Sjokolade er et ord som kan få et smil på alle ansikter. Barn, voksne og eldre, alle elsker sjokolade, ikke sant? I tillegg er det den perfekte gaven til alle anledninger og også for situasjoner der det ikke er noe å feire. Men hva er de beste sjokoladene i verden?

I ethvert søk etter verdens beste sjokolade, må vi starte i Europa, nettopp i Frankrike. Som i så mange saker knyttet til gastronomi, lover den franske regjeringen strengt produksjonen av sjokolade.

Kort sagt forbyr regelverket bruk av vegetabilsk eller animalsk fett i fransk sjokolade: kun rent kakaosmør er tillatt. Videre skal fransk sjokolade inneholde minst 43 % kakaobrennevin og minimum 26 % rent kakaosmør. Og siden det er kakaobrennevinet som gir sjokolade den rike smaken, er det ingen overraskelse at fransk sjokolade fortsatt er den beste i verden.

Det er imidlertid andre land som skiller seg ut når det kommer til sjokolade. . La oss ta en titt på hver av dem nedenfor!

De 10 beste sjokoladene i verden

1. Valrhona (Frankrike)

For det første er sjokolade praktisk talt en livsstil i Frankrike, og oppsto i 1615 som en gave til den 14 år gamle kong Ludvig XII, forlot aldri hjemmene til franskmennene igjen. Og det som skiller seg mest ut er Valrhona-sjokoladen – en av debest i verden.

Den ble grunnlagt i 1922 og produsert i den lille landsbyen Tain L'Hermitage av kokken Albéric Guironnet, som hadde en idé om "vin som ligner på sjokolade".

Med kakaobønner hentet direkte fra førsteklasses plantasjer i Sør-Amerika, Karibien og Stillehavet, er Valrhona en av de beste Frankrike har å tilby.

2. Teuscher (Sveits)

Teuscher-sjokolade er laget i Zürich og er en av verdens ledende sjokoladeprodusenter. Teuscher ligger i alle verdenshjørner, fra New York til Tokyo og Abu Dhabi, og er en av de mest kjente sjokoladene på markedet.

Med et bredt utvalg av produkter som trøfler, bonbons og sveitsiske sjokoladebarer , Teuscher omfavner historien med sjokolade som smelter i munnen.

Dens mest kjente produkt er Champagne Truffle, en smørkremblanding beriket av et av Frankrikes fineste Champagne-merker; det ytterste laget er ren mørk sjokolade som enhver sjokoladekjenner må prøve.

3. Godiva (Belgia)

Et annet merke som tilbyr en av de beste sjokoladene i verden er Godiva. Pierre Draps Sr. ble opprettet i 1926 som en familiebedrift. begynte å lage bonbons i konfektverkstedet hans i Brussel.

Senere overtok sønnene hans, Joseph, François og Pierre Jr., familiebedriften etter deres elskede fars død.Nesten 100 år senere har Godiva over 600 butikker og butikker i over 100 land rundt om i verden.

I tillegg har det vært i forkant av førsteklasses sjokolademerker de siste 90 årene. Det var en enkel idé startet av en familie som kjempet for den beste sjokoladen og endte opp med å utvikle seg til en av de beste verden har å tilby.

4. Sprüngli (Sveits)

Som du kan se, er Sveits og sjokolade synonyme. Der åpnet David Sprüngli Confiserie Sprüngli & Fils i Zürich i 1836. Med hovedkontor i Zürich og utstillingsvinduer i hele Sveits og De forente arabiske emirater, er det et av de beste sjokolademerkene i verden.

Fra en rekke sesongprodukter, firmagaver og klassikere fra Sprüngli er det en opplevelse du må gjøre. Derfor, kjent for sin "Topp ti"-boks, tilbyr Sprungli muligheten til å dykke ned i en boks full av sine ti sjokolader og trøfler som er de deiligste av merket.

5. Jacques Torres Chocolate (USA)

Jacques Torres Chocolate er en fantastisk sjokoladeprodusent i New York som har eksistert siden 2000. De tilbyr små batchsjokolader med utsøkte smaker og kvalitetsingredienser for gi deg den beste sjokoladeopplevelsen som er mulig, alt innenfor budsjettet ditt.

Kokk Jacques Torres, aka Mr. Sjokolade, lærte håndverket sitt iBandol, i Sør-Frankrike, hvor den har sin opprinnelse. Jacques ble tildelt MOF (Meilleur Ouvrier de France) i bakverk i en alder av 26. I 2016 ble han gjort til Chevalier de la Legion d'Honneur.

Merket er forresten en pioner innen bean to bar-bevegelsen, i tillegg til å spesialisere seg på bonbons, sjokoladedekkede bonbons og varm sjokolade .<1

6. Scharffen Berger Chocolate (USA)

Robert Steinberg og John Scharffenberger var med på å grunnlegge Scharffen Berger Chocolate Maker, som lager noen av de fineste sjokoladene i verden. John, som opprinnelig var en musserende vinprodusent, har brukt sin erfaring til å produsere sjokolade av høy kvalitet som er rik på smak.

Sjokoladeprodusentene hos Scharffen Berger Chocolate Maker er kjent for å lage deilige sjokolader med uforlignelig smak. De henter de fineste kakaobønnene fra hele verden for å lage sjokolade med rike smaksprofiler, ved å bruke ingredienser du faktisk kan lese og forstå på etikettene deres.

7. Norman Love Confections (USA)

Norman Love-sjokolade er noen av de beste sjokoladeprodusentene i verden. Norman og Mary Love har laget sjokolade siden 2001. Norman var tidligere konditor på The Ritz-Carlton. Det er derfor Normans-sjokolade er så gode!

De har 25 unike sjokolader, fra Peanut Butter Cup til siciliansk pistasj og Key Lime Pie. Videre, Norman Love Confectionsden er også kjent for sine trøfler og sjokoladeboller.

8. Vosges Haut-Chocolat (USA)

Sjokoladeprodusent Katrina Markoff, fra Vosges Haut-Chocolat, hadde visjonen om at selskapet hennes skulle være en av de beste sjokoladeprodusentene i verden.

Basert i Chicago, har selskapet noen fantastiske smaker som Dulce de Leche, Balsamico og Bonbons IGP Piemonte Hasselnut Praline. I tillegg lages Vosges-sjokolade i USA, i en sertifisert økologisk fabrikk som kjører på 100 % fornybar energi.

Vosges Haut-Chocolat-emballasjen er laget av 100 % resirkulert materiale for sine lilla esker og barer av denne delikatessen.

9. Puccini Bomboni (Nederland)

Gründer Ans Van Soelen og hennes datter Sabine van Weldam åpnet dessertbutikken sin i 1987, og sjokoladen deres gikk virkelig ned i historien.

Puccini Bomboni er kjent som den fineste sjokoladen i Nederland, og er stolt av å tilby en kombinasjon av den reneste sjokoladebasen hentet fra en 70 % sjokoladevariant.

Puccini Bomboni omfavner estetikk, god smak og sofistikert sjokolade med nøtter og frukt eller søtsaker og smørkjeks.

10. La Maison du Chocolat, Paris

Endelig er denne franske sjokoladeprodusenten kjent for å lage noen av de beste sjokoladene i verden. De har perfeksjonert kunsten å lage sjokolade siden 1977.

Thegrunnlegger Robert Linxe oppnådde berømmelse for sine sjokoladeganacher, som fløten kokes tre ganger for. Hans etterfølger Nicolas Cloiseau og teamet hans av profesjonelle sjokoladeprodusenter blander den fineste kakaoen for å lage utrolig håndverkssjokolade i Nanterre, nær Paris.

La Maison du Chocolat har butikker over hele verden, fra Paris til London og Tokyo og til og med en i New York. Så, sammen med klassiske franske sjokolader som praliner, lager de også frukt- eller nøttedekkede sjokolader og søtsaker som macarons og eclairs.

Så, likte du å vite mer om de beste sjokolademerkene i verden? Vel, husk å lese: Finn ut hvorfor krigen var viktig i sjokoladebarindustrien