einhver af bestu súkkulaðiframleiðendum í heimi. Norman og Mary Love hafa búið til súkkulaði síðan 2001. Norman var áður sætabrauðsmatreiðslumaður á The Ritz-Carlton. Þess vegna eru Normans súkkulaði svo góð!

Í þeim eru 25 einstök súkkulaði, allt frá hnetusmjörsbolla til sikileyskra pistasíu og Key Lime Pie. Ennfremur, Norman Love Confectionsþað er líka þekkt fyrir trufflur og súkkulaðibollur.

8. Vosges Haut-Chocolat (Bandaríkin)

Súkkulaðiframleiðandinn Katrina Markoff, frá Vosges Haut-Chocolat, hafði þá sýn að fyrirtæki hennar yrði einn besti súkkulaðiframleiðandi í heimi.

Fyrirtækið er með aðsetur í Chicago og hefur ótrúlega bragðtegund eins og Dulce de Leche, Balsamico og Bonbons IGP Piemonte Heslihnetu Praline. Auk þess er Vosges-súkkulaði framleitt í Bandaríkjunum, í vottaðri lífrænni verksmiðju sem gengur fyrir 100% endurnýjanlegri orku.

Vosges Haut-Chocolat umbúðir eru gerðar úr 100% endurunnu efni fyrir fjólubláa kassa og stangir af þessu góðgæti.

9. Puccini Bomboni (Holland)

Stofnandi Ans Van Soelen og dóttir hennar Sabine van Weldam opnuðu eftirréttabúð sína árið 1987 og súkkulaðið þeirra fór sannarlega í sögubækurnar.

Puccini Bomboni, sem er frægur sem besta súkkulaði Hollands, leggur metnað sinn í að bjóða upp á blöndu af hreinasta súkkulaðibotni sem er upprunnin úr 70% súkkulaðiafbrigði.

Puccini Bomboni felur í sér fagurfræði, gott bragð og fágun hvort sem það er í þeirra súkkulaði með hnetum og ávöxtum eða sælgæti og smjörkökur.

10. La Maison du Chocolat, París

Að lokum er þessi franska súkkulaðigerð þekkt fyrir að búa til eitt besta súkkulaði í heimi. Þeir hafa verið að fullkomna listina að búa til súkkulaði síðan 1977.

TheStofnandi Robert Linxe öðlaðist frægð fyrir súkkulaði ganaches, sem rjóminn er soðinn þrisvar sinnum fyrir. Arftaki hans Nicolas Cloiseau og teymi hans af faglegum súkkulaðiframleiðendum blanda saman besta kakóinu til að búa til ótrúlegt handverkssúkkulaði í Nanterre, nálægt París.

La Maison du Chocolat er með verslanir um allan heim, frá París til London og Tókýó og jafnvel einn í New York. Svo, ásamt klassísku frönsku súkkulaði eins og pralínu, búa þeir líka til ávaxta- eða hnetuhúðuð súkkulaði og sælgæti eins og makkarónur og eclairs.

Svo, fannst þér gaman að vita meira um bestu súkkulaðivörumerki í heimi? Jæja, vertu viss um að lesa: Finndu út hvers vegna stríðið var mikilvægt í súkkulaðistykkinu