Obstajajo živila, ki se ne pokvarijo. niti s časom, saj ne nudijo primernih pogojev za razmnoževanje mikroorganizmov. Nekatere lastnosti, zaradi katerih ti izdelki ne zastarajo, so malo vode v sestavi, presežek sladkorja, prisotnost alkohola Takšna živila so na primer med, sojina omaka in riž.

Čeprav obstaja možnost trajnosti, je zelo pomembno, da pred zaužitjem opazujete stanje živil, tudi če so še v roku uporabnosti, zlasti tistih, ki so bila shranjena dlje časa. Ta pozornost je potrebna, da se izognete želodčnim težavam, kot so zastrupitev ali celo druga resnejša stanja.

Želite izvedeti več o živilih, ki jim nikoli ne poteče rok trajanja? Oglejte si naše besedilo!

Spoznajte 14 vrst živil, ki jim NIKOLI ne poteče rok trajanja

1. javorjev sirup

Javorjev sirup, znan tudi kot javorjev sirup, ki ga vsi radi damo na palačinke, lahko traja večno.

Če niste nenasitni jedci, je se lahko zamrzne in bo za vedno primerna za uživanje, saj je hrana z visoka vsebnost sladkorja in nizka vsebnost vode preprečuje razmnoževanje mikrobov.

2. kava

Še eno živilo, ki mu nikoli ne poteče rok trajanja, je instantna kava, saj veste, za vsak primer, to vrsto kave lahko zamrznete v zamrzovalniku Ne glede na to, ali je embalaža odprta ali zaprta, boste imeli topno kavo za prihodnje generacije.

To je mogoče, ker je kava precej občutljiva na svetlobo, toploto in kisik, vendar jo boste z ohranjanjem zgoraj naštetih pogojev imeli za nedoločen čas.

3. fižol je živilo, ki se ne pokvari

Dokler je zrnje surovo Njegova struktura namreč pomaga ohranjati kakovost in hranilne snovi dobesedno za nedoločen čas.

Edina pomanjkljivost dolgoletnega fižola je togost, ki bo potreben daljši čas kuhanja Njihova hranilna vrednost pa ostaja enaka ne glede na starost.

4. alkoholne pijače

Tudi pijače z večjo vsebnostjo alkohola, kot so rum, vodka, viski itd., so druge vrste živil, ki jim nikoli ne poteče rok trajanja (čeprav to niso ravno živila). steklenice morate tesno zapreti in jih hraniti v hladnem in temnem prostoru. .

Po dolgem času je minilo veliko časa, edina možna razlika bo v aromi. ki se mora nekoliko izgubiti, vendar ne tako, da bi bil zaznaven ali da bi ogrozil okus in etilno moč pijače.

5. sladkor je živilo, ki se ne pokvari

Še eno živilo, ki se nikoli ne pokvari, je sladkor, čeprav je težko preprečiti, da bi se sčasoma strdil in postal velika skala. Na splošno pa velja, da če ga hranite v hladnem prostoru, se nikoli ne pokvari, saj ne nudi nobenih pogojev za rast bakterij. .

Koruzni škrob

Prav, to je tista izredno fina bela moka iz znane blagovne znamke, na katero ste pomislili (Maizena), in številnih drugih. Prav tako jo je mogoče hraniti za vedno, ne da bi se pokvarila, v v suhem prostoru, v zaprti posodi in na hladnem mestu. .

7. sol

Sol je še eno živilo, ki nima roka trajanja. v suhem, hladnem in zapečatenem prostoru se hrani leta in leta. ne da bi pri tem izgubil hranilne snovi in seveda solitilne lastnosti.

Pri jodirani soli pa je določen rok, v katerem lahko jod ostane v mineralu, in sicer približno eno leto. Po tem obdobju jod izhlapi, vendar ne povzroči drugih sprememb v izdelku.

8. izvleček vanilije

Res je, še eno živilo, ki je primerno za uživanje v nedogled, je izvleček vanilije. legitimni izvleček, narejen iz prave vanilije in alkohola Mimogrede, odlična ideja je, da imate doma vedno pravo vanilijo, saj je ta začimba po vsem svetu zelo draga.

9. beli kis je živilo, ki se ne pokvari

Še ena stvar, ki ne bo nikoli zmagala, je beli kis. In to je odlična novica, saj služi tako za hrano kot za lepoto in gospodinjstvo. Če ga dobro shranite v kozarcu, bo ostal svež za vedno.

10. riž

Riž je še eno živilo, ki nikoli ne poteče, vsaj v različicah beli, divji, arborio, jasmin in basmati To je zato, ker njegova struktura tako kot pri fižolu za nedoločen čas ohranja hranilne lastnosti in notranjo kakovost fižola.

Enako žal ne velja za rjavi riž, saj vsebuje več maščob, zaradi česar veliko lažje žarči.

Pri drugih vrstah, ki smo jih omenili, pa je za dosmrtno uživanje riža dovolj, da shranjujte ga v dobro zaprti, suhi posodi na zmerni temperaturi. Tako bo ostal hladen in preprečil vstop zraka, ki bi povzročil vlago in vdor lesnih črvov.

11. med je živilo, ki se ne pokvari

Med je mogoče skladiščiti tudi za nedoločen čas. Seveda sčasoma spremeni barvo in kristalizira, vendar to ne pomeni, da ni primeren za uživanje.

Vse, kar morate storiti, da postane spet tekoč, je, da ga v odprtem kozarcu postavite v posodo z vročo vodo in mešate, dokler se kristali ne raztopijo.

Sojina omaka

Sojina omaka, ki jo imamo v mislih, je naravna fermentacija Takšen postopek lahko traja od nekaj mesecev do let, zato je izdelek običajno dražji. V sojinih omakah slabše kakovosti so običajno dodane kemikalije, ki lahko preveč ovirajo dolgoročno shranjevanje živil.

Sušene testenine so vrsta živila, ki se ne pokvari

Zaradi prisotnosti suhih mas nizka vsebnost vode, ti predmeti niso primerni za razmnoževanje bakterij. Pomembno pa je, da ga hranite v prostoru brez vlage.

Mleko v prahu

Tako kot pri drugih izdelkih na seznamu je tudi pri mleku v prahu majhna količina vode v sestavi To preprečuje ali vsaj ovira rast bakterij.

Preberite tudi:

• 12 živil, zaradi katerih ste bolj lačni
• Kaj so ultra predelana živila in zakaj se jim morate izogibati?
• 20 razstrupljevalnih živil za razstrupljevalno dieto
• Pokvarjena hrana: glavni znaki kontaminacije hrane
• Kaj je kalorija? Kako je opredeljena in kako je povezana s hrano
• 10 živil, ki so koristna za vaše srce [zdravje]

Vir: Exame, Minha Vida, Tehnična kuhinja.