Sjokolade is 'n woord wat in staat is om 'n glimlag op elke gesig te sit. Kinders, volwassenes en bejaardes, almal is mal oor sjokolade, nie waar nie? Boonop is dit die perfekte geskenk vir alle geleenthede en ook vir situasies waar daar niks is om te vier nie. Maar wat is die beste sjokolade in die wêreld?

In enige soektog na die beste sjokolade in die wêreld moet ons in Europa begin, juis in Frankryk. Soos in soveel sake wat met gastronomie verband hou, stel die Franse regering streng wetgewing oor die vervaardiging van sjokolade.

In kort, die regulasies verbied die gebruik van enige plantaardige of dierlike vet in Franse sjokolade: slegs suiwer kakaobotter word gemagtig. Verder moet Franse sjokolade ten minste 43% kakaodrank en 'n minimum van 26% suiwer kakaobotter bevat. En aangesien dit die kakao-drank is wat sjokolade sy ryk geur gee, is dit geen verrassing dat Franse sjokolade die beste in die wêreld bly nie.

Daar is egter ander lande wat uitstaan ​​wanneer dit by sjokolade kom. . Kom ons kyk hieronder na elkeen van hulle!

Die 10 beste sjokolade ter wêreld

1. Valrhona (Frankryk)

In die eerste plek is sjokolade feitlik 'n lewenswyse in Frankryk, wat in 1615 ontstaan ​​het as 'n geskenk aan die 14-jarige koning Louis XII, nooit weer die huise van die Franse verlaat nie. En wat die meeste uitstaan, is die Valrhona-sjokolade – een van diebeste ter wêreld.

Dit is in 1922 gestig en in die klein dorpie Tain L'Hermitage vervaardig deur sjef Albéric Guironnet, wat 'n idee gehad het van "wyn soortgelyk aan sjokolade".

Met graankakaobone wat direk verkry word van topaanplantings in die Suid-Amerikaanse, Karibiese en Stille Oseaan-streke, is Valrhona een van die beste wat Frankryk kan bied.

2. Teuscher (Switserland)

Gemaak in Zürich, Teuscher-sjokolade is een van die wêreld se voorste sjokoladevervaardigers. Geleë in elke uithoek van die wêreld, van New York tot Tokio en Abu Dhabi, is Teuscher een van die bekendste sjokolades op die mark.

Met 'n wye reeks produkte soos truffels, bonbons en Switserse sjokoladestafies , die Teuscher omhels geskiedenis met smelt-in-die-mond sjokolade.

Sy bekendste produk is die Champagne Truffel, 'n botterroomversnit wat verryk is deur een van Frankryk se beste Champagne-handelsmerke; die buitenste laag is suiwer donkersjokolade wat elke sjokoladekenner moet probeer.

3. Godiva (België)

Nog 'n handelsmerk wat een van die beste sjokolades ter wêreld bied, is Godiva. Gestig in 1926 as 'n familiebesigheid, Pierre Draps Sr. begin om bonbons te maak in sy suikerwerkswinkel in Brussel.

Later het sy seuns, Joseph, François en Pierre Jr., die familiebesigheid oorgeneem ná die dood van hul geliefde pa.Byna 100 jaar later het Godiva meer as 600 boetieks en winkels in meer as 100 lande regoor die wêreld.

Daarbenewens is dit die afgelope 90 jaar aan die voorpunt van premium sjokoladehandelsmerke. Dit was 'n eenvoudige idee wat begin is deur 'n gesin wat geveg het vir die beste sjokolade en uiteindelik ontwikkel het tot een van die bestes wat die wêreld bied.

4. Sprüngli (Switserland)

Soos jy kan sien, is Switserland en sjokolade sinoniem. Daar het David Sprüngli Confiserie Sprüngli & Fils in Zürich in 1836. Met sy hoofkwartier in Zürich en vertoonvensters regdeur Switserland en die Verenigde Arabiese Emirate, is dit een van die beste sjokoladehandelsmerke ter wêreld.

Van 'n verskeidenheid seisoenale produkte, korporatiewe geskenke en klassieke produkte van Sprüngli af is dit 'n moet-doen-ervaring. Sprungli, bekend vir sy “Top Tien”-boks, bied dus die geleentheid om in ’n boks vol van sy tien sjokolades en truffels te duik wat die lekkerste van die handelsmerk is.

5. Jacques Torres Chocolate (VSA)

Jacques Torres Chocolate is 'n fantastiese sjokolademaker in New York wat bestaan ​​sedert 2000. Hulle bied klein bondel sjokolades met keurige geure en kwaliteit bestanddele vir bring vir jou die beste sjokolade-ervaring moontlik, alles binne jou begroting.

Sjef Jacques Torres, oftewel mnr. Sjokolade, sy handwerk in geleerBandol, in die suide van Frankryk, waar dit sy oorsprong het. Jacques is op die ouderdom van 26 met die MOF (Meilleur Ouvrier de France) in Gebak bekroon. In 2016 is hy Chevalier de la Legion d'Honneur gemaak.

Terloops, die handelsmerk is 'n pionier van die boontjie-tot-staaf-beweging, asook spesialiseer in bonbons, sjokolade-bedekte bonbons en warm sjokolade .<1

6. Scharffen Berger Chocolate (VSA)

Robert Steinberg en John Scharffenberger het saam die Scharffen Berger Chocolate Maker gestig, wat van die beste sjokolades in die wêreld maak. Oorspronklik 'n vonkelwynmaker, het John sy ervaring gebruik om sjokolade van hoë gehalte te produseer wat ryk is aan geur.

Die sjokolademakers by Scharffen Berger Chocolate Maker is welbekend daarvoor dat hulle heerlike sjokolade met onvergelyklike smaak skep. Hulle verkry die beste kakaobone van regoor die wêreld om sjokolade met ryk geurprofiele te skep, deur bestanddele te gebruik wat jy eintlik op hul etikette kan lees en verstaan.

7. Norman Love Confections (VSA)

Norman Love-sjokolade is van die beste sjokolademakers ter wêreld. Norman en Mary Love maak sjokolade sedert 2001. Norman was voorheen 'n fyngebaksjef by The Ritz-Carlton. Dis hoekom Normans-sjokolades so goed is!

Hulle het 25 unieke sjokolades, van Grondboontjiebotterbeker tot Siciliaanse Pistachio en Key Lime Pie. Verder, Norman Love Confectionsdit is ook bekend vir sy truffels en sjokoladebonbons.

8. Vosges Haut-Chocolat (VSA)

Sjokolademaker Katrina Markoff, van Vosges Haut-Chocolat, het die visie gehad dat haar maatskappy een van die beste sjokoladevervaardigers in die wêreld sou wees.

Gevestig in Chicago, het die maatskappy 'n paar wonderlike geure soos Dulce de Leche, Balsamico en Bonbons IGP Piemonte Hazelnut Praline. Boonop word Vosges-sjokolade in die VSA gemaak, in 'n gesertifiseerde organiese fabriek wat op 100% hernubare energie werk.

Vosges Haut-Chocolat-verpakking word gemaak van 100% na-verbruiker-herwonne materiaal vir sy pers bokse en bars van hierdie lekkerny.

9. Puccini Bomboni (Nederland)

Stigter Ans Van Soelen en haar dogter Sabine van Weldam het hul nageregwinkel in 1987 geopen, en hul sjokolade het regtig in die geskiedenis opgeteken.

Puccini Bomboni, wat bekend is as die beste sjokolade in Nederland, is trots daarop om 'n kombinasie van die suiwerste sjokoladebasis te verskaf wat van 'n 70%-sjokolade-verskeidenheid verkry is.

Puccini Bomboni omhels estetika, goeie smaak en gesofistikeerdheid. sjokolade met neute en vrugte of lekkers en botterkoekies.

10. La Maison du Chocolat, Parys

Laastens is hierdie Franse sjokolademaker bekend daarvoor dat hy van die beste sjokolades ter wêreld maak. Hulle vervolmaak die kuns van sjokolade maak sedert 1977.

Diestigter Robert Linxe het bekendheid verwerf vir sy sjokolade-ganaches, waarvoor die room drie keer gekook word. Sy opvolger Nicolas Cloiseau en sy span professionele sjokolademakers meng die beste kakao om ongelooflike kunsmatige sjokolade te maak in Nanterre, naby Parys.

La Maison du Chocolat het winkels regoor die wêreld, van Parys tot Londen en Tokio en selfs een in New York. So, saam met klassieke Franse sjokolade soos pralines, maak hulle ook sjokolade- of neutbedekte sjokolade en lekkers soos macarons en eclairs.

So, wou jy meer weet oor die beste sjokoladehandelsmerke in die wêreld? Wel, lees seker: Vind uit hoekom die oorlog belangrik was in die sjokoladestafiebedryf