ચોકલેટ એ દરેક ચહેરા પર સ્મિત લાવવા માટે સક્ષમ શબ્દ છે. બાળકો, વયસ્કો અને વૃદ્ધો, દરેકને ચોકલેટ ગમે છે, ખરું ને? વધુમાં, તે બધા પ્રસંગો માટે અને એવી પરિસ્થિતિઓ માટે પણ સંપૂર્ણ ભેટ છે જ્યાં ઉજવણી કરવા માટે કંઈ નથી. પરંતુ વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ કઈ છે?

વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ ચોકલેટની કોઈપણ શોધમાં, આપણે યુરોપમાં, ચોક્કસપણે ફ્રાન્સમાં શરૂ કરવું જોઈએ. ગેસ્ટ્રોનોમીને લગતી ઘણી બધી બાબતોની જેમ, ફ્રેન્ચ સરકાર ચોકલેટના ઉત્પાદન માટે કડક કાયદો બનાવે છે.

ટૂંકમાં, નિયમો ફ્રેન્ચ ચોકલેટમાં કોઈપણ વનસ્પતિ અથવા પ્રાણીની ચરબીના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકે છે: માત્ર શુદ્ધ કોકો બટર જ અધિકૃત છે. વધુમાં, ફ્રેન્ચ ચોકલેટમાં ઓછામાં ઓછું 43% કોકો લિકર અને ઓછામાં ઓછું 26% શુદ્ધ કોકો બટર હોવું આવશ્યક છે. અને તે કોકો દારૂ છે જે ચોકલેટને તેનો સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે ફ્રેન્ચ ચોકલેટ વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ રહે છે.

જો કે, ચોકલેટની વાત આવે ત્યારે અન્ય દેશો પણ છે. ચાલો નીચે દરેક પર એક નજર કરીએ!

વિશ્વની 10 શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ

1. વાલહોના (ફ્રાન્સ)

સૌ પ્રથમ, ચોકલેટ એ ફ્રાન્સમાં વ્યવહારીક રીતે જીવન જીવવાની રીત છે, જેનો ઉદ્દભવ 1615માં 14 વર્ષના રાજા લુઈ XIIને ભેટ તરીકે થયો હતો, ફરી ક્યારેય ફ્રેન્ચોના ઘરો છોડ્યા નહીં. અને જે સૌથી વધુ જોવા મળે છે તે છે વાલહોના ચોકલેટ – તેમાંની એકવિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ.

તેની સ્થાપના 1922 માં કરવામાં આવી હતી અને શેફ આલ્બેરિક ગ્યુરોનેટ દ્વારા ટાઈન લ'હર્મિટેજના નાનકડા ગામમાં બનાવવામાં આવી હતી, જેમને "ચોકલેટ જેવી જ વાઈન"નો વિચાર હતો.

દક્ષિણ અમેરિકન, કેરેબિયન અને પેસિફિક પ્રદેશોમાં કોકો બીન્સના દાણા સીધા જ ટોચના વાવેતરોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, વાલહોના એ ફ્રાન્સની શ્રેષ્ઠ ઓફરમાંનું એક છે.

2. Teuscher (Switzerland)

ઝ્યુરિચમાં બનેલી, Teuscher ચોકલેટ વિશ્વની અગ્રણી ચોકલેટ ઉત્પાદકોમાંની એક છે. ન્યુ યોર્કથી ટોક્યો અને અબુ ધાબી સુધી વિશ્વના દરેક ખૂણામાં સ્થિત, Teuscher એ બજારમાં સૌથી પ્રખ્યાત ચોકલેટ પૈકી એક છે.

ટ્રફલ્સ, બોનબોન્સ અને સ્વિસ ચોકલેટ બાર જેવા ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી સાથે , Teuscher મોંમાં મેલ્ટ-ઇન-ધ-માઉથ ચોકલેટ્સ સાથે ઇતિહાસને સ્વીકારે છે.

તેનું સૌથી પ્રખ્યાત ઉત્પાદન શેમ્પેઈન ટ્રફલ છે, જે ફ્રાન્સની શ્રેષ્ઠ શેમ્પેઈન બ્રાન્ડ્સમાંથી એક દ્વારા સમૃદ્ધ બટરક્રીમ મિશ્રણ છે; બહારનું સ્તર શુદ્ધ ડાર્ક ચોકલેટ છે જે દરેક ચોકલેટના જાણકારે અજમાવવું જોઈએ.

3. ગોડિવા (બેલ્જિયમ)

બીજી એક બ્રાન્ડ જે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ ઓફર કરે છે તે છે ગોડીવા. 1926 માં પારિવારિક વ્યવસાય તરીકે બનાવવામાં આવેલ, પિયર ડ્રેપ્સ સિનિયર. બ્રસેલ્સમાં તેમના કન્ફેક્શનરી વર્કશોપમાં બોનબોન્સ બનાવવાનું શરૂ કર્યું.

બાદમાં, તેમના પુત્રો, જોસેફ, ફ્રાન્કોઈસ અને પિયર જુનિયરે તેમના પ્રિય પિતાના મૃત્યુ પછી કુટુંબનો વ્યવસાય સંભાળ્યો.લગભગ 100 વર્ષ પછી, Godiva વિશ્વના 100 થી વધુ દેશોમાં 600 થી વધુ બુટિક અને સ્ટોર ધરાવે છે.

આ ઉપરાંત, તે છેલ્લા 90 વર્ષથી પ્રીમિયમ ચોકલેટ બ્રાન્ડ્સમાં મોખરે છે. તે એક સરળ વિચાર હતો જે એક પરિવાર દ્વારા શરૂ કરવામાં આવ્યો હતો જેણે શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ માટે લડત આપી હતી અને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચોકલેટમાંની એક તરીકે વિકસિત થઈ હતી.

4. સ્પ્રુંગલી (સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ)

જેમ તમે જોઈ શકો છો, સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ અને ચોકલેટ સમાનાર્થી છે. ત્યાં, ડેવિડ સ્પ્રુંગલીએ કોન્ફિઝરી સ્પ્રુંગલી ખોલી & 1836 માં ઝુરિચમાં ફિલ્સ. ઝુરિચમાં સ્થિત મુખ્ય મથક અને સમગ્ર સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ અને સંયુક્ત આરબ અમીરાતમાં પ્રદર્શન સાથે, તે વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ બ્રાન્ડ્સમાંની એક છે.

વિવિધ મોસમી ઉત્પાદનો, કોર્પોરેટ ભેટો અને ક્લાસિકમાંથી Sprüngli થી, તે એક આવશ્યક અનુભવ છે. આમ, તેના "ટોપ ટેન" બોક્સ માટે જાણીતું, સ્પ્રંગલી તેની દસ ચોકલેટ અને ટ્રફલ્સથી ભરેલા બોક્સમાં ડાઇવ કરવાની તક આપે છે જે બ્રાન્ડની સૌથી સ્વાદિષ્ટ છે.

5. જેક્સ ટોરસ ચોકલેટ (યુએસએ)

જેક્સ ટોરસ ચોકલેટ એ ન્યુ યોર્કમાં એક અદભૂત ચોકલેટ છે જે 2000 થી છે. તેઓ ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને ગુણવત્તાયુક્ત ઘટકો સાથે નાની બેચ ચોકલેટ ઓફર કરે છે તમારા માટે શક્ય તેટલો શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ અનુભવ લાવીશું, બધુ જ તમારા બજેટમાં.

શેફ જેક્સ ટોરેસ, ઉર્ફે શ્રી. ચોકલેટ, માં તેની હસ્તકલા શીખીબંદોલ, ફ્રાન્સના દક્ષિણમાં, જ્યાં તે ઉદ્દભવે છે. જેક્સને 26 વર્ષની ઉંમરે પેસ્ટ્રીમાં MOF (Meilleur Ouvrier de France) એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. 2016 માં, તેને શેવેલિયર ડે લા લીજન ડી'હોન્યુર બનાવવામાં આવ્યો.

માર્ગ દ્વારા, આ બ્રાન્ડ બીન ટુ બાર ચળવળની અગ્રણી છે, તેમજ બોનબોન્સ, ચોકલેટથી ઢંકાયેલ બોનબોન્સ અને હોટ ચોકલેટમાં વિશેષતા ધરાવે છે. .<1

6. Scharffen Berger Chocolate (USA)

રોબર્ટ સ્ટેઈનબર્ગ અને જ્હોન શર્ફેનબર્ગરે શાર્ફેન બર્જર ચોકલેટ મેકરની સહ-સ્થાપના કરી હતી, જે વિશ્વની કેટલીક શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ બનાવે છે. મૂળરૂપે એક સ્પાર્કલિંગ વાઇન નિર્માતા, જ્હોને તેના અનુભવનો ઉપયોગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચોકલેટ્સ બનાવવા માટે કર્યો છે જે સ્વાદમાં સમૃદ્ધ છે.

શાર્ફેન બર્જર ચોકલેટ મેકરના ચોકલેટર્સ અજોડ સ્વાદ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ બનાવવા માટે જાણીતા છે. તેઓ વિશ્વભરના શ્રેષ્ઠ કોકો બીન્સનો સ્ત્રોત સમૃદ્ધ ફ્લેવર પ્રોફાઇલ્સ સાથે ચોકલેટ બનાવવા માટે કરે છે, જે ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને તમે ખરેખર તેમના લેબલ પર વાંચી અને સમજી શકો છો.

7. નોર્મન લવ કન્ફેક્શન્સ (યુએસએ)

નોર્મન લવ ચોકલેટ એ વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ ઉત્પાદકોમાંની કેટલીક છે. નોર્મન અને મેરી લવ 2001 થી ચોકલેટ બનાવી રહ્યા છે. નોર્મન અગાઉ ધ રિટ્ઝ-કાર્લટનમાં પેસ્ટ્રી શેફ હતા. તેથી જ નોર્મન્સ ચોકલેટ્સ ઘણી સારી છે!

તેમની પાસે પીનટ બટર કપથી લઈને સિસિલિયન પિસ્તા અને કી લાઈમ પાઈ સુધીની 25 અનન્ય ચોકલેટ્સ છે. વધુમાં, નોર્મન લવ કન્ફેક્શન્સતે તેના ટ્રફલ્સ અને ચોકલેટ બોનબોન્સ માટે પણ જાણીતું છે.

8. Vosges Haut-Chocolat (USA)

Vosges Haut-Chocolat ના ચોકલેટિયર કેટરિના માર્કઓફનું વિઝન હતું કે તેની કંપની વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ ઉત્પાદકોમાંની એક હશે.

શિકાગો સ્થિત, કંપની પાસે ડુલ્સે ડી લેચે, બાલસામીકો અને બોનબોન્સ આઈજીપી પીમોન્ટે હેઝલનટ પ્રલાઈન જેવા કેટલાક અદ્ભુત ફ્લેવર છે. વધુમાં, Vosges ચોકલેટ યુએસએમાં, પ્રમાણિત કાર્બનિક ફેક્ટરીમાં બનાવવામાં આવે છે જે 100% નવીનીકરણીય ઉર્જા પર ચાલે છે.

Vosges Haut-Chocolat પેકેજિંગ તેના જાંબલી બોક્સ માટે 100% પોસ્ટ-કન્ઝ્યુમર રિસાયકલ સામગ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને આ સ્વાદિષ્ટતાના બાર.

9. પુક્કિની બોમ્બોની (નેધરલેન્ડ)

સ્થાપક આન્સ વેન સોલેન અને તેની પુત્રી સબીન વાન વેલ્ડમે 1987માં તેમની મીઠાઈની દુકાન ખોલી અને તેમની ચોકલેટ ખરેખર ઇતિહાસમાં ઘટી ગઈ.

નેધરલેન્ડ્સમાં શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ તરીકે પ્રસિદ્ધ, પુક્કિની બોમ્બોની 70% ચોકલેટની વિવિધતામાંથી મેળવેલ શુદ્ધ ચોકલેટ બેઝનું મિશ્રણ પ્રદાન કરવા પર ગર્વ અનુભવે છે.

પુચિની બોમ્બોની સૌંદર્ય શાસ્ત્ર, સારા સ્વાદ અને અભિજાત્યપણુને અપનાવે છે. બદામ અને ફળ અથવા મીઠાઈઓ અને બટર કૂકીઝ સાથે ચોકલેટ.

10. La Maison du Chocolat, Paris

છેવટે, આ ફ્રેન્ચ ચોકલેટર વિશ્વની કેટલીક શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ બનાવવા માટે જાણીતું છે. તેઓ 1977 થી ચોકલેટ બનાવવાની કળાને પૂર્ણ કરી રહ્યાં છે.

ધસ્થાપક રોબર્ટ લિન્ક્સે તેમના ચોકલેટ ગેનાચેસ માટે ખ્યાતિ પ્રાપ્ત કરી, જેના માટે ક્રીમ ત્રણ વખત ઉકાળવામાં આવે છે. તેમના અનુગામી નિકોલસ ક્લોઇસો અને વ્યાવસાયિક ચોકલેટર્સની તેમની ટીમ પેરિસ નજીક નાન્તેરેમાં અદ્ભુત કારીગરી ચોકલેટ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ કોકોનું મિશ્રણ કરે છે.

લા મેસન ડુ ચોકલેટના સમગ્ર વિશ્વમાં સ્ટોર્સ છે, પેરિસથી લંડન અને ટોક્યો અને તે પણ ન્યુ યોર્કમાં એક. તેથી, ક્લાસિક ફ્રેન્ચ ચોકલેટ જેમ કે પ્રાલિન્સની સાથે, તેઓ ફળો અથવા અખરોટથી ઢંકાયેલી ચોકલેટ અને મેકરન્સ અને એક્લેર જેવી મીઠાઈઓ પણ બનાવે છે.

તો, શું તમને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચોકલેટ બ્રાન્ડ્સ વિશે વધુ જાણવાનું ગમ્યું? સારું, વાંચવાની ખાતરી કરો: ચોકલેટ બાર ઉદ્યોગમાં યુદ્ધ શા માટે મહત્વનું હતું તે શોધો