Бичил биетний үржих хангалттай нөхцөл бүрдээгүй тул цаг хугацааны явцад ч мууддаггүй хүнс байдаг. Эдгээр зүйлсийг ялахгүй болгож буй эдгээр шинж чанаруудын зарим нь найрлага дахь ус багатай, илүүдэл сахар, согтууруулах ундаа , тэр ч байтугай үйлдвэрлэх арга юм. Эдгээр хүнсний зарим жишээ нь зөгийн бал, шар буурцагны сүмс, будаа юм.

Хэдийгээр удаан эдэлгээтэй байх боломжтой боловч хэрэглэхийн өмнө хоол хүнс нь дуусах хугацаатай байсан ч түүний төлөв байдлыг ажиглах нь маш чухал юм. , ялангуяа удаан хугацаанд хадгалагдсан . Ходоодны хордлого болон бусад ноцтой өвчнөөс зайлсхийхийн тулд ийм анхаарал хандуулах шаардлагатай.

Хэзээ ч хугацаа нь дуусдаггүй хүнсний талаар илүү ихийг мэдмээр байна уу? Манай бичвэрийг үзээрэй!

Хэзээ ч дуусахгүй 14 төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй танилцаарай

1. Maple сироп (агч сироп)

Агч эсвэл агч сироп гэж нэрлэдэг бөгөөд хүн бүрийн хуушуур дээр тавих дуртай агч сироп нь мөнхөд үлддэг .

Хэрвээ та идэштэн биш бол хөлдөж болно бөгөөд энэ нь элсэн чихэр ихтэй, ус багатай хоол хүнс тул мөнхөд хэрэглэхэд тохиромжтой. нянгийн тархалт.

2. Кофе

Хугацаа нь дуусдаггүй өөр нэг хүнсний бүтээгдэхүүн бол уусдаг кофе юм. Хэрэв та хүсвэл таТа ийм төрлийн кофег хөлдөөгчид савыг нь онгойлгож, битүү болгож хөлдөөх боломжтой бөгөөд хойч үедээ уусдаг кофетой байх болно.

Кофе гэрэлд маш мэдрэмтгий тул ийм боломжтой. дулаан болон хүчилтөрөгчийг дээр дурдсан нөхцөлд хадгалснаар та энэ бүтээгдэхүүнийг тодорхойгүй хугацаагаар авах болно.

3. Буурцаг бол мууддаггүй хүнс

Үр тариа түүхий л бол насан туршдаа хадгалагдах боломжтой. Энэ нь түүний бүтэц нь чанар, шим тэжээлийг тодорхой бус хугацаагаар хадгалахад тусалдаг тул ийм зүйл тохиолддог.

Олон жил хадгалагдсан буурцагны цорын ганц дутагдал нь түүний хатуулаг бөгөөд удаан хадгалалт шаарддаг. хоол хийх . Гэхдээ наснаас үл хамааран тэжээллэг чанар нь хэвээр байна.

4. Согтууруулах ундаа

Ром, архи, виски гэх мэт илүү хүчтэй согтууруулах ундаа агуулсан ундаанууд нь хугацаа нь дуусдаггүй бусад төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн юм яг, хоол). Гэхдээ таны ундаа үүрд хэрэглэхэд тохиромжтой байхын тулд та лонхыг сайтар битүүмжлэн, харанхуй, хүйтэн газар хадгалахад л хангалттай .

Удаан хугацааны дараа зөвхөн боломжит ялгаа нь үнэрт байх болно , энэ нь бага зэрэг алдагдах ёстой, гэхдээ мэдэгдэхүйц байх эсвэл ундааны амт, этилийн чанарыг алдагдуулахгүй.

5. Элсэн чихэр нь aмууддаггүй хоол

Хугацаа нь дуусдаггүй хүнсний өөр нэг нь элсэн чихэр байдаг ч цаг хугацааны явцад хатуурч, том чулуу болж хувирахаас сэргийлнэ. Гэхдээ ерөнхийдөө сэрүүн газар хадгалвал хэзээ ч мууддаггүй, учир нь нян үржих ямар ч нөхцөлийг хангадаггүй .

6. Эрдэнэ шишийн цардуул

Тийм ээ, энэ бол таны бодож байгаа алдартай брэнд (Maizena) болон бусад олон төрлийн цагаан, маш нарийн гурил юм. Мөн хуурай газар, битүүмжилсэн саванд, сэрүүн газар муудахгүйгээр үүрд хадгалах боломжтой.

7. Давс

Хадгалах хугацаа нь тодорхойгүй өөр нэг хүнс бол давс юм. Үүнийг хуурай, сэрүүн, битүүмжилсэн газар олон жил, хэдэн жил хадгалах боломжтой , шим тэжээл, мэдээж давслах чадвараа алдалгүй.

Гэхдээ иоджуулсан давс , иод эрдэсд үлдэх хугацаа байдаг бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 1 жил байдаг бөгөөд энэ хугацааны дараа иод ууршсан боловч бүтээгдэхүүнд өөр ямар нэгэн өөрчлөлт учруулахгүй.

8. Ванилийн ханд

Тийм ээ, бас нэг хоол хүнс хэрэглэхэд хязгааргүй сайн хэвээр байгаа нь ванилийн ханд юм. Гэхдээ энэ нь мөн чанар биш жинхэнэ ханд, жинхэнэ ваниллин, спиртээр хийсэн байх ёстой, тийм ээ!? Дашрамд хэлэхэд энэ бол агуу юмЭнэ бол дэлхий даяар маш үнэтэй амтлагч тул гэртээ үргэлж жинхэнэ ванильтай байх санаа.

9. Цагаан цуу бол мууддаггүй хоол

Хэзээ ч ялахгүй бас нэг зүйл бол цагаан цуу. Үүнийг хоол хүнс, гоо сайхан, гэрээ цэвэрлэхэд ашигладаг учраас маш сайн мэдээ байна, тийм үү? Саванд сайн хадгалвал үүрд шинэхэн хэвээр үлдэнэ.

10. Цагаан будаа

Цагаан, зэрлэг, модлог, мэлрэг цэцэг, басмати хувилбарт хамгийн багадаа хугацаа нь дуусдаггүй хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн нэг нь будаа юм. Учир нь буурцагны нэгэн адил бүтэц нь тэжээллэг чанар, үр тарианы дотоод чанарыг хязгааргүй хадгалж байдаг.

Харамсалтай нь бор будаа нь өөх тос ихтэй, илүү сайн байдаг тул ийм зүйл хамаарахгүй. илүү амархан хатах болно.

Гэхдээ бидний дурьдсан бусад төрлийн будаатай насан туршдаа будаатай байхын тулд саванд зөв таглаж, хуурай, хуурай байлгахад л хангалттай. бага зэргийн температур . Энэ нь түүнийг сэрүүн байлгаж, агаар нэвчих, чийгшил үүсгэж, модны хорхой орохоос сэргийлнэ.

11. Зөгийн бал бол мууддаггүй хүнс

Зөгийн балыг мөн хязгааргүй хадгалдаг тэгсэн ч хэрэглэхэд тохиромжтой. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам өөрчлөгдөх хандлагатай байгаа нь ойлгомжтой.өнгө, талстжих боловч энэ нь хэрэглээнд ямар нэгэн саад учруулна гэсэн үг биш юм.

Дахин шингэн болгохын тулд та үүнийг задгай шилэн аяганд хийж, халуун устай хайруулын тавган дотор хийж хутгахад л хангалттай. талстууд уусах хүртэл.

12. Шар буурцагны сүмс

Бидний хэлж байгаа шар буурцагны соус бол байгалийн исгэх юм. Энэ төрлийн процессыг зохих ёсоор гүйцэтгэхийн тулд хэдэн сараас хэдэн жил хүртэл хугацаа шаардагдах тул бүтээгдэхүүн нь илүү үнэтэй байдаг. Чанар муутай шар буурцагны соусын хувьд ихэвчлэн химийн бүтээгдэхүүн нэмдэг бөгөөд энэ нь хоол хүнсийг удаан хугацаанд хадгалахад ихээхэн саад учруулдаг.

13. Хуурай гоймон нь мууддаггүй хүнсний төрөл

Хуурай гоймон нь ус багатай учир эдгээр бүтээгдэхүүн нь нян үржихэд тохиромжгүй , үүнээс гадна амархан мууддаггүй. Гэхдээ хуурай газар хадгалах нь чухал.

14. Хуурай сүү

Жагсаалтад орсон бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил хуурай сүүг мууддаггүй болгодог зүйл нь найрлага дахь усны хэмжээ бага , урьдчилан сэргийлэх, эсвэл наад зах нь нянгийн хөгжилд саад учруулдаг.

Мөн уншина уу:

• Таны өлсгөлөнг нэмэгдүүлдэг 12 хүнс
• Хэт боловсруулсан гэж юу вэ? хоол хүнс, яагаад тэднээс зайлсхийх хэрэгтэйlos?
• Хоргүйжүүлэх хоолны дэглэмд зориулсан хоргүйжүүлэх 20 хоол
• Муудсан хоол: хүнсний бохирдлын гол шинж тэмдэг
• Илчлэг гэж юу вэ? Хэмжээг хэрхэн тодорхойлсон, түүний хоол хүнстэй хамаарал
• Зүрхэнд тустай 10 хүнс [эрүүл мэндэд]

Эх сурвалж: Exame, Minha Vida, Cozinha Técnica.