مىكرو ئورگانىزملارنىڭ كۆپىيىشىگە يېتەرلىك شارائىت ھازىرلىمىغاچقا ، يېمەكلىكلەرمۇ ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ بۇزۇلمايدۇ. بۇ بۇيۇملارنىڭ غەلىبە قىلالمايدىغان بۇ خۇسۇسىيەتلىرىنىڭ بەزىلىرى تەركىبىدىكى سۇنىڭ تۆۋەن بولۇشى ، شېكەرنىڭ ئېشىپ كېتىشى ، ئىسپىرتنىڭ بارلىقى ھەتتا ئىشلەپچىقىرىش ئۇسۇلى. بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ بەزى مىساللىرى ھەسەل ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ۋە گۈرۈچ قاتارلىقلار. بولۇپمۇ ئۇزۇندىن بۇيان ساقلانغان. بۇ دىققەت ئاشقازان مەسىلىسىدىن ، مەسىلەن مەست بولۇش ياكى باشقا ئېغىر ئەھۋاللاردىن ساقلىنىش ئۈچۈن زۆرۈر.

ۋاقتى توشمايدىغان يېمەكلىكلەر ھەققىدە كۆپرەك بىلگۈڭىز بارمۇ؟ تېكىستىمىزنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ!

ئەزەلدىن ۋاقتى توشمايدىغان 14 خىل يېمەكلىكنى بىلىڭ

1. خەرىتە شەربىتى (خەرىتە شەربىتى) 0> ئەگەر سىز قاتتىق غىزالانمىسىڭىز ، ئۇ توڭلىتىلىدۇ ھەمدە مەڭگۈ ئىستېمال قىلىشقا پايدىلىق ، چۈنكى ئۇ قەنت مىقدارى يۇقىرى ، سۇ مىقدارى بولغان يېمەكلىك بولغاچقا ، ئالدىنى ئالىدۇ. مىكروبلارنىڭ كۆپىيىشى.

2. قەھۋە

ۋاقتى توشمايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ يەنە بىرى ئېرىيدىغان قەھۋە ، بىلەمسىز؟ ئەگەر خالىسىڭىز ، سىزسىز بۇ خىل قەھۋەنى توڭلاتقۇدا توڭلاتسىڭىز بولىدۇ ، مەيلى ئورالمىسى ئوچۇق ياكى يېپىق ھالەتتە ، ھەمدە كېيىنكى ئەۋلادلاردا ئېرىيدىغان قەھۋە بولىدۇ.

بۇ مۇمكىن ، چۈنكى قەھۋە يورۇقلۇققا ئىنتايىن سەزگۈر ، ئىسسىقلىق ۋە ئوكسىگېنغا كەلسەك ، ئۇنى يۇقىرىدا كۆرسىتىلگەن شارائىتتا ساقلاپ قويسىڭىز ، بۇ مەھسۇلاتقا مەڭگۈ ئېرىشەلەيسىز.

3. پۇرچاق

بۇغداينى بۇزۇۋەتمەيدىغان يېمەكلىك بولۇپ ، دانلىق زىرائەت بولسىلا ، پۇرچاقنى بىر ئۆمۈر ساقلىغىلى بولىدۇ. ئۇنىڭ قۇرۇلمىسى ئۇنىڭ سۈپىتى ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى ھەقىقىي مەنىدە ساقلاشقا ياردەم بەرگەنلىكى ئۈچۈن يۈز بېرىدۇ.

پۇرچاقنىڭ ئۇزۇن يىل ساقلانغان بىردىنبىر كەمچىلىكى ئۇنىڭ قاتتىقلىقى بولۇپ ، تېخىمۇ ئۇزۇن ساقلاشنى تەلەپ قىلىدۇ. پىشۇرۇش . قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ياشنىڭ قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر يەنىلا ئوخشاش.

4. ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەر

كۈچلۈك بولغان ئىسپىرت تەركىبى بولغان ئىچىملىكلەر ، مەسىلەن روم ، ھاراق ، ۋىۋىسكا قاتارلىقلار ، ۋاقتى توشمايدىغان باشقا يېمەكلىكلەردۇر (گەرچە ئۇلار بولمىسىمۇ ، ئېنىق ، يېمەكلىك). قانداقلا بولمىسۇن ، ئىچىملىكلىرىڭىزنىڭ مەڭگۈ ئىستېمال قىلىشقا پايدىسى بولۇشى ئۈچۈن ، سىز پەقەت بوتۇلكىلارنى ياخشى پېچەتلەپ ، قاراڭغۇ ۋە سوغۇق جايدا ساقلىشىڭىز كېرەك.

ئۇزۇن ۋاقىت ئۆتكەندىن كېيىن ، بىردىنبىر پەرقى پۇراق بولىدۇ ، ئۇ ئازراق يوقىلىشى كېرەك ، ئەمما كۆرۈنەرلىك ياكى ئىچىملىكنىڭ تەمى ۋە ئېتىل قۇۋۋىتىگە تەسىر يەتكۈزىدىغان دەرىجىگە يەتمەيدۇ.

5. شېكەربۇزۇلمايدىغان يېمەكلىكلەر

ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئۇنىڭ قاتتىقلىشىشى ۋە چوڭ تاش بولۇپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش بىر خىرىس بولسىمۇ ، ئەمما ۋاقتى توشمايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ يەنە بىرى شېكەر. ئەمما ، ئومۇمەن قىلىپ ئېيتقاندا ، ئۇنى سالقىن جايدا ساقلىسىڭىز ، ئۇ ھەرگىز بۇزۇلمايدۇ ، چۈنكى ئۇ باكتېرىيەنىڭ ئۆسۈشىگە ھېچقانداق شارائىت ھازىرلىمايدۇ.

6. كۆممىقوناق كراخمال

توغرا ، ئۇ ئاق ۋە ئىنتايىن ئېسىل ئۇن ، سىز ئويلاۋاتقان داڭلىق ماركا (مايزېنا) ۋە باشقىلار. ئۇنى يەنە ناچارلاشتۇرماي ، قۇرغاق جايدا ، پېچەتلەنگەن قاچىنىڭ ئىچىدە ۋە سالقىن جايدا ساقلىغىلى بولىدۇ.

7. تۇز

تۇزنىڭ ۋاقتى توشمايدىغان يەنە بىر يېمەكلىك. ئۇنى قۇرغاق ، سالقىن ۋە پېچەتلەنگەن جايدا يىللار ۋە يىللارغىچە ساقلىغىلى بولىدۇ ، ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى ۋە ئەلۋەتتە تۇز ئىقتىدارىنى يوقىتىپ قويمايدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، يودلانغان تۇز ، يودنىڭ مىنېرال ماددىدا قالىدىغان ۋاقتى بار ، تەخمىنەن 1 يىل بولىدۇ ، بۇ مەزگىلدىن كېيىن ، يود پارغا ئايلىنىدۇ ، ئەمما مەھسۇلاتتا باشقا ئۆزگىرىش پەيدا قىلمايدۇ.

8. ۋانىلا جەۋھىرى

توغرا ، مۇددەتسىز ئىستېمال قىلىشقا پايدىلىق يەنە بىر يېمەكلىك ۋانىلا جەۋھىرى. ئەمما ئۇ چوقۇم ھەقىقىي جەۋھەر بولۇشى كېرەك ، ھەقىقىي ۋانىلا ۋە ئىسپىرت بىلەن ياسالغان ، ماھىيەت ئەمەس ، ھە!؟ مۇنداقچە قىلىپ ئېيتقاندا ، بۇ بىر قالتىس ئىشئۆيدە ھەمىشە ھەقىقىي ۋانىلا بولۇشنى ئويلاڭ ، چۈنكى بۇ دۇنيانىڭ ھەممە يېرىدە ناھايىتى قىممەت باھالىق تېتىتقۇ.

9. ئاق ئاچچىقسۇ

بۇزمايدىغان يېمەكلىك بولۇپ ، ھەرگىز غەلىبە قىلالمايدىغان يەنە بىر نەرسە ئاق ئاچچىقسۇ. بۇ ناھايىتى ياخشى خەۋەر ، چۈنكى ئۇ ھەم يېمەكلىككە ، ھەم گۈزەللىككە ۋە ئۆينى تازىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ ، شۇنداقمۇ؟ ئەگەر بىر قاچىدا ياخشى ساقلانسا ، ئۇ مەڭگۈ يېڭى ھالەتتە تۇرىدۇ.

10. گۈرۈچ

گۈرۈچ ئەزەلدىن تۈگىمەيدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىرى ، ھېچ بولمىغاندا ئاق ، ياۋا ، ئارغامچا ، قاشتېشى ۋە باسماتى نۇسخىلىرىدا. چۈنكى ، پۇرچاققا ئوخشاش ، ئۇنىڭ قۇرۇلمىسى ئوزۇقلۇق سۈپىتىنى ۋە دانلىق زىرائەتلەرنىڭ ئىچكى سۈپىتىنى مۇددەتسىز ساقلاپ قالىدۇ.

ئەمما ، بىز تىلغا ئالغان باشقا تۈرلەرگە نىسبەتەن ، گۈرۈچنى بىر ئۆمۈر قىلىش ئۈچۈن ئۇنى قاچىدا مۇۋاپىق يېپىق ، قۇرغاق ۋە ساقلاش كېرەك. يېنىك تېمپېراتۇرا . بۇ سالقىنلىقنى ساقلايدۇ ھەمدە ھاۋانىڭ سىڭىپ كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، نەملىك پەيدا قىلىدۇ ۋە ياغاچ قۇرتلارنىڭ كىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

11. ھەسەل

ھەسەلنىمۇ بۇزۇۋەتمەيدىغان يېمەكلىك ، ھەسەلنىمۇ مۇددەتسىز ساقلىغىلى بولىدۇ ، شۇنداقتىمۇ ، ئىستېمال قىلىشقا پايدىلىق. ئېنىقكى ، ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ئۇ ئۆزگىرىشكە يۈزلىنىدۇ.رەڭ ۋە كىرىستاللاشتۇرۇلىدۇ ، ئەمما بۇ ھەر قانداق ئىستېمالغا توسالغۇ بولىدىغانلىقىدىن دېرەك بەرمەيدۇ. خرۇستال ئېرىپ بولغۇچە.

12. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى

بىز تىلغا ئالغان پۇرچاق ئۇيۇتمىسى تەبىئىي ئېچىتىش . بۇ خىل جەرياننى توغرا تاماملاشقا بىر قانچە ئايدىن بىر قانچە يىلغىچە ۋاقىت كېتىدۇ ، شۇڭا مەھسۇلات تېخىمۇ قىممەت بولىدۇ. تۆۋەن سۈپەتلىك پۇرچاق ئۇيۇتمىسىغا كەلسەك ، ئادەتتە خىمىيىلىك مەھسۇلاتلار قوشۇلۇپ ، يېمەكلىكنىڭ ئۇزۇن مۇددەت ساقلىنىشىغا بەك كۆپ ئارىلىشىۋالىدۇ.

13. قۇرۇق كاۋاپدان

بۇزۇلمايدىغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىر تۈرى بولۇپ ، قۇرۇق كاۋاپداندا سۇ تەركىبى ئاز بولغاچقا ، بۇ بۇيۇملار باكتېرىيەنىڭ كۆپىيىشىگە پايدىسىز. ، ئاسان ناچارلاشمىغاندىن باشقا. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇنىڭ قۇرغاق جايدا ساقلىنىشى ناھايىتى مۇھىم.

14. پاراشوك سۈتى

تىزىملىكتىكى باشقا مەھسۇلاتلارغا ئوخشاش ، پاراشوك سۈتىنى چىرىمەيدىغان نەرسە ئۇنىڭ تەركىبىدىكى تۆۋەن مىقداردىكى سۇ نىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، ياكى ھېچ بولمىغاندا باكتېرىيەنىڭ يېتىلىشىگە توسالغۇ بولىدۇ.

يەنە ئوقۇڭ:

• ئاچلىقىڭىزنى ئاشۇرىدىغان 12 خىل يېمەكلىك يېمەكلىكلەر ۋە نېمىشقا ئۇنىڭدىن ساقلىنىشىڭىز كېرەكزىيانسىز؟ بۇ تەدبىرنىڭ قانداق ئېنىقلانغانلىقى ۋە ئۇنىڭ يېمەكلىك بىلەن بولغان مۇناسىۋىتى
• يۈرەككە پايدىلىق 10 خىل يېمەكلىك [ساغلاملىق]