Daar is voedsel wat nie bederf nie selfs met verloop van tyd, aangesien dit nie voldoende toestande vir die proliferasie van mikroörganismes bied nie. Sommige van hierdie eienskappe wat maak dat hierdie items nie wen nie, is lae water in hul samestelling, oortollige suiker, teenwoordigheid van alkohol en selfs die manier van produksie. Enkele voorbeelde van hierdie kosse is heuning, sojasous en rys.

Alhoewel daar die moontlikheid van duursaamheid is, is dit baie belangrik om die toestand van die kos waar te neem voordat dit ingeneem word, selfs al is dit binne die vervaldatum , veral , wat vir 'n lang tyd gestoor is. Hierdie aandag is nodig om maagprobleme, soos dronkenskap of selfs ander ernstiger toestande te vermy.

Wil jy meer weet oor die kosse wat nooit verval nie? Kyk na ons teks!

Ken 14 soorte kosse wat NOOIT verval nie

1. Esdoringstroop (esdoringstroop)

Ook bekend as esdoringstroop of esdoringstroop, kan esdoringstroop, wat almal graag bo-op pannekoek sit, vir ewig hou.

As jy nie 'n gulsige eter is nie, kan dit gevries word en sal dit vir ewig goed bly vir verbruik, aangesien dit 'n kos is met hoë suikerinhoud en min hoeveelheid water , wat voorkom die verspreiding van kieme.

2. Koffie

Nog een van die kosse wat nooit verval nie, is oplosbare koffie, weet jy? As jy wil, jyJy kan hierdie tipe koffie in die vrieskas vries , hetsy met die pakkie oop of toe, en jy sal oplosbare koffie hê vir toekomstige geslagte.

Dit is moontlik, aangesien koffie baie sensitief is vir lig, hitte en suurstof, maar deur dit in die toestande hierbo te hou, sal jy hierdie produk onbepaald hê.

3. Bone is 'n kos wat nie bederf nie

Solank die graan rou is kan bone vir 'n leeftyd gehou word. Dit gebeur omdat sy struktuur help om sy kwaliteit en voedingstowwe vir 'n letterlik onbepaalde tydperk te bewaar.

Die enigste terugslag van 'n boon wat vir baie jare gestoor word, is sy rigiditeit, wat 'n langer tydperk van berging sal verg. kook . Die voedingswaarde daarvan bly egter dieselfde ongeag ouderdom.

4. Alkoholiese drankies

Dranke met 'n sterker alkoholinhoud, soos rum, vodka, whisky ensovoorts, is ook ander soorte kos wat nooit verval nie (alhoewel dit nie, presies, kos). Om jou drankies egter vir ewig goed te wees vir verbruik, moet jy net die bottels goed verseël en in 'n donker en koue plek hou .

Na 'n lang tyd verby is, die enigste moontlike verskil sal wees in die aroma , wat effens verlore moet gaan, maar nie tot die punt dat dit opvallend is of die smaak en etiese sterkte van die drank in die gedrang bring nie.

5. Suiker is 'nkos wat nie bederf nie

Nog een van die kossoorte wat nooit verval nie, is suiker, hoewel dit 'n uitdaging is om te keer dat dit verhard en mettertyd 'n groot klip word. Maar oor die algemeen, as jy dit op 'n koel plek hou, sal dit nooit bederf nie, aangesien dit nie enige toestand vir bakteriese groei verskaf nie .

6. Mieliestysel

Dis reg, dis daardie wit en uiters fyn meel, van daardie bekende handelsmerk waaraan jy dink (Maizena) en vele ander. Dit kan ook vir ewig gebêre word, sonder om agteruit te gaan, in 'n droë plek, binne 'n verseëlde houer en op 'n koel plek .

7. Sout

Sout is nog 'n kos wat geen vervaldatum het nie. Dit kan vir jare en jare op 'n droë, koel en verseëlde plek gestoor word , sonder om ooit sy voedingstowwe en natuurlik sy vermoë om te sout te verloor.

In die geval van gejodeerde sout , daar is 'n tydperk vir die jodium om in die mineraal te bly, wat ongeveer 1 jaar is, na hierdie tydperk sal die jodium verdamp het, maar sonder om enige ander verandering in die produk te veroorsaak.

8. Vanielje-ekstrak

Dis reg, nog 'n kos wat vir onbepaalde tyd goed bly vir verbruik, is vanielje-ekstrak. Maar dit moet die regte ekstrak wees, gemaak met regte vanielje en alkohol , nie die essensie nie, huh!? Terloops, dit is 'n grootidee om altyd regte vanielje by die huis te hê, want dit is 'n baie duur spesery oor die hele wêreld.

9. Wit asyn is 'n kos wat nie bederf nie

Nog iets wat nooit sal wen nie, is wit asyn. En dit is uitstekende nuus, aangesien dit word gebruik vir beide kos en vir skoonheid en skoonmaak van die huis , is dit nie? Dit sal vir altyd vars bly as dit goed in 'n fles gehou word.

10. Rys

Rys is nog een van die kosse wat nooit verval nie, ten minste in wit-, wilde-, boom-, jasmyn- en basmati -weergawes. Dit is omdat, soos bone, sy struktuur sy voedingseienskappe en die interne kwaliteit van die korrels onbepaald behou.

Dieselfde geld ongelukkig nie vir bruinrys nie, aangesien die vetinhoud daarvan hoër is en dit bevoordeel. om baie makliker te galster.

Maar vir die ander tipes wat ons genoem het, is al wat jy hoef te doen om rys vir 'n leeftyd te hê om dit in 'n houer behoorlik toegemaak, droog en by te hou. 'n ligte temperatuur . Dit sal dit koel hou en verhoed dat lug insypel, vog skep en houtwurms laat inkom.

11. Heuning is 'n kos wat nie bederf nie

Heuning kan ook onbepaald bewaar word en, selfs so, sal dit goed wees vir verbruik. Dit is duidelik dat dit mettertyd geneig is om te verander.kleur en word gekristalliseer, maar dit beteken nie enige soort belemmering vir verbruik nie.

Al wat jy hoef te doen om dit weer vloeibaar te maak, is om dit in 'n oop glas, binne 'n pan met warm water te plaas en te roer totdat die kristalle oplos.

12. Sojasous

Die sojasous waarna ons verwys is dié van natuurlike fermentasie . Hierdie tipe proses kan van 'n paar maande tot jare neem om behoorlik afgehandel te word, so die produk is geneig om duurder te wees. In die geval van laer kwaliteit sojasouse is daar gewoonlik die byvoeging van chemiese produkte wat te veel kan inmeng met die langtermyn bewaring van die kos.

13. Droë pasta is 'n soort kos wat nie bederf nie

Omdat droë pasta min waterinhoud het, is hierdie items nie bevorderlik vir die verspreiding van bakterieë nie , benewens dat dit nie maklik agteruitgaan nie. Dit is egter belangrik dat dit op 'n droë plek gebêre word.

14. Poeiermelk

Soos ander produkte op die lys, wat poeiermelk nie-bederfbaar maak, is die lae hoeveelheid water in die samestelling daarvan , wat voorkom of ten minste die ontwikkeling van bakterieë belemmer.

Lees ook:

• 12 kosse wat jou honger verhoog
• Wat is ultra-verwerk kosse en hoekom jy dit moet vermylos?
• 20 detoksifiserende kosse vir 'n detoksdieet
• Bedorwe kos: hooftekens van voedselbesmetting
• Wat is kalorieë? Hoe die maatstaf gedefinieer word en die verhouding daarvan met kos
• 10 kosse wat goed is vir die hart [gesondheid]

Bron: Eksamen, Minha Vida, Cozinha Técnica.